安格奥斯酒庄，沃恩罗曼尼巴洛园 2011（香港提货）

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• Domaine Anne Gros位于法国勃艮第（Burgundy）的夜丘（Cote de Nuits）葡萄酒产区。 酒庄的葡萄种植区分布在夜丘产区，其中部分的葡萄园属于勃艮第的特级园和一级葡萄园。夜丘产区拥有大量和缓的山丘，光照充足。产区的土壤成分主要是粘土和石灰岩。这些条件都有利于出产高品质的葡萄。酒庄根据不同的土壤特性，分别种植“醉”适宜的葡萄品种，现主要种有霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir）等。酒庄采用有机种植模式和生态化种植模式严格管理葡萄园，“醉”大程度地维持葡萄园的生态平衡，以获得天然风味物质浓郁的优质葡萄。酒庄结合勃艮第传统的酿酒技术，致力于出产能完美体现酿酒葡萄独特风土特色的优质葡萄酒。

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• Anne Gros,罗伯特帕克曾经这样评价过这位充满灵性的女士：“她酿造的就有令人难以置信的凝粹口感，此前甚至没有相同风格的葡萄酒与之媲美。我对安 葛罗夫人有很大的信心，相信她的酒庄未来是辉煌的.”Anne Gros开始酿酒的时间不算长，她的“领衔”瓶酒其实产自于1990年。有人评价她是Gros家族三个兄弟姐妹中“醉”富天分的一个。格罗女士非常的亲切，没有架子，而且看得出她很能干。来了客人，她也都是忙前忙后得亲自接待。她的办公室里放着孩子们的照片，能够看得出来她应该也是一位很好的母亲。因为维森-罗曼尼（Vosne-Romanee）村庄而出名的Anne Gros 和她的搭档，来自特洛伯庄园的Jean-Paul Tollot 在Cazelles 发现了这片在米内瓦北边高地占地14 公顷的新土地，即便盛夏夜晚也非常凉爽。

黑皮诺（Pinot Noir）

黑皮诺（Pinot Noir）是法国勃艮第产区红葡萄酒的主要品种，全世界没有其他品种像黑皮诺这样如此难侍候，黑比诺的皮非常薄，种植难度非常大，对天气的依赖程度也很大，所以种出好的黑比诺是既需要水准，又需要运气的。黑皮诺酿出来的酒“醉”能反映土质特色和矿物色彩，酒色不深，但细致圆润、变化丰富、适宜久存。黑皮诺适合种植于偏寒气候地区，和石灰粘土的山坡地。黑皮诺酿的酒有一种水果的香甜味，有樱桃，草莓的果香，陈酿后又有湿土，雪笳，蘑菇和巧克力的味道。口感非常和谐、自然。能够酿造出细致的红葡萄酒，也是很重要的香槟品种。除了法国，在新西兰、加利福尼亚和澳大利亚都有不错的表现。

勃艮第是AOC法定产区，分為特级葡萄园，一级葡萄园，还有村庄級別。法国的勃艮第地区是公认的AOC体系“醉”为完善，划分“醉”为细致的一个地区。