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葡萄酒品牌资讯

  • 志辉源石山之子赤霞珠干红葡萄酒配芝士焗虾仁土豆泥2013-08-15

      宁夏志辉源石酒庄隶属于志辉实业集团有限公司,于2008年8月动工,是一个投资上亿元的酒庄项目,其酒庄采用当地的原石作为主要的建筑材料,具有粗犷和原始之美,令人震撼!其酒如何?让我们通过这款酒庄的代表作一睹她的风采。 [详细]

  • “美国膜拜酒”-啸鹰酒庄Screaming Eagle2013-08-14

    啸鹰酒庄是2012 Liv-ex百强佳酿中少有的几个非波尔多酒庄,啸鹰酒庄酿制的两款酒一直引领“美国贵的葡萄酒名单” ,分别排名和第四。其中,排名的是啸鹰赤霞珠干红葡萄酒(Screaming Eagle Cabernet Sauvignon),平均每瓶售价为2,556美元,远远高出风靡中国的拉菲古堡(Chateau Lafite)。 [详细]

  • 阿莫林对抗瓶塞污染的新“武器”将面世2013-08-14

    世界上大的橡木塞生产商阿莫林(Amorim)正与一家专注于气相色谱分析的英国公司合作,研发一种工业化样机,用于检测每个橡木塞中的TCA成分——只需要非常微量的TCA,葡萄酒中的“瓶塞味”就会非常明显可辨。 [详细]

  • 黑皮诺葡萄酒获澳大利亚年度佳葡萄酒称号2013-08-14

    这款黑皮诺是Bass Phillip 2010 Reserve Pinot Noir。近在詹姆斯?哈利迪大赛(Australian Wine Companion Awards)上摘得桂冠,获2014年度澳大利亚佳葡萄酒称号。 [详细]

  • 新西兰成功研制葡萄酒风味爆米花2013-08-14

    美国纽约一家爆米花美食吧与新西兰某酒庄,创造出两款葡萄酒风味爆米花:黑皮诺巧克力与长相思爆米花。 [详细]

  • 故事阐述促使波尔多葡萄酒增值2013-08-14

    葡萄酒有很强的故事性,一项研究表明一个个葡萄酒背后真实的故事可以使这款葡萄酒增值。奔富酒庄Block 42 Kalimna 赤霞珠限量版推出了就是这方面好的例子。 [详细]

  • 自制葡萄酒冰棒2013-08-14

    葡萄酒的餐桌搭配方法、用法越来越多,新西兰Kim Crawford酒庄进来想出了自制葡萄酒冰棒降温的好办法。[详细]

  • 智利酿造新世界“佳霞多丽”2013-08-14

    以美国、澳大利亚为代表还有南非、智利、阿根廷、新西兰等,基本上属于欧洲扩张时期的原殖民地国家,这些国家生产的葡萄酒被称为新世界葡萄酒。作为新世界葡萄酒的代表,智利近年来致力酿造“佳霞多丽”,以迎合消费者的口味。[详细]

  • 清爽白葡萄酒 味如其名的百香果味2013-08-14

    百香果,如其名般香气馥郁,在很多葡萄酒中时有闪现,尤其以长相思葡萄酒为显著。伴有百香果味的葡萄酒往往酸度较高,酒体也较为轻盈,口感脆爽活泼。[详细]

  • 长城云漠酒庄品丽珠干红葡萄酒配西红柿虾球羹2013-08-14

      从2009年在宁夏开荒种地到2012年云漠酒庄破土动工,当酒庄建设的一系列工作有条不紊地进行时,批产自贺兰山东麓的葡萄酒也悄然出世了。四年时间,两万亩优质酿酒葡萄基地,一座规模宏大的酒庄,还有获奖的葡萄酒,所有这些都让我们肃然起敬。 [详细]

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