诗梦阁桃红天然高泡葡萄酒

这款香气浓郁的干性桃红高泡酒是经过传统二次发酵后在瓶子里产生省的细致的起泡。经验丰富的酿酒师以惊人的技巧和细致为其增添了优雅和香莓果味。
This full-flavoured, dry sparkling Rosé is made according to the traditional Méthode Cap Classique whereby the delicate, lively bubbles are created during secondary fermentation in the bottle. Careful blending by our experienced winemaker lends elegance and class to this Rosé with its fragrant berry fruitiness and striking finesse on the palate.

历史酒评

诗梦阁(Simonsig)

诗梦阁酒庄坐落在南非葡萄酒核心区斯坦林布什，马兰家族是酒庄的所有者，前任酒庄主弗朗斯马兰是南非葡萄酒工业的先驱，他是用传统香槟法酿造起泡酒的南非酿酒师，他同样也是南非葡萄酒之路的奠基人之一，现今酒庄由他的三个儿子经营，诗梦阁酒庄拥有210公顷的葡萄园以及私人的冷却发酵酒窖，产品远销海外，载誉全球。

橡木之乡

该酒庄葡萄园位于诗梦得博格山山脚下，面积为211公顷（518英亩）。斯坦伦博斯(Stellenbosch)是南非主要产酒区（开普敦以东40公里）土壤成分为砂岩、风化花岗岩和页岩 土。葡萄园海拔为260米（850英尺）。那里受到地中海海洋气候控制，年均降雨量700毫米（27英寸）邻近大西洋，大西洋对当地气候有调节效 应。75%的降雨发生在冬季，即5月到8月。此外，该酒庄建设的葡萄园还是世界上迷宫式葡萄园，旨在为各种信仰的人们提供一个聚会场所，让他们发展、表达、思考、祷告和发现自己神圣的内心信仰。

酒庄发展

在悠久的发展历史中，该酒庄获得了多项开创性成就：酿制并灌装了南非香槟法葡萄酒（Cap Classique）霞多丽；在南非全国Veritas大奖上获得多项双“金”和“金”；1964年创建了南非私有钢罐冷藏的冷发酵酒窖；1978 年酿制了种在木桶中酿成的白葡萄酒-Vin Fume。此外，酒庄还是以下组织的创办成员：斯特兰德葡萄酒之路（成立于1971年），该组织目前有130多个成员；好望角庄园葡萄酒生产商协会（成立 于1968年），该组织开创了南非的庄园葡萄酒概念；Cap Classique法葡萄酒生产商协会（成立于1992年）；皮诺塔吉协会（1995年）。

酒庄荣誉

该酒庄生产的葡萄酒种类多样，如Sunbird Sauvignon Blanc、Chenin Avec Chêne等，以及Mr. Borio’s Shiraz 、Cabernet Sauvignon Shiraz等。不少优质美酒还屡次荣获无数奖项，如2008年米开朗基罗国际葡萄酒评比“金”、2008年国际葡萄酒和烈酒大赛、2005年费朗斯•马兰 同类“醉”佳“金”、2004年Merindol 同类“醉”佳“金”等。