怡宝战神庄园干红葡萄酒

2009年份获得2010年法国巴黎农业大奖赛 “金”

Thierry Sansot

从波尔多酿酒学院毕业，“醉”早的时候他的才华在玛歌产区的特级名酒庄Lascombes城堡和波美侯特级“领衔”Chateau Petrus中表现的淋漓尽致。作为一个祖先都在罗纳河谷的后代，Thierry Sansot回到了他“醉”喜欢的生他养他的家乡：罗纳河谷。之后在众多知名酒庄工作过。
如今他把在各大知名酒庄的8年的工作经验带给了法国南部“醉”知名酒庄之一的Vignobles La Coterie.法国国家酿酒联盟主席一职卸任之后，Thierry Sansot现在是法国罗纳省-普罗旺斯酿酒师协会主席。 （左图为Thierry Sansot与也买CEO刘君先生的合影。）

        法国罗纳河谷产区知名酒商Vignobles la Coterie拥有私人的葡萄酒庄和5大酒庄合作社的葡萄酒庄联盟。他们的使命是给全世界的葡萄酒爱好者提供南罗纳和北罗纳优质的国际性葡萄酒品牌。所有的知名品牌涵盖产区内所有的原产地命名包括教皇新堡红葡萄酒和教皇新堡白葡萄酒，麝香甜酒等。酒庄拥有巨型古老酒窖和现代化的灌装设备来保证葡萄酒质量。酿酒团队由产区传奇酿酒师Thierry Sansot等。

建议搭配：肉类、奶油意面、色拉 ，奶酪

品饮贴士
香味：黑色水果香 香料 皮革
“醉”佳品尝温度：16-18°C

歌海娜（Grenache/Granacha）

歌海娜（Grenache/Granacha）是全世界“醉”广泛种植的红葡萄品种之一，尤其是在西班牙、澳大利亚和法国这些气候炎热干燥的产区。用歌海娜所酿造的酒带有非常清爽柔顺的口感，果味浓郁，尤为讨人喜欢。由于这种葡萄果皮很薄，颜色很淡，非常容易酿造，因此在通常情况下，歌海娜常被用来和其他葡萄品种进行混酿，有时也用来酿成桃红葡萄酒。歌海娜的特点有：深紫色，含糖量高，果实结实，密度高，香气浓郁，含黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒与甘草味，自然酒精度可达18%，酸度低，单宁中等。

法国（France）

在全世界所有产国中，法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格，也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家，同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒，但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国，而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。 法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然，一方面得益于深厚的葡萄酒传统，同时又有着西欧“醉”多变的自然环境，濒临大西洋和地中海，靠海又深处内陆，加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔，南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统，在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种，酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点，让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。

罗纳河谷（Rhone Valley）

罗纳河是一条孕育葡萄酒的河流，从瑞法边界的日内瓦湖（Geneve）流入法国境内，途中流经萨瓦区，罗纳河谷底，“醉”后注入地中海。以罗纳河命名的“罗纳河谷”产区，指的是北起维埃纳市（Vienne）、南至阿维尼翁（Avignon），南北之间绵延220千米长的区域，广阔的葡萄园面积多达8万公顷，是法国第三大葡萄酒产区，红酒产量占90%，白酒仅占4%。罗纳河谷底以生产坚实高雅的西拉红葡萄酒而文明全球；以歌海娜葡萄为主，混合其他品种酿成的地中海风格的红葡萄酒则是另一个招牌。在这两大主流之外，还生产维欧尼和胡珊等许多独具风格的白葡萄酒。在罗纳河以外也有许多效仿种植酿造的产区，共同建立了“罗纳河风格”。

法国葡萄酒的分级介绍

2009年08月，为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式，法国葡萄酒的级别发生了一个改革：AOP，IGP,VDF将顶替之前使用的AOC,VDP,VDT。AOC/AOP在法文中意思是“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，不可和别地葡萄汁勾兑。AOC/AOP产量大约占法国葡萄酒总产量的35％，正标必须有AOC或AOP标示，并标出产地。