选酒中心白葡萄酒甜白莱斯古堡甜白葡萄酒2011(名庄)
上一页 下一页 放大镜000
  • https://img18.yesmyimg.com/5199807/0777660_220x360.JPG
  • https://img18.yesmyimg.com/5199807/9853523_220x360.JPG
  • https://img18.yesmyimg.com/5199807/0744639_220x360.JPG
  • https://img18.yesmyimg.com/5199807/0153921_220x360.JPG
商品ID:5199807

看了本商品的用户还看了

商品详情 用户评价 商品咨询

 
  • 类型 白葡萄酒 甜白
  • 品牌中英文 其他
  • 葡萄品种 92%赛美蓉(Semillon)、3%蜜丝卡岱(Muscadelle)、5%长相思(Sauvignon Blanc)
  • 年份 2011
  • 产地 法国(France) 波尔多(Bordeaux)
  • 级别 苏黛一级甜白1st Cru Superieur
  • 酒精度 13%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 蜂蜜、桃子、糖果
  • 色泽 金黄色
  • 酒体 中高
  • 口感分类 饱满
  • 建议醒酒时间 1-2小时
  • 适宜品尝温度 8-10℃
  • 搭配菜肴 甜点、辣味菜
  • 橡木桶陈酿 12-18个月
权威品鉴

“2011年份的莱斯古堡现在尝起来有着明显的橡木桶气息,并且有着蜂蜜、杏仁、菠萝的香气,希望在装瓶时有着更复杂的气息。中到重酒体,热带水果、果酱的浓郁口感,适饮期为2015-2028.”

——Robert Parker,Wine Advocate

" The 2011 Rieussec has a lifted, at the moment quite oaky, bouquet with scents of honey, almond and pineapple. Hopefully it will develop more definition by the time of bottling. The palate is medium-bodied with tropical fruit and mandarin on the entry and a satisfying viscous core of honeyed fruit. It seems a little disjointed towards the finish, although I am sure it will become more cohesive by the time of bottling. For me, it just seems a little predictable. Drink 2015-2028+. "

酒庄介绍

莱斯古堡的葡萄园连绵于苏玳地区的山丘上,东面与伊甘庄园毗邻,葡萄种植面积93公顷。葡萄品种以赛美容为主(90%),还包括长相思(7%)和密斯卡黛乐(3%)。庄园使用苏玳的传统技术,根据葡萄的成熟度和贵腐葡萄的生长情况,通过分选采摘法对葡萄进行收获。收获持续6-8周,从9月持续到11月。由于天气原因,葡萄的产量极低

葡萄园由总经理Charles Chevallier管理,酿酒主管Serge Lagardere 和葡萄田负责人 Jean de Roquefeuil从旁协助。至于产量,传统的比照基准在这里失去了意义。一般来说,梅多克地区一株葡萄产一瓶酒,而此处一株葡萄才酿得出一杯。

酒庄历史

在法国大革命前,莱斯古堡属于Langon的一个宗教组织,但是后来又被查抄并廉价出售。从那以后,莱斯古堡几经易手。不过到了1855年,也就是法国葡萄酒历史上“醉”重要的列级名庄评级的那一年,莱斯古堡庄落入M.Mayne手中,再后来,M.Balaresque从一个美国人手里购得莱斯古堡庄。到了1984年,莱斯古堡庄迎来了一个重要的发展时期,拉菲家族旗下的Rothschild公司掌握了莱斯古堡庄的大部分股权。 酒庄负责人Charles Chlier一直希望莱斯古堡庄的贵腐葡萄酒“莱斯古堡甜”能够获得像滴金庄般的品质和声誉,不过,虽然两个庄园拥有相似的葡萄园和地理位置,但是由于土地构成的不同,因此,两个酒庄的酒的风格截然不同。如果说滴金庄的酒是“醉”后的贵族,更为奢华,更为沉敛,那么莱斯古堡甜就是骄傲的骑士,更为时尚,更有活力。2004年,在《Wine Spectator》杂志百大葡萄酒排行中,莱斯古堡甜Chateau Rieussec Sauternes 2001傲视群雄,名列榜首。

配餐建议

香味:蜂蜜、桃子、糖果
搭配菜肴:开胃菜,鹅肝酱,甜点

品饮贴士
年份:2011年
橡木桶陈酿:12-18个月
“醉”佳品尝温度:8-12℃(建议冷藏后饮用)

