作为中国食品和酒类行业规模最大、影响最广的行业盛会，企业在全国糖酒会上的表现将成为行业发展风向标。昨日，记者从组委会获悉，随着近年来黄酒热的升温，本届糖酒会上，黄酒企业一改以往低调作风，高调登场，大有欲与白酒、葡萄酒争高下之势，其中，以浙派黄酒及闽派黄酒尤为引人注目。
据悉，包括古越龙山、会稽山等数十家浙派黄酒企业，青红酒等多家闽派黄酒企业将参加本届糖酒会，他们将在展会上带来最新的行业成果展示和黄酒文化的传播，欲借力糖酒会实现突围。据业内人士透露，浙派黄酒领军品牌古越龙山把全国首个升级版专卖店布点在福州，足见其对福建市场的重视。
据了解，黄酒产品确实深受福建消费者喜爱。上世纪70-80年代，福建省每个县基本都有黄酒厂，福建的红曲黄酒产销量曾位列全国黄酒第二位，与以麦曲黄酒为主打的浙江黄酒并驾齐驱。不过，近些年因生产工艺设备落后等原因，产销量逐年下降。
福建省经贸委有关人士表示，我省将在“十二五”期间充分发挥不同区域的比较优势，重振红曲黄酒辉煌，重点扶持宏盛闽侯酒业、惠泽龙酒业、龙岩沉缸酒业、福建闽人酒业等黄酒生产龙头企业，带动福州、宁德、龙岩和三明4个红曲黄酒产业基地发展，使我省红曲黄酒年产量达50万吨，成为全国黄酒的重要生产基地之一。
目前，随着黄酒市场持续高速发展，经销商对黄酒的热情也逐渐升温。一些来自上海、江西等地的黄酒品牌经销商就表示，未来几年来内，黄酒还将保持高速增长，目前是进入黄酒领域的较好时机，他们将在糖酒会上寻觅合适的黄酒品牌。
来源：糖酒快讯
