经历了数年的沉寂，中国四大名酒之一的西凤酒今日重返安徽。2012年9月16日下午18时，在轰鸣的礼炮声中，以“国脉经典、奢华凤香”为主题的西凤集团国典凤香系列产品在安徽合肥上市发布会隆重举行。承办方安徽扬帆酒业公司邀请国内知名白酒专家和来自全国的媒体记者数百人聚集合肥，安徽省及合肥市政府等多位重量级嘉宾出席剪彩仪式。现场吸引了当地众多资深酒业人士及西凤凤香酒文化爱好者见证了这一历史性时刻。
六十年前，为了隆重庆祝新中国诞生三周年，在毛泽东、周恩来、朱德等老一辈党和国家领导人的亲切关怀下，由中国专卖事业总公司主持举办了第一届全国评酒会。来自全国的著名酿酒专家、评酒专家和学者，通过层层筛选，西凤酒与茅台酒、汾酒和泸州老窖特曲酒同获首届中国名酒称号。从此，中国四大名酒的崇高荣誉响彻五湖四海，美丽的光环闪耀神州大地。
中华文明五千年，西凤酒香三千载。陕西凤翔，是中华民族仰韶文化、周秦文化和古酒文化的发祥之地，是神农炎帝的故里、中国青铜器之乡、中国白酒的发源地。酒中凤凰——西凤酒就孕育、诞生在这块神奇美丽的土地上。西凤酒在先秦时期称之为“秦饮”，汉代更名为柳林酒，唐代正式定名为西凤酒，是历代皇室宫廷御用酒，一直到了清朝末期，随着皇朝的衰落，西凤酒才回归民间，并走向海外，屡获大奖。1910年西凤酒荣获南洋劝业会银质奖； 1915年荣获巴拿马万国博览会金质奖； 1952年，在第一届全国评酒会上与茅台、泸州老窖特曲、汾酒同获中国四大名酒称号。1956年，在周恩来总理的亲自关怀和指示下，在老作坊的基础上，成立了国营西凤酒厂。从此，这一古老的民族白酒品牌焕发出了勃勃生机，四次蝉联国家名酒称号，九次夺得国际金奖，被列为“世界历史文化名酒”、“中国文化名酒”、“中华老字号”和“国家地理标志保护产品”。 企业总资产比建厂初期增长了2000多倍。西凤酒品牌价值达到了141.48亿元，位居中国白酒品牌价值排行榜北方类第一名。经过半个世纪的艰苦创业，西凤企业已经发展成为占地86万平方米，年产名优白酒5万多吨的国有大型一类企业，是西北地区规模最大的国家名酒制造商和销售商。
随着市场发展的需求，西凤酒不断优化产品结构，挖掘和发扬凤香这一独特香型，不断谋求更大的发展。2010年，中信产业基金强势注资西凤集团，并邀请营销泰斗，白酒三剑客，原五粮液总经理徐可强先生出任西凤集团总经理。在徐总经理“新起点、新优势、新团队、新产品、新理念、新战略”六新战略方针的指导下，打破以往百凤争鸣的格局，确立百鸟朝凤，打造高端凤香系列的发展方针。在此背景下，国典凤香应运而生。
据介绍，国典凤香由首批中国酿酒大师、国家白酒评酒委员、高级工程师、高级食品安全师贾智勇先生亲手勾调而出，是酿酒经验与心灵体悟的完美结合。不仅秉承西凤酒的传统工艺之精髓，更倾注了酿酒大师的匠心与灵性。
大师级国典凤香由国家白酒评委、国家级酿酒大师亲手设计酒体，并以陈年西凤酒海封藏的老酒为基础酒，容纳兼收凤香与浓香风味特点精心勾调而成，大师级国典凤香是凤香和浓香完美结合的超高端酒品。
泰斗级国典凤香是充分采纳中国顶尖泰斗级酿酒大师对西凤超高端白酒的酿造工艺、基酒选择、酒体风味设计等建议而推出的复合凤香超高端白酒，泰斗级国典凤香代表中国凤香型优质白酒的巅峰水准，是中国酿酒行业泰斗级专家集体智慧的结晶，是中国浓香白酒专家、酱香白酒专家、凤香白酒专家首次联手合作的杰作，是中国白酒主流香型酿酒泰斗级专家放弃门派之争共同为推进中国传统白酒工艺升级和博采众家之长口感风味创新的杰出代表作。
著名白酒专家沈怡方认为，作为四大名酒企业和中国凤香白酒的典型代表企业，西凤对中国白酒行业的发展壮大产生了深远的影响。西凤人始终站在白酒工艺技术创新的前沿，不仅为促进中国白酒业的繁荣发展做出积极的贡献，也为西凤酒企业注入了生机与活力。西凤酒高端产品“凤香经典”和“国典凤香”集凤香之大成，纳百家之精华，将成为中华民族白酒之林中一颗璀璨的明珠。
2012年4月，西凤酒与上海国际酒业交易中心签订战略合作协议，将国典凤香新品在交易中心上线交易，迅速引发申购热潮，最终公司限量发行10万瓶极具收藏价值的国典凤香酒海封藏年份酒，7分钟完成申购，全天累计冻结资金近7亿元，全天累计中签率不到17%。
陕西国典凤香营销有限公司负责人表示，公司坚持“责任、诚信、协同、共赢”的经营理念，秉承“专一、专注、专业”的营销风格运作西凤高端产品国典凤香酒，不断完善企业管理制度，致力于打造成为最先进、最具代表性的高端酒专业营销公司。
该负责人表示，“国典凤香”创新着中国白酒的酿造奇迹，以更严苛的品质来满足更高端消费者的需求，拥有着白酒投资精品最显著的特征，高贵的品质、稀缺的产量、历史文化的传承和制作商的工匠主义精神，沉淀着凤香型白酒传承的古法酿制技艺，“国典凤香”渗透出中国白酒文化底蕴和交汇灵犀的品鉴艺术，催化着爱酒之人嗜爱稀珍的真挚情怀。他
国典凤香在安徽上市，是国典凤香的全国首次上市发布会，其隆重召开标志着“国典凤香”品牌整体发展战略在全国市场越来越清晰，这是国典凤香第一次亮相于世人面前，也是被誉为白酒界“三剑客”之一的徐可强西凤全国化的重要举措之一，国典凤香能否不负众望，在新的起点上加速直追，肩负起西凤复兴的历史使命？唯有拭目以待。
来源：糖酒快讯
