陈年茅台 成都闪电送
佩珊古堡特级干红2006
¥1288.0 >
木桐城堡副牌干红葡萄酒2011(香港免税价) Petit Mouton
¥1260.0 >
【名庄】宝得根庄园红葡萄酒2010 Chateau Pontet Canet201...
¥1999.0 >
黑教皇堡干红葡萄酒2009(名庄)(又名克莱蒙教皇) Chateau Pape Clement 20...
¥1688.0 >
1. 这批老年份名庄,将也买酒直接从原产地恒温空运进口, 然后存储在名贵酒恒温恒仓,存储温度常年在10~15度,湿度常年在70%~80%度。即便在报税的短暂存储,我们也是恒温恒湿仓储,您可以放心购买。具体请点击这里查看我们的仓储及品质鉴定说明。
2. 我们只跟全球“醉”顶尖的几家酒商合作,并全程控制品质,确保该酒且存储合理、品质稳定。
3. 该商品为香港交易价, 请购买后去也买酒香港办公室提货,或满一定金额后配送到您指定的香港地址。请查看香港提货规则。
4. 老年份酒的品质,取决于存储、运输条件以及酒本身的品质,我们确保控制过程和源头,但不能保证酒的品质一定处于“醉”佳状态。这批酒将不接受退换货,请谨慎购买。
5. 名贵酒品长期存需要特定的条件,如果您家里没有专门的酒柜,或者没有足够 的存酒空间,您可以在购买后,将该酒存在也买酒的名贵酒恒温恒湿仓,需要时再领走。具体请点击查看我们的存酒库服务。
1. 为什么要买老年份的酒?
a) 能够被陈年为老年份的,品质都不差。
b) 老年份葡萄酒具有纪念意义。例如,对于葡萄酒发烧友来说,“醉”好的生日礼物当然莫过于其生辰年份的葡萄酒,喝着与自己年龄相仿的葡萄酒
c) 稀缺性使得它成为不少爱好者特别是收藏家们争夺的对象,能喝上老年份葡萄酒也是长面子的事儿
d) 老年份酒由于经过了岁月的积累和沉淀,形成了独特的,深厚的口感,能够将自身的品质发挥到。
2. 如何才能买到真的老年份酒?
市面上老年份的酒不少,但是如何才能买到一瓶价格实惠而且品质有保障的老年份酒呢?也买酒也是在名庄酒销售达到一定规模之后,才有能力和信心,为消费者提供老年份葡萄酒。
a) 只与顶尖酒商合作,对酒进行溯源,减少中间环节,确保每一瓶老年份酒都是原汁原味的呈现给消费者
b) 专业买手几轮筛选,只推荐状态好、价格优的酒
3. 老年份的酒该如何保存?
a) 把酒瓶水平放置。几乎所有的老年份葡萄酒都是用软木塞来封瓶的,水平放置能让酒液与软木塞进行接触,减少空气流入影响酒的品质。
b) 保持恒温、恒湿。葡萄酒的理想保存温度是12℃,湿度保持在75%。葡萄酒的恒温保存,可以避免软木塞发生热胀冷缩,从瓶口往外挤,导致过量空气进入瓶中引起漏瓶。
c) 让葡萄酒远离阳光,阳光不仅可以改变葡萄酒的温度,也可以改变酒内的化学物质组成。所以保存葡萄酒时,需要把它们放在阴暗的地方
d) 避免频繁移动酒瓶。如果你想要长期保存葡萄酒,那就尽量不要经常移动他们,让他们静静的躺在那做个安静的美男子或者女神吧。
4. 老年份酒如何开瓶?
如果你要饮用老年份酒,“醉”好要提前几天把它从酒窖中取出来,竖直放置几天,让沉淀物下滑至瓶底,这样倒酒时就可避免把沉淀物也倒出来。 由于老年份葡萄酒经过时间的洗礼,软木塞从坚韧变得松散,容易折断,因此传统酒刀也许不能百分百地完全开启,这时你可以使用插片式开瓶器,将薄钢片插入木塞和瓶颈接缝,然后用力旋转将瓶塞夹住拉出。
5. 老年份酒如何醒酒?
a) 去除瓶颈处的瓶封。不要只去掉瓶口处的瓶封,而要将整个瓶封都去除掉。做完这些,你就可以将瓶中的葡萄酒倒入醒酒器中了
b) 保持倒酒速度缓慢。陈年葡萄酒醒酒是为了去除酒中的沉淀,如果倒得过快,很可能看不见沉淀
PS:如果要加速醒酒,首先你可以把葡萄酒从一个醒酒器导入另一个醒酒器,然后重复一两次这个动作。另外,你也可以摇动醒酒器,让酒液与空气充分接触,加快醒酒。
The 1985 has a full-intensity, spicy, herbaceous, richly fruity bouquet, medium body, soft tannins, and a supple finish. Anticipated maturity: Now. Last tasted, 3/91.
