巴黎水携手世界调酒大师呈现鸡尾酒调制艺术新视界

昨日，巴黎水（Perrier）携手世界调酒大师Laurent Greco在广州圣丰索菲特大酒店呈现鸡尾酒调制艺术新视界。巴黎水（Perrier）是一种天然有气矿泉水，最显着的特征之一是碳酸饱和。

继2011年巴黎水（Perrier）创意调酒首都登陆中国北京，并在中国引领这股风靡欧美的巴黎水（Perrier）创意调酒热潮后，今年巴黎水（Perrier）再度携手被誉为世界三大调酒师之一的Laurent Greco，从世界烹饪和全球知名的分子烹饪风尚中汲取灵感，通过灵活运用尖端技术，使用世界最冰爽的饮料巴黎水（Perrier），完美呈现鸡尾酒调制技术的新视界。

Liquid Chef Paris的调酒大师和创始人Laurent Greco将亲自主持一系列面对各大城市调酒师与媒体的创意调酒大师班。Laurent Greco毕业于一座享誉盛名的法国法式烹饪学校，曾经获得过包括法国蓝带美食协会在内的一系列大奖。Laurent Greco同时还是法国花式调酒联盟的创始人兼总裁，被众多人视作是世界顶尖的散打调酒大师之一。在此次别出心裁的创意调酒大师班中，Laurent Greco不但将在现场亲自演示多款巴黎水（Perrier）创意调酒，更邀请媒体亲自体验巴黎水（Perrier）创意调酒制作过程，感受由巴黎水（Perrier）带来的无尽惊喜。在Laurent Greco的指导下，媒体发挥各自创意，调制属于自己的独特鸡尾酒，更品尝到巴黎水（Perrier）创意调酒呈现的独特风味。

其实在调酒中使用巴黎水（Perrier）并不是新近才有的时尚，巴黎水（Perrier）调酒第一次出现在一百多年前，而如今，巴黎水（Perrier）已被全球顶尖的调酒师认为是调酒的上等配料之一。源自法国南部小镇Vergeze的巴黎水（Perrier），是拥有天然强劲气泡以及矿物质的天然矿泉水，其气泡的稳定性和丰富性使其成为调制鸡尾酒的理想配料。对于不含酒精或糖的鸡尾酒，巴黎水（Perrier）以其多元化和感官平衡性，成为苏打水的完美替代品。此外，巴黎水（Perrier）也是精品烈酒的理想味道强化剂，以其强劲的气泡，刺激味蕾，从而带出干邑的浓郁芳香。而巴黎水（Perrier）的低矿物质成分，则保证了精品烈酒的精髓得以保存。