奥托品牌故事
产区简介
卡斯蒂利亚和雷昂 (Castilla Y Leon)位于杜罗河 (Duero)河畔，这个产区红、白、玫瑰红酒都出，最出色还是区内Ribera del Duero的红葡萄酒。据说酿造全西班牙顶端红葡萄酒并号称西班牙酒王的维加西西里（Vega Sicilia）酒厂就位于这个小产区。维加西西里酒庄成立于1864年，主要酿制从法国引进的赤霞珠和梅洛品种，著名酒评家Huge Johnson就说维加西西里的酒可与波尔多的拉图媲美。卡斯蒂利亚和雷昂还出产以长相思为主的白葡萄酒。
酒庄简介
奥托酒庄由Mariano Garcia先生于1999年成立，Mariano Garcia拥有30年的酿酒经验，曾经是维加西西里岛技术总监及酿酒师，Mariano Garcia先生还是杜埃罗河谷原产地名称保护地区的监管委员会主席。经过多年的努力发展，奥托系列已经越来越得到大众的认可，酒庄设定了一个宏伟的目标：在15-20年间，要酿造出世界上最富个性和最优质的葡萄酒。
奥托系列的三大支柱
第一：品种多样的红葡萄（Tinto Fino），Tino Fino是世界上最优质的红葡萄品种之一； 第二：Ribera del Duero保护区独一无二的气候； 第三：Mariano Garcia先生丰富的酿酒及种植经验。 奥托系列已经成为Ribera del Duero保护区著名的代表产品，并且多次当选西班牙最优质的葡萄酒，法国葡萄酒协会著名评论家Thierry Michel Bettane Dessauve称奥托酒庄是世界排名100位酒厂之一，并出版了关于奥托的书籍。
酿酒师
Mariano 在20世纪60年代中期开始酿酒。他在马德里的酿酒和葡萄学校学习，并于1968年酿制了自己的第一款窖藏。在七十年代，他通过参加各种课程和研习班完成了酿酒教育。从1980年开始，他经常外出旅游，访问世界范围内各种各样的酒庄。他曾于1980年在刚创建Mauro集团担任顾问，在1998年，他成为了这家公司的总经理和酿酒师。 在1994年，他开始用他很看好的Toro地区的葡萄做实验，在1996年，他在Toro买了几个葡萄庄园，并建立了一个新的酒厂，并在1998年生产了第一款酒。作为一个酿酒师，Mariano严格控制葡萄的产量，遵循其发展规律，保护该地区葡萄品种的特性，并在酿酒过程中，提取葡萄和成熟的丹宁，最终使其生产出酒体饱满，意味绵长，同时口感复杂，倍感优雅的葡萄酒。 Mariano Garcia在他十几岁的时候，已经成为世界葡萄酒历史上的一个传奇。作为一个葡萄园工人的儿子，有一天他偶然路过酿酒师的办公室，当时办公室里正需要一名品酒师。他是唯一一个在没有任何葡萄酒知识的人中，从20款酒中挑出两款一样的酒的人。然后他被送进酒厂工作，并在马德里的酿酒学校里学习。在24岁的时候，他成了Vega Sicilia酒庄的酿酒师，这是西班牙最负盛名的酒厂。
