丽谷(Laguna Canyon)品牌故事

酒庄介绍

 家族式Laguna Canyon酿酒厂座落于城郊和风景如画的海岸之间的峡谷中。这座世界闻名的小型酿酒厂从美国一些高纬度产地收集葡萄品种。只有来自低纬度葡萄园的最优质 葡萄，大部分来自Napa和Sonoma郊区，被挑选并运输到酿酒厂用于葡萄酒酿造，包括压榨和灌装。这个家族拥有多年的葡萄酒酿造经验以及葡萄酒酿造学 学位，一直以能够完全控制整个葡萄酒酿造工艺而感到自豪。

 Laguna Canyon酿酒厂知道在酿造葡萄酒涉及的所有方面中，保护运送的葡萄产品是非常重要的，以便将葡萄的特性完全体现在酒中。秘方就是通过减轻极度或剧烈的 泵送，使对葡萄造成的损伤最小化。柔性叶轮泵（FIP）技术被用于解决这一问题。在FIP的设计中所包含的轻微的筛网动作和低速运行的能力使黏性的液体和 含有固体的流体能够通过，且不造成任何损伤，这一点在葡萄酒制造过程中非常重要。“我们在制造葡萄酒的过程中非常小心。”Laguna Canyon酿酒厂的运营总监说Marlowe Huber，“FIP的轻柔特点非常吸引人，因为它使我们能够控制葡萄酒的酿造工艺，使泵送操作产生的影响最小化。”