葡萄品种

长相思(Sauvignon Blanc)

别名:白索维浓、苏维浓,原产法国,是法国古老的酿酒品种。长相思所产葡萄酒酸味强,辛辣口味重,酒香浓郁且风味独具,非常容易辨认。青苹果及醋栗果香混合植物性香(如青草香和黑茶鹿子树牙香)“醉”常见,在石灰土质则常有火石味和白色水果香。长相思在卢瓦尔河谷的表现很有特色,由于气候凉,酸度高得让舌头打卷-当然这是很结实有力的酸。这种香气很清爽,有醋栗树叶子、荨麻、草、柚子皮、白色水果、矿石等气味,特别是年轻的酒。

赛美蓉(Semillon)

赛美蓉以生产贵腐白酒著名,葡萄皮适合Botrytis cinerea霉菌的生长,此霉菌不仅吸取葡萄中水份,增高赛美蓉糖份含量,且因其于葡萄皮上所产生的化学变化,提高酒石酸度,并产生如蜂蜜及糖渍水果等特殊丰富的香味。赛美蓉如今主要产在智利、法国的西南部和澳大利亚的猎人谷(Hunter)。它的酸度低,但酒体和酒精度比霞多丽高,用它来做甜酒比做干酒好。它的柑橘类气味很明显,有时候可以品尝到少许蜂蜜、无花果和雪茄的味道。赛美蓉肥得像油一般的丰富,颜色能达到较深的金色,它的皮薄,很容易发展成贵腐霉。贵腐霉(Noble Rot,Botrytis Cinerea)虽然很难看,但做出的甜酒非常甘美,还带有植物的蜜甜味。这是需要特殊的气候条件的,比如潮湿的早晨和夜晚、阳光明媚的下午等,太干的地区根本做不出来。

产国介绍

法国(France)

在全世界所有产国中,法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格,也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧“醉”多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。

产区介绍

波尔多(Bordeaux)

波尔多是全世界“醉”著名、也是法国“醉”大的优质葡萄酒产区,117500公顷的葡萄园全部位于波尔多市所在的吉伦特省(Gironde)内,分属于60个不同的法定产区,多达1.25万家酒庄与400多家的酒商,每年出产约6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的“甚佳”葡萄酒所建立起来的。而且波尔多是少数对酒庄进行分级的葡萄酒产区,这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。 波尔多特别以生产风格高雅、古典均衡,同时有相当耐久的红酒闻名,通常以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多,却风行全球的品种为主,再添加其他品种调配酿成。而这些以波尔多(Bordeaux style)和波尔多调配(Bordeaux Blend)为名的葡萄酒,正是全世界“醉”主流、也“醉”受欢迎的红酒类型。除了红酒,波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。

产区等级

苏黛产区位于波尔多市南40公里处,是一个白酒产区,一个可能是世界上“醉”著名的白葡萄酒产区。Sauternes这个名词可以用作为产区,也可以是一个小村庄的名字。

苏黛产区包括了以下几个小产区:Sauternes(苏黛区)、Barsac(巴萨克区)、 Bommes(博美区)、 Fargues(珐戈区)、 Preignac(佩纳可区)。

共分为三个级别,分别是:

优等一级酒庄(Premier Cru Supérieur)

一级酒庄(Premier Crus Classés)

二级酒庄(Seconds Crus Classés)

Guiraud酒庄为苏黛产区一级列庄。

购买提示

老年份的葡萄酒因为存储在避光、湿度大的酒庄酒窖或者恒温仓中,因此酒标容易受潮,并在随后的运输过程中产生磨损。因此2000年以前的葡萄酒可能会有轻微的酒标瑕疵,请您慎重选购。

特此声明:也买酒不接受因此类酒标问题产生的退换货要求。

也买酒 您选购名庄酒“醉”可信赖的伙伴

列级名庄酒会

也买更多精彩品鉴会请点击关注
进口凭证CIQ

 

商品咨询

全部咨询 商品咨询 库存配送 支付问题 发票保障 促销赠品 其他评论

正在加载中,请稍后...

充值 账户余额:¥0

特权:
我的资产
账户充值

也买酒在线客服小也竭诚为您服务

也买认证

也买酒商品真伪查询

刮开酒瓶上防伪标签涂层,输入16位防伪码即可查询商品信息。

二维码
关闭