选酒中心白葡萄酒贵腐酒(国内送货)多西戴恩城堡甜白葡萄酒2014
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  • 类型 白葡萄酒 贵腐酒
  • 品牌中英文 其他
  • 葡萄品种 赛美蓉(Semillion)、长相思(Sauvignon Blanc)
  • 产地 法国(France) 波尔多(Bordeaux)
  • 级别 苏黛二级Second's Cru Classe Sauternes
  • 酒精度 14.0%
  • 容量 750ml
  • 色泽 金黄色
  • 酒体 中高
  • 口感分类 饱满
  • 建议醒酒时间 60分钟
  • 适宜品尝温度 8-10℃
  • 搭配菜肴 甜点、辣味菜
  • 橡木桶陈酿 12-18个月

James Suckling的现场品鉴笔记 (授权也买酒发布中文 版)

  • 期酒现场品鉴笔记
  • James Suckling
    经验丰富媒体人、记者、葡萄酒评论家。曾经为美国葡萄酒杂志The Wine Spectator极其姐妹公司Cigar Aficionado工作了29年,专注在葡萄酒和雪茄品鉴 。

    2010年从WS退休后成立了自己的独立酒评网站www.jamessuckling.com ,为消费者提供各种出色葡萄酒的 品鉴记录,更主要的是以视频的形式记录年份、酒窖和品鉴现场,给大家更生动 的感受。目前也是Asia Tatler的葡萄酒栏目编辑,并为Simple News撰稿。


    想要了解更多2013年份波尔多期酒信息及全球美酒,请访问 www.jamessuckling.com

得分:91

This shows lots of dried fruits and intensity. Full body, medium sweetness and a long, flavorful finish. Plenty of dried fruit character. Very dense.

这款酒释放出大量的干果味道和强度。酒体饱满,中等甜度,一个悠长而美味的余味。大量干果的味道,非常致密。

酒庄介绍

  多西戴恩城堡(Chateau Doisy-Da?ne)位于苏玳-巴萨克产区,自1924年以来一直为杜波迪恩(Dubourdieu)家族拥有。80多年来,三代人在这里倾注热情酿造出色的白葡萄酒,他们是:乔治(Georges)、皮埃尔(Pierre)、丹尼斯(Denis)。

  安德烈·朱利安(Andre Jullien)所著的《葡萄园地形学》(Topographie de tous les vignobles connus)一书中提及多西戴恩庄园。1846年,查尔斯·库克斯(Charles Cocks)将多西戴恩庄园列入了巴萨克区四个一级庄的名单之中,其余的三个分别是古岱庄园(Coutet,1855一级)、克利芒庄园(Climens,1855一级)和米拉特庄园(Myrat,1855二级)。1850年,查尔斯再次将多西戴恩庄园列为11个波尔多“甚佳”白葡萄酒庄之一。庄园名称“多西戴恩(Doisy-Daene)”源于“多西庄园”与庄主兼波尔多葡萄酒商让·雅克·以马利?戴恩(Jean Jacques Emmanuel Daene)名字的缩写。事实上,1855年评级中所提到的多西庄园指的就是这个多西戴恩庄园。

  1875年,让·雅克·以马利·戴恩(J.J.E. Daene)的三个儿子继承庄园。同年他们把部分庄园卖给杜洛卡(Dubroca)兄弟,并在1878年把多西戴恩城堡卖给了让·保罗·彪洛(Jean Paul Billot)。彪洛的独生女波林(Pauline)于1884年继承了该葡萄园。1889年她把葡萄园卖给了迪班司(Debans)兄弟。1924年,乔治·杜波迪恩(Georges Dubourdieu)从迪班司家族的继承人那里买入多西戴恩庄园。80多年来,三代人在这里倾注热情酿造出色的白葡萄酒,他们是:乔治(Georges)、皮埃尔(Pierre)、丹尼斯(Denis)。

  1924-1949年,葡萄种植和酿造的完美主义者——乔治收购葡萄园,并使其名声大振。

  充满热情的创新家、企业家皮埃尔通过收购部分多喜布罗卡庄园(Doisy-Dubroca)扩展了多西戴恩城堡,在50年代初精心打造了“多西戴恩特级干白酒”,成为近50年来的“甚佳”葡萄酒酿造者。

  自2000年开始,丹尼斯接管了多西戴恩城堡。丹尼斯·杜波迪恩,是多西戴恩城堡以及家族其它葡萄园的现任经营者。他不仅是波尔多酒类研究学院的一名教授,同时还是一位世界知名的葡萄酒顾问。

全球“领衔”葡萄酒电商也买酒 波尔多列级酒庄品鉴会


2013 波尔多列级酒庄品鉴会 - 多西戴恩城堡(chateau Doisy Daene)

2010年对于cha?teau Doisy Daene是一个品质“甚佳”的年份,贵腐的甜度和香气达到完美的平衡,酒液的香气十分十分浓郁复杂。2010年的cha?teau Doisy Daene有极强的窖藏潜力,能够窖藏至少50年以上。

产国介绍

法国(France)

在全世界所有产国中,法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格,也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家 ,同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、 勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧“醉”多变的自然环境,濒临大 西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地 方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。

产区介绍

波尔多(Bordeaux)

波尔多是全世界“醉”、也是法国“醉”大的优质葡萄酒产区,117500公顷的葡萄园全部位 于波尔多市所在的吉伦特省(Gironde)内,分属于60个不同的法定产区,多达1.25万家酒庄与400多家的酒商,每年出产约6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的“甚佳”葡 萄酒所建立起来的。而且波尔多是少数对酒庄进行分级的葡萄酒产区,这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。 波尔多特别以生产风格高雅、古典均衡,同时有相当耐久的红酒闻名,通常以 赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多,却风行全球的品种为主,再添加其他品种调配酿成。而这些以波尔多(Bordeaux style)和波尔多调配(Bordeaux Blend)为名的葡萄酒,正是全世界“醉”主流、也“醉” 受欢迎的红酒类型。除了红酒,波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。

列级名庄酒会

 

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