格拉莫娜酒庄(Gramona)品牌故事
酒庄简介
格拉莫娜,位于西班牙佩纳迪斯的中心地带,使得这一地区充满香气。同时萃取地中海的精华,在蜿蜒的蒙特赛拉特山脉的注视下,辛勤的耕耘着,将酒庄最精华的元素——葡萄,融入进cava和葡萄酒之中。
最好的酒来自最讲究的材料和工序。从老庄主开始一代代积累和发展起来的传统经验并非一成不变。酒庄有着自己的实验室,明亮的屋子里架设着先进的光谱和化学 分析仪器。这里是另一位庄主荷米的地盘。笑眯眯的荷米一身雪白的衬衫,完全看不出他是大学专门研究气泡酒的教授。他告诉我们:“没错,卡瓦是这里的招牌产 品,但美酒这东西,没有最好,只有更好,永远有往前走的动力。这才是经营一个好酒庄的真谛。”
酒庄当街只有十来米宽的门面,平凡朴实。走进去才知道里面空间巨大,收获回来的葡萄在这里经过一道道加工,从最初的清洗榨浆到初酿装配,然后入酒窖二次发酵;再到气泡酒工序里独特的换瓶塞和最后的手工贴标签出厂,全部在这里完成。
酒庄精神
在葡萄酒酿造行业中,格拉莫娜始终谨记着他们的根,他们的土地,他们的传统以及格拉莫娜这个名字所带来的身份。在这种兢兢业业的背后,格拉莫娜度已经过了125年的时间,同时,他们也不忘创新,始终追寻着更好的酿造方式。
评分介绍
2005年获WA评分:95分
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