轩尼诗推广精品干邑与中国茶混搭调配

轩尼诗推广精品干邑与中国茶混搭调配

　　推广活动以“体验式工坊”形式开始，由轩尼诗品酒委员会的Renaud de Gironde主持，他还向大家介绍了为什么将精品干邑与茶进行搭配。

　　de Gironde说：“这个体验工坊的目的是，鼓励一些英国调酒师能够大胆重新，将我们的精品干邑与茶品混搭，演绎出独特的风味。可采用的茶种类很多，从乌龙、红茶，到清淡的绿茶和茉莉花茶，我们发给调酒师一份空白委托书，让他们用这两种世界上最知名的饮品调配出自己独特的混酿。”

　　参与活动的调酒师很多，很多来自知名酒店酒吧，包括Browns酒店的Donovan酒吧、Bulgari 酒店, Sofitel酒店的 St James’s 酒吧, Calooh Callay, Kai, The Whistling Shop, Okku, 利兹的Jake’s酒吧, 剑桥的La Rasa, Capitain’s Club酒店以及 布莱顿的Hotel du Vin 。

　　期间，调酒顾问Sofitel向大家展示了一系列不同的调酒理念，包括精品干邑与可可香草甜酒、格雷伯爵茶与冰淇淋以及经典鸡尾酒，如Sidecar和茶水的调配。

　　参加活动的每个店都将设计出他们自己的干邑茶鸡尾酒，然后列出酒单，进行两个月的推广销售，终极目标是发明出一款在鸡尾酒创新界真正值得流传的精品。

　　九月份将进行决赛，来自即饮市场的专家评委将为最成功的创新推广者颁奖，奖品是上海之旅，体验亚洲最棒的酒吧与中国的茶园。

来源:中国葡萄酒信息网 作者:麦子编译