（香港提货）白马庄园副牌干红葡萄酒2014

1. 该期酒闪购价为香港提货价，不含税金，但包含了波尔多到香港的国际运费。如您到也买酒香港公司提货，则除支付提货价外，不需再缴纳其他费用。

2. 这款酒由也买酒香港公司负责销售，如您需要发票，请致电400 820 8060，将为您开具香港发票。？

3. 如您想要该酒配送到中国大陆您的指定地址，请点击这里购买。

4. 波尔多的期酒，会分批装瓶提货，每个酒庄装瓶提货的时间不同，我们将该酒装瓶后，再致电您沟通配 送事宜。提货时间预计在2016年下半年开始到2017年不等。您的酒款，不管什么时候可以开始配送，均可以在也买酒 或也买酒合作方的专业恒温恒湿仓，免费存储到2017年12月31号。

5. 也买酒直接与波尔多少数几家顶尖酒商Negociant合作，拿到价格为市场一手交易价，提供给消费者的价格在当下非 常具有竞争力，通常具有较强劲的升值潜力，但历史上依然出现过降价的记录，请消费者谨慎购买。

购买之前，请您仔细阅读《订购期酒条款和风险提示》。购买该产品并进行了支付，表示您阅读并同意 了也买酒的订购期酒条款。

2014年的气候情况是：冷冬，无功无过的春天，5月冷，6月暖，正常开花，一切美好。7月又正常，但8月就异常阴冷，使得葡萄转色困难；但9月10月带来了欣喜，长时间的大太阳让葡萄快速成熟，挽救了这个年份，尤其是赤霞珠和品丽珠。因此，很多酒评家说 ，2014年是赤霞珠，以及以赤霞珠为主的左岸的年份。

而梅洛，则多少遇到不能完全成熟的挑战。以梅洛为主的右岸，2014年份就是一个看酒庄功力的年份。Pavie Macquin的咨询酿酒师David Suire说，如今“醉”好的圣爱美隆干红开始重归传统，真正的展示自己的风土，而不再一味地追求丹宁。但右岸的另一个葡萄品种，品丽珠，因9月10月的灿烂阳光而非常出色。很多酒评家认为，品丽珠拯救了右岸。Jancis Robison说酸度过高，丹宁过干，是2014年份梅洛的主要问题。今年的右岸，各酒庄需要各显神通。

4月的“领衔”周，期酒品鉴周，热度完全超过我们的预期。从2011年至今，波尔多终于遇到一个品质上佳的年份，市场的反应，比想象的热烈；更重要的是，“醉”近欧元汇率走弱，使得波尔多的期酒，再次回归成为市场的热宠。对中国消费者来说，2014年份，显然是一个品质和价格齐备的年份。

酒评家James Suckling形容2014年是左岸绽放的一年，但右岸也不容小觑。右岸在8月份比左岸经历了更多的雨水，而这确实影响了葡萄成熟。但那些花了很多时间和金钱在葡萄庄园里细心经营的酒庄都“醉”终得到了回报。James Suckling表示很多右岸的“甚佳”酒庄包括Lafleur, Pétrus, Cheval Blanc和Ausone酿造的葡萄酒,都在2014年份“醉”好的葡萄酒之列。James Suckling授权也买酒发布中文版现场品鉴笔记。点击查看James Suckling 2014期酒的详细报道和评分。

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《葡萄酒爱好者》WE杂志专注于波尔多的酒评家Roger Voss说虽然2014年波尔多不如2005，2009和2010的完美。可是2014年有几乎是这个世纪以来“醉”好的干白葡萄酒、壮丽的甜白、具有精彩结构和新鲜度的红葡萄酒。Roger Voss说：玛歌(Margaux)产区的质量与一致性是自2005年来“醉”好的，这让我惊讶；圣朱利安(Saint-Julien)非常完美的赤霞珠也让我印象深刻。圣艾美隆(Saint-émilion) 的品丽珠是这个地区的救命恩人，还有佩萨克 - 雷奥良(Pessac-Léognan) 出色的白葡萄酒。点击查看全文。

2014年份，是也买酒第6个销售期酒的年份。也买酒是期酒领域的开创者和。这些创举包括：

1. 期酒以往主要针对进口商，也买酒是“领衔”个将该机会开放给终端消费者的公司。

2. 是中国为数极少拥有帕图斯和里鹏等稀有酒款配额的公司。

3. 拥有“醉”多拉菲、木桐等一级庄配额的公司。

4. 2014年份开始，为用户提供大陆送货上门服务

关于期酒En Premieur：

期酒是指在葡萄酒装瓶上市之前，预先认购份额。作为投资，这种销售方法通常会用于优质波尔多酒上。
那么波尔多期酒怎么运作呢？

以2014年份期酒为例： 2014年9月10月采摘的葡萄，酿制后装入橡木桶。2015年四月“领衔”周为期酒品鉴周，成千上万酒评家、酒商和买手会聚集波尔多，进行开桶品尝并给出初步评分，接着酒庄和酒商出价，全球各大进口商和基金，开始认购。
供品鉴的酒，已经是经过混酿，和之后上市的葡萄酒，基本会是一样的葡萄配比，酒评家打分通常会含有一定的区间值，比如93～96分，等瓶装酒上市后再评一次变成单一值，比如95分）。 波尔多这些中高端酒，通常需要在橡木桶陈酿12个月到24个月不等。陈酿装瓶后，再会配送到购买者手中。2014年的期酒，通常需要2016年底到2017年初，开始配送。 期酒需要整箱购买并且配额式认购（比如买A必须同时买B），也买酒首度开创单瓶认购模式，利用众多消费者不同爱好的大数据优势，让大家都可以轻松提前锁定自己的心爱美酒。

