选酒中心红葡萄酒干红*莎普蒂尔克罗兹赫米蒂奇梅族尼干红葡萄酒*
上一页 下一页 放大镜000
  • https://img18.yesmyimg.com/n/541/195/5195541/0388827_220x360.png
  • https://img08.yesmyimg.com/n/541/195/5195541/8070485_220x360.jpg
  • https://img19.yesmyimg.com/n/541/195/5195541/9332264_220x360.jpg
  • https://img19.yesmyimg.com/n/541/195/5195541/5587572_220x360.jpg
商品ID:5195541
  • *莎普蒂尔克罗兹赫米蒂奇梅族尼干红葡萄酒*

  • M Chapoutier Crozes Hermitage Les Meysonniers biodynamic
  • WA 90

  • 商品评分:
    80%
    评论数:17 近期售出数 996
  • 也买价: ¥ 376.00 也买价: ¥ 376.00 也买价: ¥ 376.00 也买价: ¥ 376.00 也买价: ¥ 376.00 也买价: ¥ 376.00 也买价: ¥ 376.00

商品详情 用户评价 商品咨询

 
  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 其他
  • 葡萄品种 100%希拉(Syrah)
  • 年份 2012
  • 产地 法国(France) 罗纳河谷(Rhone Valley)
  • 级别 罗兹赫米蒂奇AOC
  • 酒精度 13.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 果香
  • 色泽 深紫红色
  • 酒体 中高
  • 口感分类 清爽
  • 建议醒酒时间 30分钟
  • 适宜品尝温度 15℃
  • 搭配菜肴 炖羊肉、牛排、北京烤鸭
莎普蒂尔

酒庄掌舵人Michel Chaputier纪录片


1990年,年仅24岁的Michel Chapoutier从爷爷手中接管莎普蒂尔酒庄,当时他已意识到酒庄“生病了,”在大胆的力图革新之后,酒庄由之前年产量5万多瓶增长到如今的1千多万瓶。Michel不仅对自己要求苛刻,对员工也是如此,每天早上七点开始工作,晚上9点多才到家,不是在去出差的路上,就是从国外刚回来倒时差。他经常说:“我的员工必须跟我在同一频率上,甚至应该比我更加勤奋。否则,他们在此工作不会撑过半年。”Michel注重“地话”,他的酒庄全部采用生物动力法,他强调:“酿酒技术固然重要,但葡萄酒的好坏取决于葡萄本身,酿酒师技术再高明,也无法改变葡萄本身的品质。”在授予荣誉勋章表彰会上,michel坦露,他成功的秘诀就是尊重“地话”(Terrior)。

权威品鉴

2012年份的此款酒潜力惊人,口感复杂,中等酒体,散发有覆盆子、梨和野薄荷香。活泼、清新,果香持久,可在接下来的6-7年饮用。

——Jeb Dunnuck

Also with outstanding potential, and a solid value, the 2012 Crozes-Hermitage Les Meysonnieres is a complex, nuanced, medium-bodied effort that has pretty aromas and flavors of raspberry, peach pit and assorted wild herbs. Lively and fresh, with solid purity of fruit, enjoy it over the coming 6-7 years.

媒体关注

在英国《国际饮料》(Drinks International)今年3月发布的2013年度“世界上较好的葡萄酒品牌”(World's Most Admired Wine Brand 2013)排行榜上,莎普蒂尔被评为第四名。

“世界上好的葡萄酒品牌”评选依据包含“葡萄酒的质量”、“反映原产地的特色”“良好的销售业绩”和“广泛的消费人群”。评委包括葡萄酒大师、酿酒师、专栏作家、零售商、教育工作者、买手和分析师。

《国际饮料》创办于1972年,是全球覆盖葡萄酒、烈酒和啤酒市场的综合性酒类杂志。

其他荣誉

- 罗伯特帕克赞誉““醉”佳酒庄”和“酿酒师

- 2004年份:《Wine Spectator》评为91分,被誉为“明智之选

- 2005年份:《Wine Spectator》评为89

- 2008年份:《Wine Spectator》“2009年度百大葡萄酒”位列75

- 2010年份:《Wine Spectator》“2012百大葡萄酒”位列38

- 英国杂志Drink International评为年度“世界上好的葡萄酒品牌

酒庄荣誉

2013年被评为全球“醉”佳品牌第四名

酿酒师Michel Chapoutier被法国知名酒评人Michel Bettane和Thierry Desseauve评为"“醉”佳酿酒师”

