爱之堡浓情干红葡萄酒【秒杀】

酒庄简介：
        ENTERCOOP拥有广泛的法国葡萄酒资源，它所有的AOP、IGP和VDF，都是直接从葡萄园采摘、灌装、出产，以确保“醉”好的品质。安特库伯在波尔多“醉”大的灌装厂之一 ——圣文森特联盟里面拥有自己独立的储存设备，如此一来，他们从葡萄园收集葡萄后的灌装和储存都非常方便，而采摘——灌装——储存的一站式做法也使他们得以将成本维持在较低的水平。在保障品质的前提下，安特库伯的葡萄酒在价格方面具备相当的竞争力，这也是易酒会愿意和它签约的重要原因。

家族历史：
        茱莉亚·皮埃尔家族连续四代都勤勤恳恳地耕耘在波尔多产区的葡萄园中，生产各种红葡萄酒和白葡萄酒。家族地理位置处于布哈省圣-奥宾地区，这个村庄看从罗马时代就开始种植葡萄，经营葡萄酒业了。百年来，茱莉亚家族不断扩张规模，以雷吉颂酒庄为起点，先后收购了位于波尔多的佩利耶酒庄、沃伦酒庄、梅涅卡巴诺酒庄、葛兰基奥特酒庄、弗雷西酒庄等庄园，同时和其他数十个葡萄园签有合作协议，其生产及经营范围全方面覆盖了高、中、低端等各个档次的葡萄酒，并进军国际市场。

酒庄优势：
        档次和口感兼具、而价格又十分实惠。 上世纪80年代？是Entercoop酒业迅猛发展的重要时期。这20年间，茱莉亚董事长抓住时机，连续收购多家酒庄，同时积极地和其他葡萄园达成战略合作协议，并购置了自己的生产线，完成从一个小酒商一跃成为颇具影响力的中型酒商的过程。与此同时，Entercoop酒业也在积极拓展销售市场，中国也是其重点经营的市场之一。在样酒品鉴中，易酒会品酒师认为它的酒顺喉易饮，符合中国人畅饮的特征，且价格非常实惠。作为AOC等级酒和超级波尔多，它的档次和口感足够撑起一片体面的场子，适于在各类城市的高端宴饮场所中使用。

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• 西拉/设拉子（Syrah/Shiraz） “西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种，关于它的起源，充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种，世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表，在英语里称其为“Shiraz”，他喜欢温暖、干燥的气候，以及富含砾石、通透性好的土壤，其酿造的葡萄酒单宁突出，结构紧实，抗氧化能力好，适宜于陈年；具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此，适配的菜品广泛，更多的可以搭配烧烤。西拉深色，高单宁，酒体重。有紫罗兰，巧克力，烟草，咖啡等香气。性格粗糙，像葡萄酒中的牛仔，豪迈粗犷。

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• 梅洛（Merlot） 梅洛（Merlot）是波尔多种植“醉”广泛的品种，虽然赤霞珠的名气比它更大，但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不到赤霞珠，但是不可能在一瓶波尔多红酒里面找不到梅洛。尤其在右岸地区梅洛更是葡萄酒调和中的主力。梅洛是早熟的一个品种，它们单宁含量低，喝到嘴里有甘甜味，它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多，所以很适合不喜欢刺激口味的消费者。梅洛果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息，如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味，陈年的梅洛有时会带有香料和动物皮毛的气息。

法国（France）

在全世界所有产国中，法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格，也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家，同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒，但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国，而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然，一方面得益于深厚的葡萄酒传统，同时又有着西欧“醉”多变的自然环境，濒临大西洋和地中海，靠海又深处内陆，加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔，南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统，在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种，酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点，让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。

朗格多克鲁西雍（Languedoc Roussillon）

法国南部地中海沿岸的朗格多克鲁西雍（Languedoc Roussillon）产区，由罗纳河出海口一直绵延到与西班牙交界的比利牛斯山区。这一片非常适合葡萄生长的土地，是全法国面积“醉”大的葡萄园，超过21万公顷的葡萄园年产超过12亿升的葡萄酒，产量占全国总产量的四分之一。因为位于交通便利的地中海岸，葡萄酒的历史相当久远，早在公元前8世纪，希腊人就已经在这里开始葡萄酒的生产，2000多年来，葡萄酒一直都是非常重要的产业。朗格多克鲁西雍因为地区广阔，葡萄生长容易，在19世纪与大半个20世纪都以出产大量的日常普通餐酒为主，供应全法国数量庞大的葡萄酒日常消费。而朗格多克从20世纪60年代开始，进行了一连串的改造，无论品种、葡萄种植与酿造各方面都有很大幅度的进步。现在，朗格多克鲁西雍是法国生产地区餐酒的“醉”大产区，年产量7亿升，占法国总产量的60%，是“醉”具有国际行销规模的法国产区。

法国葡萄酒的分级介绍

2009年08月，为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式，法国葡萄酒的级别发生了一个改革：AOP，IGP,VDF将顶替之前使用的AOC,VDP,VDT。AOC/AOP在法文中意思是“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，不可和别地葡萄汁勾兑。AOC/AOP产量大约占法国葡萄酒总产量的35％，正标必须有AOC或AOP标示，并标出产地。