初饮白兰地 欲揽水中月

　　当友人拿出清澈如水一般的水果白兰地时，我很好奇，这便是七十八度的白兰地么？为什么如同清水一样？很多疑问接连抛出，直到喝下第一口才不再有疑问。温润如玉的口感，又好似一团棉花塞在口中，同以前我喝白酒受到的灼烧感完全不一样。最初饮白酒，辛辣、一味儿到心底的感觉，热烈的让人颇难忍受；而这般柔和的白兰地，为何是七十八度呢？

　　友人耐心的解释了一番，我才记起，白兰地虽然是高度烈酒，但以果香复杂、口感醇美著称，绝不似白酒般刺激人的口腔，但后劲儿……话刚说完，心头蓦然燃起了火焰，复杂的香气充斥口腔，令我颇不安静。于是一鼓作气，一口干掉杯中的透明液体，那股美妙感觉也愈加明朗起来。还好，自己还算克制，没有要求再续，否则我估计自己绝对会拜倒于白兰地之下。

　　脑子开始紊乱起来，突然想起《飘》中不论男女老少都会饮上一两杯白兰地，饮酒的感受应该与此相同吧。带来的自我心灵满足感，还是借用《飘》中“Only the truly rich and the truly secure could afford this luxury.”（只有真正富有的人和真正无所顾虑的人，才能这样痛痛快快照自己的意愿行事呢。）描述的最为恰当！

　　我想，当你喝下几杯白兰地后，所有的事情真会按照你自己的心去做呢。活着不妨像她，点滴都是真实的生命。 

来源:中国葡萄酒信息网 作者:吴运州