酒庄介绍

Chapoutier莎普蒂尔这个名字从1808年开始就出现在罗纳谷了。1879年,先祖Polydor Chapoutier先生是这个家族中“领衔”个购买葡萄树的人,从而由庄园里种葡萄的农民成为葡萄栽培者以及葡萄酒生产商。这种先锋精神在莎普蒂尔家族中延续至今。
  出于对葡萄园和葡萄酒的无限热爱以及对土地和环境的尊重,第七代掌门人Michel Chapoutier决定采用生物动力耕种法。这种纯生态的耕种方法能使土壤充满生机和活力。完全不添加人工酵母和辅料,不进行下胶处理,只添加极少的停止发酵剂,通过酿酒师的精准控制,使酒的自然风味完全体现出来,他们形象的称之为:“让土地在酒中说话”。

配餐建议

建议搭配:炖羊肉、牛排、北京烤鸭

朗格多克鲁西雍产地的酒由于葡萄品种原因很适合搭配肉类。比如说希拉有浓厚的辛香料味,与牛肉、羊排极搭;歌海娜与北京烤鸭一直是中国人称道的完美搭配。

年份&适饮期
参考年份:2012年份
适饮期:正值“醉”佳适饮期

葡萄品种

西拉/设拉子(Syrah/Shiraz)

“西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种,关于它的起源,充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种,世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表,在英语里称其为“Shiraz”,他喜欢温暖、干燥的气候,以及富含砾石、通透性好的土壤,其酿造的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,适宜于陈年;具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此,适配的菜品广泛,更多的可以搭配烧烤。西拉深色,高单宁,酒体重。有紫罗兰,巧克力,烟草,咖啡等香气。性格粗糙,像葡萄酒中的牛仔,豪迈粗犷。

产地介绍
  • 法国(France) 在全世界所有产国中,法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格,也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
    法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧“醉”多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。
  • 罗纳河谷(Rhone Valley) 罗纳河是一条孕育葡萄酒的河流,从瑞法边界的日内瓦湖(Geneve)流入法国境内,途中流经萨瓦区,罗纳河谷底,“醉”后注入地中海。以罗纳河命名的“罗纳河谷”产区,指的是北起维埃纳市(Vienne)、南至阿维尼翁(Avignon),南北之间绵延220千米长的区域,广阔的葡萄园面积多达8万公顷,是法国第三大葡萄酒产区,红酒产量占90%,白酒仅占4%。罗纳河谷底以生产坚实高雅的西拉红葡萄酒而闻名全球;以歌海娜葡萄为主,混合其他品种酿成的地中海风格的红葡萄酒则是另一个招牌。在这两大主流之外,还生产维欧尼和胡珊等许多独具风格的白葡萄酒。在罗纳河以外也有许多效仿种植酿造的产区,共同建立了“罗纳河风格”。
  • 克罗兹-埃米塔日(Crozes Hermitage) 克罗兹-埃米塔日(Crozes Hermitage)位于罗讷河右岸的德龙省(Drome)境内,包围着埃米塔日(Hermitage)产区,是北罗讷河谷面积“醉”大的法定产区。该产区的葡萄园覆盖了罗讷河右岸的11个市镇。克罗兹-埃米塔日和其他北罗讷河产区一样,属于大陆性气候,寒冷的密史脱拉风肆掠整个冬季,有时甚至会持续到春季。产区内位于丹-埃米塔日(Tain L'Hermitage)镇北部的地区深受中气候和具有保暖作用的花岗岩的恩惠,酿制出的酒口感丰富、复杂。产区东部的土壤主要由粘土和石灰石覆盖,南部更靠近河流,多冲击土壤。整个产区的光照均不够充足。   克罗兹-埃米塔日法定产区主要生产红葡萄酒,这和其他北罗讷河的产区如出一辙。该产区的法定红葡萄品种是西拉(Syrah),酿制红葡萄酒时“醉”多还可加入15%的法定白.
进口凭证CIQ

物流仓储

 

商品咨询

全部咨询 商品咨询 库存配送 支付问题 发票保障 促销赠品 其他评论

正在加载中,请稍后...

充值 账户余额:¥0

特权:
我的资产
账户充值

也买酒在线客服小也竭诚为您服务

也买认证

也买酒商品真伪查询

刮开酒瓶上防伪标签涂层,输入防伪码即可查询商品信息。

二维码
关闭