选酒中心白葡萄酒甜白泰太晚收甜白葡萄酒375ml
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商品ID:6204331

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  • 类型 白葡萄酒 甜白
  • 品牌中英文 其他
  • 葡萄品种 雷司令(Riesling)
  • 年份 2009
  • 产地 新西兰(New Zealand) 马尔堡(Marlborough)
  • 级别 新西兰优质酒庄
  • 酒精度 12%
  • 容量 375ml
  • 香味分类 柠檬的果香和甜美的红梅树蜂蜜的香气
  • 色泽 金黄色
  • 酒体
  • 口感分类 清雅
  • 建议醒酒时间 30分钟
  • 适宜品尝温度 12-18℃
  • 搭配菜肴 红肉类食物
  • 橡木桶陈酿
酒品介绍

此款晚收雷司令葡萄来自北坎特伯雷怀帕谷,带有当地特色的浓郁和辛香的特点。

酒庄介绍

 

泰太是新西兰当地的一种草的名字。新西兰不同地区共有四个不同种类的泰太草,他们顽强的生命力和适应力正是泰太酒庄酿酒理念的来源。无污染的种植环境,天然冰川水的浇灌,专业的酿造技术,独特的苹果风味一定能带给您异国风情!
葡萄园座落在一个美丽而狭窄的山谷, 拥有自己的独特天然气候,东边有山,西方和南方有来自北方充足的太阳照耀。于2007年,超过55,000株葡萄树(80%Sauvignon Blanc,其余的是Pinot Gris)采用垂直伸展的棚架(VSP)系统种植。 主要的种植土壤, 是驰名的 新西兰马尔伯 “Renwick土壤”,而“Brancott”和“Jordan” 是现时仅存的小片土地。 Renwick土壤是冰川沈积平原的冲积土:包括“砂岩”(发音graywacky)褐色和蓝色的砾石、混杂了沙子和淤泥所构成。一直以来Renwick 土壤是被确认为种植酿酒葡萄的主要元素,它具备良好的排水性及在寒冷而漫长的生长季节里石头对葡萄树起了保温的作用。 种植技术上,葡萄园连接上远程监控系统记录土壤湿度水平、果实上的金属丝网温度、露水指数、雨量、风向和风力等… 而远程监控系统则使用太阳能发电系统进行电池充电维持运作。附以南河谷灌溉计划,大型池塘充足水量储备支持葡萄园的灌溉,备有5台大型自动除霜风扇,全天 候式地保护葡萄园让葡萄树得以健康生长。 投放大量先进的种植技术和尊注的工作态度去建立Brookdale葡萄园,为了能生产出拥有上成的Toi Toi葡萄酒,造就上成品牌。

配餐建议
刺身 色拉 甜点
葡萄品种

雷司令(Riesling)

雷司令是晚熟的品种,漫长的成长时间使它有着更为丰富的果味。雷司令的酸度非常的棒,是结实而愉悦的那种。陈年使雷司令的颜色从淡绿苹果色变成深金色,香气比年轻时的花香更进了一层,带有轻微的汽油味和非常明显的迷人的熟水果香与蜜香。其香气在不同的土壤条件下有多样的表现,在板岩土质中有青苹果和矿石的香气,在富含铁矿的土壤中能产生桃子和微量烟熏的香气,在沙质土壤中有菠萝的香气,而在火山岩土质中又有芒果和木瓜等热带水果的香气。德国雷司令多数带着蜂蜜般的香甜,澳洲的雷司令则爽口而甘美。不同国家甚至不同产区的雷司令都会有不同的口味。

产国介绍
  • 新西兰(New Zealand)新西兰是一个发展相当晚的葡萄酒产国,虽然葡萄园的面积在近年来快速增长,但依旧是一个葡萄园面积仅2万多公顷、产量约1亿多升的小型产国。可是这完全不 影响新西兰跻身为全球知名的葡萄酒产区。独特的自然条件让当地的葡萄酒拥有其他产地的葡萄酒难以比拟的独特风格,拥有干净纯美的水果香气、可口诱人的爽口 酸味。特别是马尔堡(Marlborough)产区的长相思,以及马丁伯勒(Martinborough)和中奥塔哥(CentralOtago)产的黑 皮诺,都已经是不可忽视的新经典产区.新西兰的长相思和黑比诺现在均已列入世界“甚佳”葡萄酒行列,未来发展潜力巨大。
产区介绍
  • 马尔堡(Marlborough) 新西兰的南岛气候寒冷,但日照充足,得以保留葡萄的清新果味。南岛东北面的马尔堡是新西兰“醉”大的葡萄酒产区,有将近一半的新西兰葡萄园位于这个自1973年才开始种植葡萄并且以长相思干白葡萄酒闻名全球的产区。这里出产的Sauvignon Blanc(长相思)经常散发新鲜浓郁的百香果、醋栗与青草香气,可口多酸且容易辨识,是新西兰“醉”具代表性的酒种。马尔堡的Chardonnay(霞多丽)、Riesling(雷司令)、Pinot Noir(黑皮诺)、Pinot Gris(灰皮诺)也同样具有清新迷人的风味。马尔堡“醉”佳的葡萄园位于多河沙与鹅卵石的Wairau河南岸平原上,寒冷多阳光以及昼夜温差大和较长的生长季节,造就了这里带着奔放果香的葡萄酒。
进口凭证CIQ

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