轩尼诗X.O第六代珍藏版岩石上的飨宴

可曾想象过，在雄伟瑰丽的天然岩洞内，一边欣赏大自然鬼斧神工下的嶙峋奇石，一边细品馥郁醇厚的极品干邑和精致美馔？日前，在有“大自然艺术之宫”之称的桂林芦笛岩，轩尼诗X.O第六代珍藏版的发布晚宴，便为来宾们呈献了如此让人终生难忘的独特体验。

轩尼诗X.O第六代珍藏版的设计灵感来源于岩石，设计创新大胆，极具现代感，更以奢华瑰丽的黄金之色全新演绎轩尼诗X.O的经典酒樽。深谙美食之道、更善于创新的著名美食家“鲍汁飞”先生受轩尼诗X.O所邀，以第六代珍藏版为灵感，借岩石之形，黄金之色，特别创制晚宴菜单，将轩尼诗X.O刚劲、辛香、丝滑的三个隽永特质表现得淋漓尽致。匠心独运，奇思妙想，干邑与美食的完美搭配，无不彰显着轩尼诗X.O“愈欣赏，愈懂欣赏”美妙。

前菜：金汁米粉烤大虾配马蹄沙拉
 

金汁米粉烤大虾配马蹄沙拉清新淡雅的口感瞬间将轩尼诗X.O甫一入口的刚劲映衬的淋漓尽致

在前菜“金汁米粉烤大虾配马蹄沙拉”中，鲍汁飞先生巧妙运用桂林本地最具特色的食材——桂林米粉、金桔、马蹄，创制了一道色、香、味都极具特色的开胃菜。晶莹剔透的桂林米粉清新爽滑，以金桔、鱼露调配而成的蘸汁呈现清澈的金黄色，与轩尼诗X.O第六代珍藏版遥相呼应。芬芳甘甜的金桔与马蹄被切成细丝，佐以金汁入口，清新淡雅的口感瞬间将轩尼诗X.O甫一入口的刚劲映衬得淋漓尽致，为味蕾开启轩尼诗X.O馥郁醇厚的奇妙世界。

热汤：特色澳洲龙虾汤
 

特色澳洲龙虾汤恰如其分的衬托出干邑的丝滑与芬芳，在味蕾间充分绽放轩尼诗X.O的悠长韵味

随后的“特色澳洲龙虾汤”仿佛为幽深的岩洞注入一阵香浓美味的暖流。鲜甜紧致的龙虾肉被搓成细丝，浮于浓汤之上，恰如其分的衬托出轩尼诗X.O的丝滑与芬芳，悠长的余韵久久在舌尖萦绕。

主菜：酥烤孔妃鸭配香煎鹅肝
 

酥烤孔妃鸭的细腻与干邑丰富的酒体丝丝入扣，醇和顺滑的和谐共鸣在齿间回荡良久

酥烤孔妃鸭是法国西南部的一道名菜。这道菜的制作十分考究，主厨选用鲜嫩绵软的上好鸭腿肉，经过36小时以上的腌制，以封存自身独有的肥美，然后烘烤，直到表皮焦黄香酥。搭配的香煎鹅肝同样诱人——在一块香烤面包之上，分别叠有一块红酒烩雪梨，一块香浓的薄芝士，一块煎得香酥焦嫩的鹅肝，轻啜一口干邑，各种食材的香味、味觉在口中相互交织，将轩尼诗X.O与生俱来的丰富口感层次展现无遗，醇和顺滑的和谐共鸣在齿间回荡良久。

甜点：甘露果冻配焦糖柿饼
 

甘露果冻配焦糖柿饼的软糯香甜为轩尼诗X.O完美酒液井上添花，延续无限愉悦享受

最后一道甜点“甘露果冻配焦糖柿饼”，色泽金黄诱人，酸甜可口的杨枝甘露被制成果冻，在入口的一瞬间，芒果的香甜和西柚的微酸在晶莹透亮的西米润滑中穿梭，犹如贯穿于轩尼诗X.O当中的缕缕辛香，点缀着极致干邑的刚劲与丝滑。被誉为“桂林印象”的焦糖柿饼口感软糯香甜，延续无限愉悦享受。