喝一杯蔷薇鸡尾酒

　　调酒师Samuel

　　这位拥有8年的调酒经验的调酒师精心调制的鸡尾酒总是让人喝到带有清新自然画面感，品出用心和故事。调酒如做菜，爱吃之人对味道的追求也是以味道为先。喜欢创新创作的Samuel经常亲自挑选原料，他认为经典鸡尾酒是创作新款鸡尾酒的技巧基础，巩固了根基底蕴后才能变幻无穷。

　　野蔷薇

　　Rosa Multiflora

　　原料

　　意大利美乐干红葡萄酒 45ml

　　芦荟味乳酸饮料 30ml

　　玫瑰味糖浆 15ml

　　青瓜片 若干

　　柠檬味比特酒 3滴

　　制作步骤

　　加冰把酒液与玫瑰糖浆一起摇匀，以青瓜片饰杯。

　　口感特点

　　乳酸饮料随着冰力在口腔中增添了丰厚的质感。芦荟的清幽余韵彷如绿叶般衬托在口中盛放的玫瑰，犹如在乡村小径上一束娇艳的野蔷薇，惹人驻足看得入神，却不舍得采摘。红葡萄酒在鸡尾酒中更起到起承转合的作用，让风味更多彩。

　　蔷薇之吻

　　Kiss of Rosa Multiflora

　　原料

　　意大利美乐干红葡萄酒 45ml

　　覆盆莓伏特加 30ml

　　辣椒味伏特加 15ml

　　新鲜莲雾  1个

　　番石榴汁 适量

　　红辣椒 一支

　　制作步骤

　　把莲雾切片压成果蓉，加入酒品与冰摇匀，隔渣后加入番石榴汁，以辣椒饰杯。

　　口感特点

　　莲雾是鸡尾酒中比较罕见的水果原料，口感微甜清雅，让整款鸡尾酒的风格清新爽利，就如微风中被蔷薇略过唇边的清雅轻盈，花落不留痕，嘴里留香，余韵是淡雅的石榴香，非常宜人。美乐为酒品在清甜中带来一丝辛辣的青椒余韵，就如碰到带刺的蔷薇，惊艳之际带来一丝冷不防的刺激。

来源：《葡萄酒》杂志