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马利(Chateau Sociando Mallet)品牌故事

马利(Chateau Sociando Mallet)品牌故事
中文名称:马利(Chateau Sociando Mallet)
英文名称:Chateau Sociando Mallet
创 始 人:玛烈(Mallet)
品牌官网:

酒庄历史

  马利庄园建立在十七世纪初,当时其首任主人为居住在这里的当地贵族索思安多(Sociando),但并没有真正发展成为具备产酒能力的庄园。直到法国大革命结束,庄园被一位海军上将玛烈(Mallet)接手之后才发展起来,庄园亦正式命名为Chateau Sociando-Mallet。随着玛烈逝世之后,其遗孀把庄园出售给其他人,此后庄园几经转手,最终在1969年被现任庄主JeanGautreau 接下。 

  Jean Gautreau刚接手庄园时马利庄只剩下数公顷和几个废弃的酿酒间,当代人认为该庄园一文不值,除了尚有纪念价值的玛烈将军的名字,但Gautreau 则不这么认为,马利庄所处的位置拥有优异风土和土壤,这些特有的梅多克土质足以酿造非常出色的上梅多克葡萄酒。很快,Gautreau把庄园面积扩展至 50公顷,并引进了新的酿酒设备和理念,直至今天,马利庄仍在建造新的酿酒间以满足不断扩大的产量。

马利庄园(Chateau Sociando-Mallet)位于盛产中级庄的上梅多克产区,但其恰恰不是中级庄,不是酒庄不够资格,而是庄主Jean Gautreau认为其卓越的品质不需要经过外人来评定,所以庄园在1855年的梅多克列级庄和1932年中级庄的评比中都没有参加。在1996年时的排名为Cru Bourgeois Exceptionnel。

酒庄介绍

  庄园现时的葡萄种植比例为55%赤霞珠(CabernetSauvignon),40梅乐(Merlot),余下为5%弗朗(Cabert Franc)和小维度(PetitVerdot),年产量约20000箱,所有葡萄经人手采摘之后进入大水泥桶中发酵,最后经鸡蛋澄清放入橡木桶中进行陈酿以吸收橡木桶的气息和柔化单宁。 

  马利庄园正牌葡萄酒(Chateau Sociando-Mallet)于橡木桶中陈酿三个月,新橡木桶的使用比例为100%。马利庄园副牌葡萄酒为LaDemoiselle de Sociando-Mallet。 

  凭着Jean Gautreau一丝不苟的酿酒理念和良好的管理方式,马利庄很快成为能与中级庄甚至列级名庄一较高下的庄园。其正牌有着良好的酒体结构和结实的单宁,加上余韵悠长的结尾,这些都是通常在列级庄上才能同时出现的特色,但马利庄却有着如此的表现能力,所以马利庄一直被誉为整个梅多克地区最高品质的AOC酒庄之一。

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