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路易王妃香槟位于法国兰斯城(Reims),有506英亩葡萄园,只种植霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)这两种法定葡萄。园内微型气候相当稳定,因此不管年份如何,其香槟酒都能保持一贯水准。该酒庄的历史可以追溯到1776年,酒庄由杜布瓦 (Dubois)父子创建。直到1833年,路易?勒德雷尔(Louis Roederer)先生从他叔叔那里继承了这份产业,酒庄才更名为路易王妃香槟(Louis Roederer)。正是在他的领导下,路易王妃香槟才逐渐声名远扬,开始酿制香槟酒。
如今,路易王妃香槟已是几座为数不多的仍然独立经营的家族酒庄,目前由让?克劳德?鲁造德(Jean Claud Rouzaud)先生掌管,他是大名鼎鼎的卡密尔?奥尼尔?勒德雷尔(Camille Olry-Roederer)的孙子。而卡密尔自1932年起就接管了酒庄,一直到1975年她去世为止。卡密尔在法国几乎是家喻户晓,这不仅因为她强硬的管理作风,更是由于她在自己的赛马场上推出了一款“醉”出色的香槟酒——雅明香槟(Jamin)。现在,路易王妃香槟每年销往全球80个国家和地区,数量高达270多万瓶,其中包括产量较大的普通路易王妃香槟酒,少量的路易王妃水晶香槟酒和路易王妃粉红水晶香槟酒。其中,粉红水晶香槟酒是用黑皮诺葡萄酿制。
品饮贴士 “醉”佳品尝温度:12-18℃
Denominación de Origen Calificada(DOC)在1991年才创立,各方面的规定比DO还要严格,例如所有的酒都必须在原产地装瓶,以确保酒 的原装。 目前全西班牙只有Rioja(里奥哈)和Priorat(普里奥拉托)这2个产区符合这个等级的规定,但是以后Jerez, Rias Baixas、Penedes、 Ribera del Duero有可能被授予DOC等级。
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