选酒中心红葡萄酒干红乔治杜博夫赤霞珠干红葡萄酒
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商品ID:6217604
  • 乔治杜博夫赤霞珠干红葡萄酒

  • Georges Duboeuf Cabernet Sauvignon
  • 商品评分:
    90%
    评论数:4 近期售出数 330
促销信息:
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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 葡萄品种 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
  • 产地 法国(France) 朗格多克鲁西荣(Languedoc Roussillon)
  • 级别 奥克IGP
  • 酒精度 12.5%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 红色水果、黑醋栗
  • 色泽 深紫红色
  • 酒体
  • 口感分类 饱满
  • 建议醒酒时间 30分钟
  • 适宜品尝温度 16-18度
  • 适用场合 商务用,约会用,自饮用
  • 搭配菜肴 红肉、奶酪、牛排
产品介绍

乔治杜博夫

法国的博若莱(Beaujolais)已逐渐成为一个众人皆知的具有神奇魔力的名字,这要归功于杜博夫酒庄(Georges Duboeuf)这个品牌。杜博夫因其高质和独特的个性而闻名全球,并被葡萄酒鉴赏家罗伯特.帕克喻为“博若莱之王”,是法国葡萄酒中不可或缺的一部分。


乔治?杜博夫(Georges Duboeuf)1933年出生于当地一个从事葡萄种植和酿酒的“醉”古老的家庭。其祖辈自18世纪时已开始经营葡萄园。5岁时,他便经历了他生命中的第一个葡萄年份。19岁时,他选择放弃学业,全身心投入管理自家的葡萄园。他把葡萄酒装瓶,并开始拜访附近所有的餐馆,推销自己的葡萄酒。1964年9月23日,乔治?杜博夫葡萄酒有限公司成立了。从“醉”初开始,他逐渐争取到各家高档餐馆的认可,并树立起声誉。之后,杜博夫葡萄酒迅速占领了美国、加拿大、日本、远东以及非洲等市场。目前,全球超过140个国家都可看到杜博夫的葡萄酒。

乔治?杜博夫不满足于追求质量,更倾向于追求酿制具备令人钟爱博若莱酒的所有特点的葡萄酒,其酿制的葡萄酒芬芳、果味十足、新鲜、优雅、美好、精致、可口、令人愉悦。长久以来,他认识到博若莱的力量正来自于其自身的个性。值得一提的是,美国一家著名日报写道,“在博若莱,乔治?杜博夫就代表着可靠与质量,这是毫无疑问的。”

乔治?杜博夫酒庄的酒瓶十分容易辨认,因为每年该酒庄都会变换新酒标,而且每一个酒标都出自世界知名艺术家之手,都是“醉”鲜艳“醉”具有艺术魅力的的精心之作。从某种意义上说,“乔治?杜博夫”已经成为了博若莱品质的代名词。全球有不少博若莱新酒粉丝们十分狂热地追捧乔治?杜博夫葡萄酒。每到11月份博若莱新酒上市的时候,这些粉丝们就会在全球各地竞相追逐和寻觅乔治?杜博夫的葡萄酒,尤以美国和日本的追逐者为典型。目前,乔治?杜博夫是美国和日本市场上排名领先的法国葡萄酒品牌。(Georges Duboeuf)。

现任庄主弗兰克·杜博夫先生于2014年开始和也买酒达成战略合作

2014年是乔治杜博夫品牌建立50周年,同时也是中法建交50周年。在这个有纪念意义的年份,现任庄主弗兰克·杜博夫先生选择了与也买酒达成战略合作。花语系列是乔治·杜博夫的标签,也是该品牌“醉”为经典的标签,已经沿用40多年,在全球各大餐厅,大家都可以找到不同形态的花语系列。

配餐建议
烤肉 红烧肉 芝士
葡萄品种
  • 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。
产国介绍

法国(France)

在全世界所有产国中,法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格,也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧“醉”多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。

产区介绍

朗格多克鲁西雍(Languedoc Roussillon)

法国南部地中海沿岸的朗格多克鲁西雍(Languedoc Roussillon)产区,由罗纳河出海口一直绵延到与西班牙交界的比利牛斯山区。这一片非常适合葡萄生长的土地,是全法国面积“醉”大的葡萄园,超过21万公顷的葡萄园年产超过12亿升的葡萄酒,产量占全国总产量的四分之一。因为位于交通便利的地中海岸,葡萄酒的历史相当久远,早在公元前8世纪,希腊人就已经在这里开始葡萄酒的生产,2000多年来,葡萄酒一直都是非常重要的产业。朗格多克鲁西雍因为地区广阔,葡萄生长容易,在19世纪与大半个20世纪都以出产大量的日常普通餐酒为主,供应全法国数量庞大的葡萄酒日常消费。而朗格多克从20世纪60年代开始,进行了一连串的改造,无论品种、葡萄种植与酿造各方面都有很大幅度的进步。现在,朗格多克鲁西雍是法国生产地区餐酒的“醉”大产区,年产量7亿升,占法国总产量的60%,是“醉”具有国际行销规模的法国产区。

等级介绍

法国葡萄酒的分级介绍

2009年08月,为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式,法国葡萄酒的级别发生了一个改革:AOP,IGP,VDF将顶替之前使用的AOC,VDP,VDT。AOC/AOP在法文中意思是“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,不可和别地葡萄汁勾兑。AOC/AOP产量大约占法国葡萄酒总产量的35%,正标必须有AOC或AOP标示,并标出产地。

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