菲丽宝娜品牌故事

酒庄简介

早在1522年，菲丽宝娜就在香槟区的Ay和Mareuil sur Ay村开始了葡萄酒的酿造了，Mareuil sur Ay村位于香槟区著名的Epernay（爱柏丽村）东部5公里的地方，菲丽宝娜在这里拥有着一座装修豪华、高贵典雅的酿酒房，门口是一扇富有欧式特色的雕花拱形铁门，门上悬挂着一枚红金色相间的盾型勋章，这是菲丽宝娜创始人Pierre Philipponnat在1697年注册的标志。Pierre Philipponnat非常努力地经营自己的事业，也由于他拥有的土地质素非常高，酿出来的酒非常富有个性，因此菲丽宝娜在很早的时候就已经在当地享有盛名。在法王路易十四时期，她被指定为皇室和地方高级官员的供应用酒，那时候的香槟区几乎还没有开始酿造带汽的葡萄酒呢！

菲丽宝娜的高雅气质和优秀品质源自于她的家族背景，在法国香槟区的核心地带拥有五个世纪的酿酒历史，是历史最长的香槟庄园，有大量法定的优质园Premier Crus和特等园Grands Crus，其中包括17公顷顶级的黑比诺葡萄园以及大面积优质的霞多丽葡萄园。菲丽宝娜用这些葡萄园的葡萄所酿出来的酒都富有非常浓郁的香槟区特色并能完整地反映出当地葡萄的个性。在香槟区，只有少数优质的酿酒厂能做到这一点。 

到了17世纪，菲丽宝娜发展非常迅速，他们收购了原来跟他们相邻的Chateau De Mareuil，这样一来，他们的葡萄园已经覆盖了整个Mareuil sur Ay 村，这成为了菲丽宝娜事业发展上的一个里程碑。几百年过去了，菲丽宝娜家族一直兢兢业业打理家族的事业，为其建立了良好的声望和信誉。随着时间的推移，香槟行业的竞争也越来越激烈了。为了进一步巩固自己在市场上的地位，扩大销售渠道和网络，菲丽宝娜在1997年加入了著名的Boizel Chanoine 香槟集团，利用其成熟的市场渠道把香槟出口到世界各地。这一举动为菲丽宝娜注入了新的动力，也为其成为世界知名的香槟品牌奠定坚实的基础。 

菲丽宝娜Philipponnat的酿酒哲学

顺其自然。他们相信，一个好的酿酒师是不需要对葡萄酒进行大规模的改革的，因为葡萄的个性、特质都源于天然，任何的人工修饰都只会对酒质造成影响。是的，上帝赐与菲丽宝娜独一无二的土壤和气候，让其有足够的底气，令其酿造出来的酒具有独一无二的品质和个性，她层次丰富的酒香和清新的口感令其与各式各样的美食都能搭配得天衣无缝，因而令她成为众多顶级餐厅、酒店、美食家、鉴赏家追捧的宠儿。