选酒中心红葡萄酒干红佳美妃圣文森隆河谷干红葡萄酒
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商品ID:6225252
  • 佳美妃圣文森隆河谷干红葡萄酒

  • Gabriel Meffre Saint Vincent Cotes du Rhone
  • 商品评分:
    90%
    评论数:2 近期售出数 307
促销信息:
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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 葡萄品种 歌海娜、西拉、神索
  • 产地 法国(France) 罗纳河谷(Rhone Valley)
  • 级别 AOC
  • 酒精度 13.0%
  • 容量 750ml
  • 口感分类 清雅
佳美妃圣文森隆河谷干红葡萄酒

佳美妃酒庄介绍


 



        佳美妃酒庄(Gabriel Meffre)位于法国的普罗旺斯(Provence)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄其中一个,是一家具有公司性质的酒庄,现由一支的酿酒团队负责管理。
        1930年,加百利·美福先生(Mr. Gabriel Meffre)在普罗旺斯的吉贡达(Gigondas)地区购买了他的第一个葡萄园,开始种植葡萄,并于1936年创建佳美妃酒庄。
        当时酒庄用于运送葡萄酒的卡车都是具有标志性的。1950年,加百利·美福先生在荒废的迪约高原(Plan de Dieu)葡萄酒产区重新栽种了新的葡萄,使该地区再次成为葡萄酒法定产区。





        80年代初期,加百利·美福先生在罗纳河谷(Rhone Valley)产区投资了更多的葡萄园,拥有800公顷的葡萄园,成为当时拥有法国醉多法定产区葡萄园的庄主。
        除了佳美妃酒庄,加百利·美福先生还陆续收购了Chateau de Vaudieu、Chateau Raspail和Domaine du Bois des Dames等酒庄。1987年,随着加百利·美福先生的离世,他的三个子女开始接手管理佳美妃酒庄,并聘请了伯特兰·博内(Bertrand Bonnet)来管理酒庄。
        此后,酒庄开始与朗格多克(Languedoc)产区的葡萄农建立长期良好的合作关系,以获得种类繁多的优质葡萄。从1997年开始,酒庄就被管理层完全收购。此外,酒庄内设有独立的品酒室,游客可在那里品尝到美味优质的葡萄酒。




        佳美妃酒庄共有两片葡萄园,葡萄园的面积共为71公顷,位于光照充足的法定葡萄酒产区。酒庄葡萄园中主要种植的葡萄品种有歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)、慕合怀特(Mourvedre)和神索(Cinsault)等。
        其中部分老藤歌海娜的树龄已超过100年。酒庄采用可持续发展模式严格管理葡萄园,结合先进的酿酒设备和传统的酿酒技术,致力于出产能完美体现酿酒葡萄独特风土特色的优质葡萄酒。酒庄出产的葡萄酒种类繁多,结构复杂,风格强烈,品质卓越。


酒庄介绍

 

酿造工艺介绍

 

葡萄品种
  • 歌海娜(Grenache/Granacha) 歌海娜(Grenache/Granacha)是全世界广泛种植的红葡萄品种之一,尤其是在西班牙、澳大利亚和法国这些气候炎热干燥的产区。用歌海娜所酿造的酒带有非常清爽柔顺的口感,果味浓郁,尤为讨人喜欢。由于这种葡萄果皮很薄,颜色很淡,非常容易酿造,因此在通常情况下,歌海娜常被用来和其他葡萄品种进行混酿,有时也用来酿成桃红葡萄酒。歌海娜的特点有:深紫色,含糖量高,果实结实,密度高,香气浓郁,含黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒与甘草味,自然酒精度可达18%,酸度低,单宁中等。
  • 西拉/设拉子(Syrah/Shiraz) “西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种,关于它的起源,充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种,世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表,在英语里称其为“Shiraz”,他喜欢温暖、干燥的气候,以及富含砾石、通透性好的土壤,其酿造的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,适宜于陈年;具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此,适配的菜品广泛,更多的可以搭配烧烤。西拉深色,高单宁,酒体重。有紫罗兰,巧克力,烟草,咖啡等香气。性格粗糙,像葡萄酒中的牛仔,豪迈粗犷。
  • 神索(Cinsaut) 神索(Cinsaut),又名仙梭,辛索,来源于法国,数个世纪以来神索就和法国南部朗格多克地区的葡萄酒行业一起成长。神索主要用于和佳丽酿等葡萄酒勾兑,但有时也用于生产单品种红葡萄酒。神索的皮薄,果实比其它红葡萄酒品种大得多,甚至可被当作鲜食葡萄,神索葡萄酒具有单宁含量低,酸度不高,有成熟的浆果气息,略带草莓酱和李子的风味。
产地介绍
  • 法国(France) 在全世界所有产国中,法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格,也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
    法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧“醉”多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。
  • 罗纳河谷(Rhone Valley) 罗纳河是一条孕育葡萄酒的河流,从瑞法边界的日内瓦湖(Geneve)流入法国境内,途中流经萨瓦区,罗纳河谷底,“醉”后注入地中海。以罗纳河命名的“罗纳河谷”产区,指的是北起维埃纳市(Vienne)、南至阿维尼翁(Avignon),南北之间绵延220千米长的区域,广阔的葡萄园面积多达8万公顷,是法国第三大葡萄酒产区,红酒产量占90%,白酒仅占4%。罗纳河谷底以生产坚实高雅的西拉红葡萄酒而闻名全球;以歌海娜葡萄为主,混合其他品种酿成的地中海风格的红葡萄酒则是另一个招牌。在这两大主流之外,还生产维欧尼和胡珊等许多独具风格的白葡萄酒。在罗纳河以外也有许多效仿种植酿造的产区,共同建立了“罗纳河风格”。
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