选酒中心红葡萄酒干红雪鹿山谷红葡萄酒-6支装
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商品ID:6202584
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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 其他
  • 葡萄品种 80%西拉/设拉子(Syrah/Shiraz),20%慕尔怀特(Mourvedre)
  • 年份 0000
  • 产地 法国(France) 罗纳河谷(Rhone Valley)
  • 级别 AOP
  • 酒精度 13.50%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 草莓芳香
  • 色泽 宝石红
  • 酒体
  • 口感分类 圆润
  • 获奖情况 布鲁塞尔银奖
  • 建议醒酒时间 15-20分钟
  • 适宜品尝温度 12-18℃
  • 搭配菜肴 各种风味肉类及奶酪
  • 橡木桶陈酿
友情提示 本商品发货时,年份随机发货;由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。
酒庄介绍
  • 德古特酒庄 德古特先生经营葡萄酒出口业余至今已有35年,可以说在朗格多克鲁西荣地区的所有酒庄当中,德古特酒业公司的出口业务是做的“醉”出色的,公司旗下拥有自己的葡萄酒1100多公顷,分布于法国、突尼斯、罗马尼亚和智利。
  • 德古特酒庄 年产葡萄酒1000多万瓶,BIB80多万盒,产品出口世界62个国家,年营业额达到6500万欧元。
  • 追求品质的改进和创新 蒙达赫和德古特现实的精力全部放在不断地追求“醉”好的“醉”合适的酿酒工艺,追求品质的改进和创新。
  • 4名葡萄酒工艺专家 公司今日共有员工70多名,其中包括4名葡萄酒工艺专家。他们都是热爱优质葡萄酒并对人际交往充满兴趣的年轻人。现已经跟欧洲的许多国家例如美国、荷兰、德国同样还有俄罗斯取得了很成功的合作。
酿酒师介绍
  • 飞行酿酒师 Degroote Pierre的一大技术革新使得他在葡萄酒界的声誉大增。在那里他是“领衔”个在法国迷笛区的比利时葡萄酒专家。他也是在法国迷笛区“领衔”个推广利乐包葡萄酒概念的人,同时Degroote Pierre也是一个不折不扣的“飞行酿酒师”。
  • 获得殊荣 他到过很多国家并帮助一些庄园主酿制“醉”好的葡萄酒,其中有“南非的灰色的岩石庄园”“智利的蔓藤酒园”“澳洲新南威尔士州的卡瓦斯家族”以及“罗马尼亚的凯伦凯撒葡萄园”。他所酿制的葡萄酒多次在比利时的布赛尔及法国巴黎品酒大赛上获得殊荣。
  • 朗格多克 出生在比利时的Degroote Pierre深深爱上了郎格多克鲁西荣这片葡萄品种丰富的产区,在他20岁的那年,他获得了人生中“领衔”个葡萄的丰收季。从那一刻起,他再也没有离开过这片土地,35年的时间里他在朗格多克建立了自己的庄园和“醉”高品种的葡萄园,他的声望也同时传遍了朗格多克地区。
  • 独特的见解 Degroote Pierre不仅对于葡萄酒的酿制有着丰富的知识和技术,同时他对于市场的营销和出口其他国家的葡萄酒的品种和口感也有独特的见解。他非常准确的预测到未来葡萄酒市场的消费趋势。
配餐建议
奶酪 火腿 牛排
葡萄品种
  • 西拉/设拉子(Syrah/Shiraz) “西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种,关于它的起源,充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种,世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表,在英语里称其为“Shiraz”,他喜欢温暖、干燥的气候,以及富含砾石、通透性好的土壤,其酿造的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,适宜于陈年;具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此,适配的菜品广泛,更多的可以搭配烧烤。西拉深色,高单宁,酒体重。有紫罗兰,巧克力,烟草,咖啡等香气。性格粗糙,像葡萄酒中的牛仔,豪迈粗犷。
  • 慕尔怀特(Mourvedre) 这是一个需要许多阳光才能成熟的品种,是普罗旺斯“甚佳”葡萄酒产区Bandol“醉”重要的葡萄品种,Bandol 红酒通常需要经过小心培养才能适饮。在整个法国南部以及南澳,都用慕合怀特来为歌海娜和西拉的混酿添加厚实口感。在西班牙称为Monastrell,是当地种植第二多的葡萄品种,不过却是重产量却不太重品质。在澳洲以及加州两地因为被称为Mataro而受到忽视,直到改名为慕合怀特后,才开始因为法文名字的魅力而有了新的生命。Mourvedre的中文音译很多,慕合怀特、慕尔韦度、慕尔维卓等,读起来都比较拗口。因为来源于法语,所以用法语音译可能更准确些。
产地介绍
  • 法国(France) 在全世界所有产国中,法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格,也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
    法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧“醉”多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。
  • 罗纳河谷(Rhone Valley) 罗纳河是一条孕育葡萄酒的河流,从瑞法边界的日内瓦湖(Geneve)流入法国境内,途中流经萨瓦区,罗纳河谷底,“醉”后注入地中海。以罗纳河命名的“罗纳河谷”产区,指的是北起维埃纳市(Vienne)、南至阿维尼翁(Avignon),南北之间绵延220千米长的区域,广阔的葡萄园面积多达8万公顷,是法国第三大葡萄酒产区,红酒产量占90%,白酒仅占4%。罗纳河谷底以生产坚实高雅的西拉红葡萄酒而闻名全球;以歌海娜葡萄为主,混合其他品种酿成的地中海风格的红葡萄酒则是另一个招牌。在这两大主流之外,还生产维欧尼和胡珊等许多独具风格的白葡萄酒。在罗纳河以外也有许多效仿种植酿造的产区,共同建立了“罗纳河风格”。
  • 尼姆(Nimes) 尼姆产区(Nimes)位于法国罗纳河谷右岸以及与朗格多克-普罗旺斯三角洲接壤的群山上,占地超过1万公顷。早在古罗马时期,尼姆产区(Nimes)的葡萄园已是欧洲“醉”古老的产区之一,并且自中世纪时期就很有名。尼姆产区的葡萄酒曾深受希腊人和罗马人以及阿维尼翁教皇的喜爱,并从十六世纪以来开始出口。
    尼姆产区的秘密:被称为“鹅卵石”的复杂多样组成的土壤,结合非常的阳光,在降雨时让雨水渗入到卵石层,并建造了沟渠防渗土地设置,基本形成间断地下水位。这个设计可以使葡萄园在整个一年里定期供水,从而避免了葡萄藤夏季干旱。除此之外,这些卵石还在白天吸收并储存了太阳的热量并在夜间给予回报。
    葡萄酒的特征:尼姆葡萄酒往往充满果味。红葡萄酒的结构感丰富,这一点更接近了罗纳河谷葡萄酒的特征,而不是朗格多克葡萄酒。玫瑰红葡萄酒是清馨,甘甜,拥有传统的平衡感和微妙的感觉。
  • 尼姆产区归属 自1989年尼姆产区被授予AOC级别,在此之前,该产区的酒低于准法定产区(VDQS)的级别。直到2004年,被划分到朗格多克产区的,但现今尼姆产区归属于罗纳河谷产区。
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