苏拉亚干红葡萄酒2007

1. 这款名庄酒，由也买酒直接从原产地进口。我们国际段运输采用了冷藏空运或冷柜海运；国内存储在名贵酒恒温恒仓，存储温度常年在10~15度，湿度常年在70%~80%度。目前我们有五大恒温恒湿藏仓（上海保税区仓库、上海总仓、北京仓、广州仓和成都仓），即便在报税的短暂存储，我们也是恒温恒湿仓储，您可以放心购买。具体请点击这里查看我们的仓储及品质鉴定说明。

2. 我们只跟全球“醉”顶尖的几家酒商合作，并全程控制品质，确保该酒且品质稳定。同时我们购买了正规保险，让用户更安心。具体请点击查看我们的保险条款。

3. 我们的售价，是基于当前国际一手交易价而制定，我们确保该名庄酒的价格在中国名庄酒里，非常具有竞争力。不同年份名庄酒价格差异很大，大家参考价格时，应该在同一年份基础上进行对比。

4. 名贵酒品对环境有一定的要求，我们采用快速配送方式，尽量缩短快递配送时间以确保“醉”佳品质。出于品质保护，也买价等于或高于500人民币的名贵酒品，无品质问题不享受30天无理由退换货，购买时请您谨慎考虑。

5. 名贵酒品长期存需要特定的条件，如果您家里没有专门的酒柜，或者没有足够的存酒空间，您可以在购买后，将该酒存在也买酒的名贵酒恒温恒湿仓，需要时再领走。具体请点击查看我们的存酒库服务。

“2007的苏拉亚口感丰富，成熟的黑苺、梅子、黑醋栗、咖啡，以及法国木桶的味道，这特别的苏拉亚令我难以抗拒，虽然葡萄相当成熟和丰富，但不会过重，反而它的平衡及细致令人留下深刻印象。矿物，黑铅及火石带来悠长的余韵，非常精彩的酒，能表现出葡萄园的风格。预计2017-2027年成熟”

————Antonio Galloni，Wine Advocate

"The 2007 Solaia saturates the palate with a heady array of super-ripe black cherries, plums, cassis, mocha and sweet French oak. There is an exotic quality to the Solaia I find totally irresistible. Despite its considerable ripeness and opulence, the 2007 Solaia is never heavy, rather it impresses for its extraordinary finesse and balance. Minerals, graphite and crushed rocks frame a long, seductive finish. This is a wonderful Solaia loaded with vintage and vineyard character. The 2007 Solaia is 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese and 5% Cabernet Franc, aged in new oak. Anticipated maturity: 2017-2027. "

其他评分
Wine Spectator： 94/100
Stephen Tanzer： 94/100
CellarTracker： 93/100
Jancis Robinson： 17.5/20

“这是从1978年以来“醉”好的一瓶苏拉亚红酒。酒体结实及强而有力，深宝石色非常结固，其成熟之葡萄干和辛辣味芳香无比，酒身丰厚并非常粘稠，带有无量醇化的丹宁，后味悠长，极度经典之作，且具长期陈年条件。”

——Wine Spectator对1997年份的评语

       Antinori家族早在1385年就已酿造出引人注意的葡萄酒来，被人们认为是意大利排列“领衔”的葡萄酒酿造家族，并且在600多年的上好葡萄酒酿造旅程里是世界上“醉”具声望的酿酒家族，同时也是国际化的“葡萄酒“领衔”家族组织”成员之一。Solaia是该家族于1978年酿造的单一葡萄园的葡萄酒，其酒颜色呈深红宝石光泽，可隐约嗅到香草以及淡淡的果香。入口温顺，必须静下心来才能体会出其味道。现在Solaia成为“Antinori王国”之中“醉”昂贵的酒，《葡萄酒观察家》杂志将1997年份的Solaia评为2000年世界“百大”的“领衔”名（98分）。

建议搭配：红肉类食物

年份&适饮期
年份：2007年份
适饮期：2017-2027年
可陈年时间：14年

品种：75%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、5%品丽珠(Cabernet Franc)、20%桑娇维塞(Sangoivese)

混酿工艺：意大利托斯卡纳原产地仅限酿造当地特有的葡萄品种如：桑娇维塞，超级托斯卡纳则跳出这个条框，大胆采用外来葡萄品种如赤霞珠，苏拉亚属超级托斯卡纳范畴。
        每个品种（桑娇维塞、赤霞珠、品丽珠）葡萄的发酵都是在大约27°C的温度下进行的，从来不会超过31°C，这是为了保留葡萄本身所具有的香味和独特性（显然，存在于原材料之中）。“醉”终酿制的葡萄酒香味复杂，但带有该品种特有的水果香，所呈现出的优雅品质和颜色，都预示着该款酒必将是优质的年份酒。酒精发酵完成后，将葡萄酒转移至橡木桶内，以在年底之前完成乳酸发酵过程。葡萄酒陈放在法国新橡木桶内大约18个月。随后，在庄园对葡萄酒进行混合之后，装入瓶内陈放一年多，“醉”后推向市场。

自1385年乔瓦尼 迪 皮埃尔 安东尼（Giovanni di Piero Antinori）加盟佛罗伦萨葡萄酒商协会（Arte Fiorentina dei Vinattieri）以来，安东尼世家便一如既往地从事着葡萄酒产业，现已拥有六百余年的悠久历史。在其历经二十六代传承的漫长历史中，安东尼家族始终以创新甚至可说大胆的理念经营酿酒事业，与此同时，其始终不渝地坚持着对传统和托斯卡纳土地的尊敬。
       目前，皮埃尔·安东尼侯爵在其三个女儿阿碧拉（Albiera）、阿莱格拉（Allegra）和阿丽西娅（Alessia）的辅佐下管理着安东尼世家公司。悠久的传统、饱满的热情和优异的天赋已使安东尼世家（Antinori）成为意大利首屈一指的优质葡萄酒生产商之一。
       葡萄的收摘于9月中旬和10月的“领衔”周进行，这一期间的气候条件“甚佳”；采摘的葡萄都是精心挑选的品质“醉”佳的葡萄。由于收摘时节的气候条件极为有利，“太阳园”的葡萄可以根据其不同的成熟期分批采摘，从而使得它们能够充分接受日照并增强浓度。由此，收获的葡萄的品质“甚佳”。

        托斯卡纳是全意大利“醉”知名的明星产区，如同其他地中海式气候区一样，托斯卡纳有温和的冬季，夏季则非常炎热干燥。全球“醉”的桑娇维塞产区全部集中在托斯卡纳境内，包括中部的古典奇扬替、蒙塔奇诺、蒙特普尔恰诺和卡尔米尼亚诺。在西部海岸边的Maremma地区还有Morellino di  Scansano以及Sovana等。来自法国波尔多的品种，例如赤霞珠和梅洛，在托斯卡纳也有非常杰出的表现，过去因为法令的关系，大多只能酿造成品质优异、价格昂贵、但法令等级却是“醉”低的Vino da Tavola,这一类的酒被称为Super Tuscan。但现在，连同其他国际品种已经被许多DOC所接纳，甚至连“醉”具历史性与代表性的Super Tuscan名酒Sassicaia都成为独立专属的DOC-Bolgheri Sassicaia。