（香港提货）嘉芙丽城堡干红葡萄酒2014期酒

1. JS 93~94。JR 17。

2. 这款酒品鉴起来非常愉悦，你几乎感受不到单宁，余味又是那么持久。

1. 该期酒闪购价为香港提货价，不含税金，但包含了波尔多到香港的国际运费。如您到也买酒香港公司提货，则除支付提货价外，不需再缴纳其他费用。

2. 这款酒由也买酒香港公司负责销售，如您需要发票，请致电400 820 8060，将为您开具香港发票。 

3. 如您想要该酒配送到中国大陆您的指定地址，请点击这里购买。

4. 波尔多的期酒，会分批装瓶提货，每个酒庄装瓶提货的时间不同，我们将该酒装瓶后，再致电您沟通配 送事宜。提货时间预计在2016年下半年开始到2017年不等。您的酒款，不管什么时候可以开始配送，均可以在也买酒 或也买酒合作方的专业恒温恒湿仓，免费存储到2017年12月31号。

5. 也买酒直接与波尔多少数几家顶尖酒商Negociant合作，拿到价格为市场一手交易价，提供给消费者的价格在当下非 常具有竞争力，通常具有较强劲的升值潜力，但历史上依然出现过降价的记录，请消费者谨慎购买。

购买之前，请您仔细阅读《订购期酒条款和风险提示》。购买该产品并进行了支付，表示您阅读并同意 了也买酒的订购期酒条款。

2014年的气候情况是：冷冬，无功无过的春天，5月冷，6月暖，正常开花，一切美好。7月又正常，但8月就异常阴冷，使得葡萄转色困难；但9月10月带来了欣喜，长时间的大太阳让葡萄快速成熟，挽救了这个年份，尤其是赤霞珠和品丽珠。因此，很多酒评家说 ，2014年是赤霞珠，以及以赤霞珠为主的左岸的年份。

而梅洛，则多少遇到不能完全成熟的挑战。以梅洛为主的右岸，2014年份就是一个看酒庄功力的年份。Pavie Macquin的咨询酿酒师David Suire说，如今“醉”好的圣爱美隆干红开始重归传统，真正的展示自己的风土，而不再一味地追求丹宁。但右岸的另一个葡萄品种，品丽珠，因9月10月的灿烂阳光而非常出色。很多酒评家认为，品丽珠拯救了右岸。Jancis Robison说酸度过高，丹宁过干，是2014年份梅洛的主要问题。今年的右岸，各酒庄需要各显神通。

4月的“领衔”周，期酒品鉴周，热度完全超过我们的预期。从2011年至今，波尔多终于遇到一个品质上佳的年份，市场的反应，比想象的热烈；更重要的是，“醉”近欧元汇率走弱，使得波尔多的期酒，再次回归成为市场的热宠。对中国消费者来说，2014年份，显然是一个品质和价格齐备的年份。

酒评家James Suckling形容2014年是左岸绽放的一年，但右岸也不容小觑。右岸在8月份比左岸经历了更多的雨水，而这确实影响了葡萄成熟。但那些花了很多时间和金钱在葡萄庄园里细心经营的酒庄都“醉”终得到了回报。James Suckling表示很多右岸的“甚佳”酒庄包括Lafleur, Pétrus, Cheval Blanc和Ausone酿造的葡萄酒,都在2014年份“醉”好的葡萄酒之列。James Suckling授权也买酒发布中文版现场品鉴笔记。点击查看James Suckling 2014期酒的详细报道和评分。

《葡萄酒爱好者》WE杂志专注于波尔多的酒评家Roger Voss说虽然2014年波尔多不如2005，2009和2010的完美。可是2014年有几乎是这个世纪以来“醉”好的干白葡萄酒、壮丽的甜白、具有精彩结构和新鲜度的红葡萄酒。Roger Voss说：玛歌(Margaux)产区的质量与一致性是自2005年来“醉”好的，这让我惊讶；圣朱利安(Saint-Julien)非常完美的赤霞珠也让我印象深刻。圣艾美隆(Saint-Émilion) 的品丽珠是这个地区的救命恩人，还有佩萨克 - 雷奥良(Pessac-Léognan) 出色的白葡萄酒。点击查看全文。

2014年份，是也买酒第6个销售期酒的年份。也买酒是期酒领域的开创者和。这些创举包括：

1. 期酒以往主要针对进口商，也买酒是“领衔”个将该机会开放给终端消费者的公司。

2. 是中国为数极少拥有帕图斯和里鹏等稀有酒款配额的公司。

3. 拥有“醉”多拉菲、木桐等一级庄配额的公司。

4. 2014年份开始，为用户提供大陆送货上门服务

关于期酒En Premieur：

期酒是指在葡萄酒装瓶上市之前，预先认购份额。作为投资，这种销售方法通常会用于优质波尔多酒上。
那么波尔多期酒怎么运作呢？

以2014年份期酒为例： 2014年9月10月采摘的葡萄，酿制后装入橡木桶。2015年四月“领衔”周为期酒品鉴周，成千上万酒评家、酒商和买手会聚集波尔多，进行开桶品尝并给出初步评分，接着酒庄和酒商出价，全球各大进口商和基金，开始认购。
供品鉴的酒，已经是经过混酿，和之后上市的葡萄酒，基本会是一样的葡萄配比，酒评家打分通常会含有一定的区间值，比如93～96分，等瓶装酒上市后再评一次变成单一值，比如95分）。 波尔多这些中高端酒，通常需要在橡木桶陈酿12个月到24个月不等。陈酿装瓶后，再会配送到购买者手中。2014年的期酒，通常需要2016年底到2017年初，开始配送。 期酒需要整箱购买并且配额式认购（比如买A必须同时买B），也买酒首度开创单瓶认购模式，利用众多消费者不同爱好的大数据优势，让大家都可以轻松提前锁定自己的心爱美酒。