—— Robert Parker
1985年嘉芙丽城堡有一个足够的强度,香料,草本,丰富的果香酒香,中等酒体,柔软的单宁,和柔顺的余味。预期成熟期:现在。上一次品尝:91年3月。
嘉芙丽庄园位于法国波尔多右岸圣爱美容产区的中心地带,是一个有着悠久历史的古老酒庄。嘉芙丽庄园“醉”早的历史与卡侬嘉芙丽庄园(Chateau Canon la Gaffeliere)密切相连,因为他们有着相同的起源。从地理位置上,我们也可以看出这一点:卡侬嘉芙丽庄园坐落于嘉芙丽庄园的南部,二者紧密相邻。根据考古挖掘的证据表明,早在11世纪,这片地区已经存在。随后的17世纪,庄园所在地又成为了收留麻风病人的避难所,庄园名字中的Gaffeliere由gaffet一词衍生而来,而gaffet与leper都有避难的意思。同一时期,这一地区被Comte de Malets-Roqueforts购得。
由于该区地域广阔,Comte de Malets-Roqueforts将土地分割成块,并把这些小块的田地租给佃户耕种。佃户们在这些分块的小区域中或种植谷物与甜菜,或栽种葡萄藤种植葡萄。到了18世纪中叶,葡萄种植的比例逐渐加大,Malet-Roquefort 家族也将更多的精力放在了照料Gaffeliere葡萄园上。随着时间的推移,Malet-Roquefort 家族所属的这片葡萄园被一分为二,Boitard所有的那部分经过衍变发展成为了今天的卡侬嘉芙丽庄园(Chateau Canon la Gaffeliere);而被Malet-Roquefort 家族继承后整合的其它分散的小块田地,成为了现在的嘉芙丽庄园(Chateau La Gaffeliere)。像波尔多地区的其他庄园一样,庄园也依次经历了二十世纪的根瘤蚜虫害、战争及随后的经济萧条等状况,所出产的葡萄酒品质亦受到了一定的影响。
如今的嘉芙丽庄园,在Malet-Roquefort 家族成员Comte Léo de Malet-Roquefort的管理下,始终保持着在波尔多圣爱美容产区的独特地位。
建议搭配:羊排、肉类
年份&适饮期 年份:1985年份 橡木桶陈酿:12-18个月
品种:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)
法国(France)
在全世界所有产国中,法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格,也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧“醉”多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。
波尔多(Bordeaux)
波尔多是全世界“醉”、也是法国“醉”大的优质葡萄酒产区,117500公顷的葡萄园全部位于波尔多市所在的吉伦特省(Gironde)内,分属于60个不同的法定产区,多达1.25万家酒庄与400多家的酒商,每年出产约6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的“甚佳”葡萄酒所建立起来的。而且波尔多是少数对酒庄进行分级的葡萄酒产区,这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。 波尔多特别以生产风格高雅、古典均衡,同时有相当耐久的红酒闻名,通常以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多,却风行全球的品种为主,再添加其他品种调配酿成。而这些以波尔多(Bordeaux style)和波尔多调配(Bordeaux Blend)为名的葡萄酒,正是全世界“醉”主流、也“醉”受欢迎的红酒类型。除了红酒,波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。
我们的列级名庄酒具备了以下成本优势,才能确保全国“醉”低价: A. 从法国波尔多一级酒商以“醉”优的成本价直接进口葡萄酒 B. 从2010年开始采购期酒,并拿到了一手价格,保证了成本优势 C. 每一批列级名庄酒都能在较短的时间内售罄,缩短仓储和资金成本
从法国知名的一级酒商直接进口,恒温空运直达中国,全面质检后存储在我们专业的恒温恒湿仓,中间没有任何不明环节让酒的品质受到威胁。 的品质保障,请安心选购。 注:法国波尔多中高端酒绝大多数均通过一级酒商代理销售,酒庄一般不直接销售。
充值 账户余额:¥0
刮开酒瓶上防伪标签涂层,输入防伪码即可查询商品信息。
1、返回重新查询。
2、拨打也买酒客服热线400-820-8060
3、发E-mail至:service@yesmywine.com
请选择适合您的降价提醒方式,我们将在该商品价格低于您订阅价格时及时给您通知
站内信
邮 件
提醒我
请选择适合您的货到提醒方式,我们将在商品到货后及时给您通知到货通知只发送一次
邮件通知