Q版迷你套装-6支装(美景湾赤霞珠+香贝+美景湾白苏维翁)
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酒品介绍
葡萄酒种类:干白
产地:智利(Chile) 库里科山谷(Curico Valley)
葡萄品种:100%白苏维翁(Sauvignon Blanc)
级别:智利优质酒庄
酒精度:13.0%
规格:187ml
香味:青苹果与悠悠的柠檬香味
色泽:浅金色
搭配菜肴:海鲜、意大利面、色拉、鸡肉等菜肴
建议醒酒时间:5分钟
“醉”佳品尝温度:8-10℃
卖点:智利十大酒庄之一
酒品介绍:这款白苏维翁葡萄出自酒庄北部的葡萄园中,手工采摘后在酒庄内经过二次筛检,温度控制在14至16摄氏度的情况下通过降低与空气的接触等方法,保护葡萄酒不被氧化的发酵管理手段来酿制优质葡萄酒。清爽活泼的口感溢满口腔,散发悠悠的青草与柠檬香气,入口顺滑平衡,回味清新明快。
橡木桶陈酿:无
葡萄酒种类:干红
产地:智利(Chile) 库里科山谷(Curico Valley)
葡萄品种:赤霞珠(Cabernet Sauvignion)
级别:智利优质酒庄
酒精度:13.0%
规格:187ml
香味:成熟水果香气
色泽:宝石红色
搭配菜肴:禽肉类、烧烤、牛排以及奶酪
建议醒酒时间:5分钟
“醉”佳品尝温度:16-18℃
卖点:智利十大酒庄的其中一个
酒品介绍:这款赤霞珠葡萄出自酒庄北部的葡萄园中,手工采摘后在酒庄内经过二次筛检。散发成熟水果的香气,并带有微微的咖啡气息。单宁成熟,入口柔顺。
橡木桶陈酿:无
葡萄品种
- 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。
产国介绍
- 智利(Chile) 智利葡萄栽培起始于1518年,当时的西班牙传教士在圣地亚哥周边种植葡萄,以提供教会做弥撒用葡萄酒。二十世纪九十年代后,智利葡萄酒产业进入现代化阶段。智利的地形和气候都很适合葡萄的生长,这为酿造的葡萄酒创造了条件。智利葡萄酒产区分三个区域,13个产区。智利是新世界葡萄酒的代表的其中一个,大规模机械化作业,酿造工艺和设备先进,采取多种现代技术,使葡萄酒的品质恒定,口感更容易接受,香气浓厚。智利葡萄酒没有严格的等级制度,给酿酒师和葡萄酒创造了更多选择和更大空间,也造就了智利葡萄酒风格和特质的多姿多彩。智利作为葡萄生长的天堂,也为很多酒商的青睐,如的罗斯柴尔德家族,罗伯特蒙大菲家族都纷纷来到智利,和当地酒庄联姻,共同打造智利的世界,帮助智利葡萄酒迅速的崛起,形成了非常有特色的智利葡萄酒体系。
产区介绍
- 库里科山谷(Curico Valley) CURICO在当地的MAPUCHE语中指的是“黑水”的意思,这里是智利重要的农业中心地带。由三幅地势构成:安第斯山脉,中央平原,沿岸山脉。葡萄园集中在中央平原和沿岸山脉的山坡上。此区的气候为潮湿的地中海气候,受太平洋的反气漩影响,早上有薄雾,白天温度高,晚上凉快,日夜温差到15度。这里的白葡萄有着较好的酸度,特别是长相思。这里较为温暖的山谷如LONTUE出产高品质的赤霞珠。特别是一些老葡萄园,还有一些80年的老树。种植面积约为18422公顷,红白比例为69/31。多样性是库里科“醉”突出的特征,自19世纪中叶始,共有30多个品种的葡萄生长于此。作为智利第二大葡萄酒产区,葡萄种植和酿酒业是其核心产业。库里科的现代酿酒业始于西班牙制造商米高.桃乐丝Miguel Torres,他于上世纪七十年代开始了他的“新世界”计划,从而为智利这个葡萄酒的新天堂打开了大门,掀起了一股外商投资的浪潮。除了赤霞珠,种植“醉”广的长相思葡萄,出产很多价格适中的量产葡萄酒。