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• James Suckling
  经验丰富媒体人、记者、葡萄酒评论家。曾经为美国葡萄酒杂志The Wine Spectator极其姐妹公司Cigar Aficionado工作了29年，专注在葡萄酒和雪茄品鉴 。
  
  2010年从WS退休后成立了自己的独立酒评网站www.jamessuckling.com ，为消费者提供各种出色葡萄酒的 品鉴记录，更主要的是以视频的形式记录年份、酒窖和品鉴现场，给大家更生动 的感受。目前也是Asia Tatler的葡萄酒栏目编辑,并为Simple News撰稿。

得分：93-94

This is really complex and minerally with so much going on. Full, tight and precise. One of the best ever from here. All the hard work in reorganizing the vineyard is paying off.

非常复杂而带矿物味，还有很多味道在发展。饱满，紧实而的。其中一个“醉”好的。酒庄的辛勤工作得到了回报。

　　嘉芙丽庄园位于法国波尔多右岸圣爱美容产区的中心地带，是一个有着悠久历史的古老酒庄。嘉芙丽庄园“醉”早的历史与卡侬嘉芙丽庄园(Chateau Canon la Gaffeliere)密切相连，因为他们有着相同的起源。从地理位置上，我们也可以看出这一点：卡侬嘉芙丽庄园坐落于嘉芙丽庄园的南部，二者紧密相邻。根据考古挖掘的证据表明，早在11世纪，这片地区已经存在。随后的17世纪，庄园所在地又成为了收留麻风病人的避难所，庄园名字中的Gaffeliere由gaffet一词衍生而来，而gaffet与leper都有避难的意思。同一时期，这一地区被Comte de Malets-Roqueforts购得。

　　由于该区地域广阔，Comte de Malets-Roqueforts将土地分割成块，并把这些小块的田地租给佃户耕种。佃户们在这些分块的小区域中或种植谷物与甜菜，或栽种葡萄藤种植葡萄。到了18世纪中叶，葡萄种植的比例逐渐加大，Malet-Roquefort 家族也将更多的精力放在了照料Gaffeliere葡萄园上。随着时间的推移，Malet-Roquefort 家族所属的这片葡萄园被一分为二，Boitard所有的那部分经过衍变发展成为了今天的卡侬嘉芙丽庄园(Chateau Canon la Gaffeliere)；而被Malet-Roquefort 家族继承后整合的其它分散的小块田地，成为了现在的嘉芙丽庄园(Chateau La Gaffeliere)。像波尔多地区的其他庄园一样，庄园也依次经历了二十世纪的根瘤蚜虫害、战争及随后的经济萧条等状况，所出产的葡萄酒品质亦受到了一定的影响。

　　如今的嘉芙丽庄园，在Malet-Roquefort 家族成员Comte Léo de Malet-Roquefort的管理下，始终保持着在波尔多圣爱美容产区的独特地位。

法国（France）

在全世界所有产国中，法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格，也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家，同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒，但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国，而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然，一方面得益于深厚的葡萄酒传统，同时又有着西欧“醉”多变的自然环境，濒临大西洋和地中海，靠海又深处内陆，加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔，南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统，在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种，酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点，让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。

波尔多（Bordeaux）

波尔多是全世界“醉”、也是法国“醉”大的优质葡萄酒产区，117500公顷的葡萄园全部位于波尔多市所在的吉伦特省（Gironde）内，分属于60个不同的法定产区，多达1.25万家酒庄与400多家的酒商，每年出产约6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的“甚佳”葡萄酒所建立起来的。而且波尔多是少数对酒庄进行分级的葡萄酒产区，这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。 波尔多特别以生产风格高雅、古典均衡，同时有相当耐久的红酒闻名，通常以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多，却风行全球的品种为主，再添加其他品种调配酿成。而这些以波尔多（Bordeaux style）和波尔多调配（Bordeaux Blend）为名的葡萄酒，正是全世界“醉”主流、也“醉”受欢迎的红酒类型。除了红酒，波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。

波尔多梅多克1855分级列级酒庄之2级庄副牌（2nd label of 2nd GCC en 1855）

1855年，法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒，于是，他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒，并对酒庄进行分级。波尔多商会把责任委托给一个葡萄酒批发商的组织Syndicat of Courtiers。
1855年4月18日，Syndicat of Courtiers根据当时波尔多各个酒庄的声望，和各酒庄葡萄酒的价格，确定了58个酒庄，命名为列级酒庄(Grand Cru Classe)。
1973年，该等级进行了一次修订，列级酒庄已经增加到61个，其中一级庄5个，二级庄14个，三级庄14个，四级庄10个，五级庄18个。