宝嘉龙副牌干红葡萄酒2010(香港免税价)

“Coming from a totally separate vineyard, this blend of 85% Cabernet Sauvignon and 15% Merlot sports a dramatic label designed by Jade Jagger, the daughter of rock legend Mick. The wine is richly fruity, lush, fleshy, very flamboyant, and seems to have more in common with the 2009 vintage than the more structured, backward and restrained 2010s. The wine is medium to full-bodied, luscious and best drunk over the next 10-15 years. ”

——Robert Parker，Wine Advocate

2010年份是21世纪 波尔多“醉”杰出的年份之一，早在2011年4月，这批酒开桶试饮时，这一观点就无可争议。 随着2010年份的酒纷纷装瓶上市，对这个年份的盛赞，似乎有增无减。

今年 三月，国际酒评大师罗伯特帕克公布了他的TOP酒评分榜：10款100分满分，8款99分和16款98分 ，同时他认为在未来的数10年，该年份酒将有更多进入满分榜。帕 克曾经说：不可争议，2010 年生产出了让人不可抗拒的波尔多红酒，将和2009年一样成为一个惊人的年份 ；随你怎么理解，但我相信我品尝了足够的2005年、2009年和2010 年的酒，让我意识到这三大年份是我整个职业生涯里遇到的“醉”伟大的年份。

罗伯特帕克的原话：
“It is an inescapable truth that 2010 has  produced another year of compelling Bordeaux t hat will go down as a prodigious vintage alongside 2009.Take your pick – this news  ;is either tragic or mythical, but I have  tasted enough wines from 2005, 2009 and 2010&nb sp;to realize that these may be thethree greatest Bor deaux vintages I have tasted in my career.&rdqu o; 点击查看RP100分满分酒详情
 

Roger Voss是《葡萄酒爱好者》WE杂志专注于波尔多的酒评家，他于2011年4月 发表了他的2010年份酒试品笔记。提到该年份有着惊人的酒精度，并且窖藏潜力和果香味都非 常突出。这些酒装瓶后他也已经更新了评分（具体可以看每一款酒上的WE分数），该文章里的 评论仅限于开桶试饮评分。点击查看ROGER VOSS的2010年份酒试品笔记

 

酒评家James Suckling用 “Truly Superb”来形容2010年份，他说 “This is indeed one of the greatest
 vintage of my generation, one of the grea test vintage ever.”大致的翻译是：非常出众。这真的是我们这一代人遇到的“醉”伟大的年份之一 。他和Jean-Marc Quarin分别发表了自己的100分满分酒，他 给11款酒满分。 点击查看James Suckling的满 分酒款。
 

Wine Spectator点评2010年份： The superb 2010 vintage promises an abundance o f terrific wines
 from all across France’s largest  region. 出众的2010年份，整个法国“醉”大的产酒区都产出了非常了不起的红酒。
 

毫无疑问，2010年份的酒是各位爱酒人士，必须入手的酒款。当然，相对于2012年份，2010年份的价格也要高出不少。

建议搭配：红肉类、熟食 、奶酪

年份&适饮期
年份：2010年份
橡木桶陈酿：12-18个月

品种：90%梅 洛(Merlot)、10%品丽珠(Cabernet Franc)

波尔多（Bordeaux）

波尔多是全世界“醉”、也是法国“醉”大的优质葡萄酒产区，117500公顷的葡萄园全部位于波尔多 市所在的吉伦特省（Gironde）内，分属于60个不同的法定产区，多达1.25万家酒庄与400多家的酒商，每年出产约 6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的“甚佳”葡萄酒所建立起来的。而且波尔多是少 数对酒庄进行分级的葡萄酒产区，这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。 波尔多特别以生产风格高雅 、古典均衡，同时有相当耐久的红酒闻名，通常以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多，却风行全球的品种为主，再添 加其他品种调配酿成。而这些以波尔多（Bordeaux style）和波尔多调配（Bordeaux Blend）为名的葡萄酒，正是 全世界“醉”主流、也“醉”受欢迎的红酒类型。除了红酒，波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。

波尔多梅多克1855分 级列级酒庄之4级列庄（4th GCC en 1855）

1855年，法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒， 于是，他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒，并对酒庄进行分级。波尔多商会把责任委托给一 个葡萄酒批发商的组织Syndicat of Courtiers。
1855年4月18日，Syndicat of Courtiers根据当时波尔多各个酒庄的声望，和各酒庄葡萄酒的价格，确定 了58个酒庄，命名为列级酒庄(Grand Cru Classe)。
1973年，该等级进行了一次修订，列级酒庄已经增加到61个，其中一级庄5个，二级庄14个，三级庄14个， 四级庄10个，五级庄18个。