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• James Suckling
  经验丰富媒体人、记者、葡萄酒评论家。曾经为美国葡萄酒杂志The Wine Spectator极其姐妹公司Cigar Aficionado工作了29年，专注在葡萄酒和雪茄品鉴 。
  
  2010年从WS退休后成立了自己的独立酒评网站www.jamessuckling.com ，为消费者提供各种出色葡萄酒的 品鉴记录，更主要的是以视频的形式记录年份、酒窖和品鉴现场，给大家更生动 的感受。目前也是Asia Tatler的葡萄酒栏目编辑,并为Simple News撰稿。

得分：92-93

Very firm and fresh with blueberry, blackberry and chocolate. Full body, firm tannins. This is long and deep. A very beautiful second wine.

非常坚实、新鲜的蓝莓，黑莓和巧克力味道。酒体饱满，单宁坚实。回味深长。非常漂亮的副牌酒。

酒庄光辉

白马庄Chateau Cheval Blanc坐落于圣达美隆法定产区。圣达美隆列级名庄中排位“领衔”级，A组的两个名庄中排名“领衔”的酒庄。也是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一。也可以讲因为有了白马庄而使圣达美隆法定产区增色不少。

酒庄由来

酒庄历史

白马庄是圣达美隆区同一家族拥有“醉”长时间的酒庄。1852年Jean Laussac Fourcard与葡萄庄园大地主Ducasse家族的女儿Mlle Henriette结婚。白马庄就是Mlle Henriette的嫁妆。从此白马庄在Fourcard家族中世代相传至今天。白马庄是在1853年正式命名为白马庄。当时的白马庄并不很出名，Jean Laussac接管后的确花了不少心血。他把该园全部种上葡萄树，精心管理，终于在1862年伦敦大赛和1878巴黎大赛中获金。现在你看到在白马庄酒Label上位于左右的圆图就是当年所获的奖牌（当然以今天白马庄的知名度和实力，再能多产三、五倍的酒，一样能卖光，就没必要去参加什么葡萄酒大赛了）。

白马庄

白马庄的出名是自十九世纪末1893、1899和1900几个非常引人注目的经典年份开始。1970年至1989年期间酒庄的董事长是家族的女婿Jacques Hebraud。Jacques的祖父曾是波尔多的大酒商，父亲曾是海军上将，他本人是农科教授和波尔多大学校长。他的家庭背景和崇高的学术及社会地位将白马庄的声势再推向高潮。p>

法国（France）

在全世界所有产国中，法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格，也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家，同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒，但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国，而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然，一方面得益于深厚的葡萄酒传统，同时又有着西欧“醉”多变的自然环境，濒临大西洋和地中海，靠海又深处内陆，加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔，南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统，在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种，酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点，让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。

波尔多（Bordeaux）

波尔多是全世界“醉”、也是法国“醉”大的优质葡萄酒产区，117500公顷的葡萄园全部位于波尔多市所在的吉伦特省（Gironde）内，分属于60个不同的法定产区，多达1.25万家酒庄与400多家的酒商，每年出产约6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的“甚佳”葡萄酒所建立起来的。而且波尔多是少数对酒庄进行分级的葡萄酒产区，这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。 波尔多特别以生产风格高雅、古典均衡，同时有相当耐久的红酒闻名，通常以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多，却风行全球的品种为主，再添加其他品种调配酿成。而这些以波尔多（Bordeaux style）和波尔多调配（Bordeaux Blend）为名的葡萄酒，正是全世界“醉”主流、也“醉”受欢迎的红酒类型。除了红酒，波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。

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• 圣埃美隆（Saint-Emilion）坐落于波尔多（Bordeaux）东北部35公里处，位于多尔多涅河的右岸。按地理特征划分，它可以分为三部分：南部冲积平原，出产酒质一般的葡萄酒；陡峭山坡，为石灰石质土壤，聚集了产区大多数特等酒庄；西部高原，靠近波美侯（Pomerol）产区。圣埃美隆是的世界文化遗产，是波尔多旅游必去的地方，狭窄的街道上布满了迷人的罗马教堂。大约公元2世纪，罗马人开始在这里种植葡萄。4世纪时，的拉丁诗人Ausonius对该产区丰富饱满的葡萄酒赞誉有加。圣埃美隆的葡萄酒发展还离不开一个叫Emilion的和尚，圣埃美隆（Saint-Emilion）镇就是以他的名字命名的。Emilion和尚于8世纪来到圣埃美隆（Saint-Emilion），隐居于修道院，带领修道院其他僧侣开始在当地生产葡萄酒并进行贸易。圣埃美隆还是波尔多车库酒运动的基地。20世纪90年代初期，随着Chateau de Valandraud 酒款的出现，酿造车库酒的风潮逐渐形成。

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• 法国葡萄酒的分级介绍 2009年08月，为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式，法国葡萄酒的级别发生了一个改革，AOP，IGP,VDF将顶替之前使用的AOC,VDP,VDT。AOC/AOP在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，不可和别地葡萄汁勾兑。AOC/AOP产量大约占法国葡萄酒总产量的35％。正标必须有AOC或AOP标示，并标出产地。