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葡萄酒品牌资讯

十年来波特酒大涨价2013-09-06

对2011年份波特酒的宣传活动引起人们的兴趣，然而西班牙杜罗河生产商正面临白兰地价格上涨以及廉价波特酒需求下降的双重影响。[详细]
艾格尼科佳丽酿品丽珠：盘点高酸葡萄酒 2013-09-06

无论是品酒还是配餐，葡萄酒的酸度都被看作是一个非常重要的参考指标。然而，对葡萄酒了解不多或者刚开始学习品酒的人遇到这个问题时，通常都会露出一脸不解的表情，这款葡萄酒到底是属于“高酸”、“中酸”，还是“低酸”呢？什么样的葡萄酒才属于高酸？为什么苏玳甜白这么甜，其中的酸度还会如此之高呢？ [详细]
葡萄酒花样配餐：搭配水果吃出清凉夏季 2013-09-06

6月27日电时至夏季，炎炎烈日容易让人口干舌燥，水果与冰镇美酒成为很多美食达人消夏解暑的两类选择。喝一杯冰镇又营养的葡萄酒，是很多人满足味蕾需求的；吃新鲜美味的水果，是很多MM每日的“必修课”，二者在解渴解馋之余还可以美容瘦身。那么，葡萄酒与水果这二者是否可以和谐搭配呢？其实，葡萄酒的味道千差万别，水果的种类也不计其数，二者搭配得当，可以吃出清凉又多彩的夏季。 [详细]
倒放葡萄酒有讲究香气更浓郁2013-09-06

众所周知，葡萄酒需要倒着放，但是葡萄酒为什么要倒着放呢？葡萄酒倒着放有什么好处吗？[详细]
天然葡萄酒崛起的真相2013-09-06

尽管全世界天然葡萄酒的数量相对较少，近年来有关它的话题却是风头正劲。这可能是葡萄酒界具争议的话题之一了，天然和非天然的拥趸都表现出强烈的感情。天然葡萄酒的支持者把这种酒描述为“纯正”且“对地球无害”，称其他葡萄酒为“工业的”或更糟。[详细]
选购葡萄酒机场免税店攻略2013-09-05

遍布全球各大城市的机场免税店，是旅途中人光顾和采购的经典去处。如何在免税店选购称心如意的美酒，要根据不同机场所能提供的葡萄酒的价格和种类，选择性价比、质量比优的葡萄酒。[详细]
餐桌上的百搭白葡萄酒2013-09-05

因为每个人口味的不同，餐酒搭配并没有非遵守不可的规定和原则，按照您自己的喜好来选择即可。这里的这张表只为那些初饮者而列，因为他们可能会在餐酒搭配方面还有些迷茫。[详细]
有趣的“口感” 引发对葡萄酒兴致大增2013-09-04

人们对葡萄酒口感描述的兴趣越来越浓厚，使得现在的生产商开始努力增强葡萄酒口感的复杂性，也使得葡萄酒的品质越来越难以捉摸。[详细]
影响一款酒陈年潜力的因素复杂而多变2013-09-04

葡萄酒在陈年过程中，酒中的单宁会不断和酒中其他物质发生反应，葡萄本身的香气会被陈年葡萄酒的醇香取代。同时，葡萄酒的颜色也会发生变化，红葡萄酒会变得更浅，而白葡萄酒则会往棕色色调变化。[详细]
如何选择意大利面的“绝配”葡萄酒？2013-09-04

如果问现在全球风靡的面食，那么意大利面当之无愧的受欢迎。很多人都喜欢品尝意大利面的同时加上一杯葡萄酒，但却苦于不了解该怎样选择，那么在品尝美味的意大利面时该搭配怎样的美酒才能使得面食口感更好，又能品到适当的美酒呢？[详细]