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葡萄酒品牌资讯

太湖船宴vs黎伯兰迪:多变的诱惑解读经典诠释新意2013-08-06

黎伯兰迪酒庄曾因酿造一款传统的意大利CIRò（切洛葡萄酒）而闻名。CIRò是非常古老、尊贵的意大利葡萄酒，在古希腊时代曾用它来犒赏参加唉奥林匹克运动会的运动员。本期，中奢网带您来到豫园上海饭庄，品鉴黎伯兰迪与太湖船宴的理想搭配。[详细]
夏日烧烤旅行葡萄酒配餐指南2013-08-06

夏日来临，很多人都喜欢出游，尤其是户外烧烤旅行。说到烧烤，当然需要匹配的葡萄酒相伴，烧烤旅行才算完美。但是烧烤该配怎样的葡萄酒，这也许很多人都不太清楚，下面就为大家详细解答。[详细]
低分未必差葡萄酒评分不是品鉴标准2013-08-06

在科技时代，我们习惯了用数字说话。在葡萄酒市场上，我们倾向根据每款酒的评分，来判断它的品质，因为人会认为数字比 “品质好”这样的定性地描述更有说服力。90分的葡萄酒一定比95分的葡萄酒品质差吗？葡萄酒的评分真的能如实地反映出葡萄酒的品质吗？[详细]
Freixenet Cava 二次发酵造就西班牙起泡酒代表作2013-08-06

三种在加泰罗尼亚地区普遍种植的葡萄，于富含石灰质的土地上自然生长，依香槟传统酿制法两次发酵制成气泡充足、口感奔放的Cava气泡酒。在老一代巴塞罗那人心中，它是西班牙“香槟”。[详细]
弗朗齐亚柯达意大利的起泡酒2013-08-05

在起泡酒的世界里，法国香槟名冠全球，而作为老牌葡萄酒生产国的意大利，弗朗齐亚柯达正以全新的面貌出现在世人的面前。弗朗齐亚柯达位于意大利北部的伦巴第产区，是意大利73个DOCG级产区之一，也是意大利优质的起泡酒——弗朗齐亚柯达起泡酒的产地。[详细]
激荡在葡萄酒中余味悠长的樱桃味2013-08-05

许多红葡萄酒都会带有樱桃味，这种美妙的味道就如同葡萄酒的副歌一样，将葡萄酒的真谛与灵魂一步一步导向高潮，而奏起这副歌的就是那一串串的新鲜葡萄。[详细]
烈酒也疯狂豪放地喝释放豪情2013-08-05

烈酒通常被习惯分为八大类：金酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白兰地（Brandy）、伏特加（Vodka）、朗姆酒（Rum）、龙舌兰酒（Tequila）、中国白酒（Spirit）和日本清酒（Sake）。一般而言，烈酒的喝法较葡萄酒而言，更为多变开放。[详细]
舌尖上的探戈阿根廷葡萄酒独特风味2013-08-01

如果说起阿根廷，会想起什么？是高超的球技，热情的探戈还是口味独特的葡萄酒？阿根廷由于地处南半球，盛产葡萄的门多萨位置优越，加上品种优良，因此阿根廷葡萄酒深受世人喜爱。想探寻“舌尖上的探戈”是有何种独特风味，就必须从阿根廷葡萄酒的三大特点入手。[详细]
家有爱酒筹办一场成功的家庭品酒会2013-08-01

如何轻松在家办一场成功的品酒会呢？本文将从确定主题、选择酒杯、提醒被邀客人和精心设计盲品环节等方面入手，为您支招。[详细]
葡萄酒品鉴从五个基本特征寻找口味偏好2013-08-01

品鉴葡萄酒除了品酒的技巧要熟悉以外，也得掌握葡萄酒基本知识。掌握葡萄酒5大基本特征，即甜、酸、单宁、果香和酒体对做好品鉴非常重要。掌握这五大基本特征不仅有助于陶冶品酒情操和提高品酒能力，而且还能发现自己的口味偏好，从而找到自己爱的那一类美酒。[详细]