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商品ID：5143929

  • 丹凤园粉红葡萄酒

  • Torresella Pinot GrigioBlush
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  • 类型 桃红葡萄酒 干型桃红
  • 品牌中英文 丹凤园
  • 葡萄品种 白贝露(Pinot Grigio)
  • 年份 0000
  • 产地 意大利(Italy) 威尼托(Veneto)
  • 级别 优良餐酒
  • 酒精度 12.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 柑橘类水果香味，还有悬钩子、白桃的气味
  • 色泽 铜红色
  • 酒体 中
  • 口感分类 饱满
  • 适用场合 约会用,自饮用,婚宴用
  • 搭配菜肴 鱼肉、海鲜，甚至是蔬菜汤配食
友情提示 由于年份不同，酒款信息，例如：酒精度、橡木桶陈酿时间，可能会有差异。

酒品介绍

葡萄酒种类：干型桃红
产地：意大利(Italy)？维内多(Veneto)
葡萄品种：白贝露(Pinot Grigio)
级别：优良餐酒
酒精度：12.0%
规格：750ml
香味：柑橘类水果香味，还有悬钩子、白桃的气味
色泽：铜红色
搭配菜肴：鱼肉、海鲜，甚至是蔬菜汤配食
酒品介绍：酒体呈现漂亮的铜红色。此酒入口充满个性，有柑橘类水果香味，还有悬钩子、白桃的气味。余味悠长，口感新鲜饱满又圆润。
橡木桶陈酿:无

酒庄介绍
  • 丹凤园（Torresella） 丹凤园建立于1870年，出产的葡萄酒曾受到王宫贵族的青睐，但酒园曾一度因病虫害而衰败，19世纪末被政府接管；1993年后，该就园由政府指定管理，所有收入用于对庄园的维护，经历了五代人后的今天，在意大利利维内多，清晨上空飘着雾气，这雾气与下午的微风使这里的气温较低，使得葡萄的成熟期较长，葡萄中的各种精致的味道也就孕育得很好，这里的土质良好，受海拔高度影响而形成寒冷气候，对酿酒具有很大的潜力；于是其创始人不遗余力收集葡萄藤，葡萄支系法国引进，聘用法国的酿酒师为庄园建造理想的酿酒厂，葡萄采摘都用人工进行，其葡萄酒酒质得到很大的提高！
配餐建议
海鲜 白肉 甜品
葡萄品种
  • 灰皮诺（Pinot Gris/Pinot Grigio） 灰皮诺（Pinot Gris/Pinot Grigio） 原产自法国阿尔萨斯产区，除原产地外，也种植于意大利北部（称为Pinot Grigio）德国（称为Rulander）澳大利亚、新西兰等国。其葡萄颜色常呈粉红或淡红，所产葡萄酒酒精浓度较高，所含粹取物质相当高，酸味偏低，有时具香料味。具有由莎当妮的奶油味和雷司令的芳香珠联璧合而成的独特风格。在阿尔萨斯除了被酿造成酒体丰满的辛辣葡萄酒外，还被酿造成晚摘葡萄酒或贵腐甜味葡萄酒。意大利的灰皮诺是特别受欢迎的干辣型葡萄酒，与爽口的菜肴是绝配。
产国介绍
  • 意大利（Italy） 位于南欧地中海畔的意大利半岛，除了海拔较高的山区，几乎全岛各地的自然环境都非常适合种植葡萄，葡萄园遍及意大利各省份，每年约生产50亿升葡萄酒，和法国轮流成为全球“醉”大的葡萄酒产国，出产全球近五分之一的葡萄酒。意大利的葡萄酒历史相当悠久，酿酒葡萄的种类也非常多元，各地都有独特的品种，可酿造成相当具有地方特色的葡萄酒，种类之多只有法国可与之相比。由于历史文化原因，酒庄的名字以及酒标都很难让人读懂，成为意大利酒“醉”大的一个阻碍，近年来，意大利酒在理念上有了很大的突破，开始接受外来思想，外来品种和外来先进的技术，意大利酒是世界葡萄酒界绝不可缺少的明珠！
产区介绍
  • 维内托（Veneto） 以威尼斯闻名的维内托区，从亚得里亚海经平原到阿尔卑斯山，到处布满了大片的葡萄园，是全意大利DOC以上等级产量“醉”大的葡萄酒产区。而东部的维罗纳（Verona）市不仅产量占全区的三分之二，而且葡萄种类繁多、闻名全球，是全世界产量“醉”高的地区。巴多力诺、Soave和瓦波利切拉是维罗纳“醉”的三个产区，出产由Corvina、Rondinella、Molinara和Negrara等当地传统品种酿成的可口红酒，风格淡雅清新，略带苦味，有时还留有一点点气泡。维罗纳是意大利北部“醉”大的酿酒中心，知名的瓦波利切拉产区就位于城北的山坡上。Corvina是“醉”重要的品种，另外还混合Rondinella和Molinara等品种。为了酿造更浓郁的红酒，瓦波利切拉产区还将精选采收的葡萄风干，让酿成的葡萄酒变得更浓缩。如果酿成甜酒则称为Recioto della Valpolicella，有如波特酒一般浓甜；如果所有糖分全部发酵则成为干型，如酒精含量高于15%的Amarone della Valpolicella。无论是Recioto还是Amarone，酿成的酒香味都非常丰富，口感非常浓重，单宁很多，但是却很柔软。而且酒也变得非常耐放。另外，瓦波利切拉东邻的Soave生产维内托区“醉”的白葡萄酒，同时全意大利产量第三的DOC产区。
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