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  • 木桐城堡干红葡萄酒2012(香港提货价,含国际运费)

  • Chateau Mouton Rothschild 2012
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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 其他
  • 葡萄品种 90%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、10%梅洛(Merlot)
  • 年份 2012
  • 产地 法国(France) 波尔多(Bordeaux)
  • 级别 1st GCC en 1855(波尔多梅多克1855分级列级酒庄之1级列庄)
  • 酒精度 13%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 黑醋栗、橡木、鲜花
  • 色泽 深紫色
  • 酒体 中高
  • 口感分类 圆润
  • 建议醒酒时间 60分钟
  • 适宜品尝温度 12-14℃
  • 搭配菜肴 红肉类食物
  • 橡木桶陈酿 12-18个月
小编点评

1、WE的波尔多酒评家Roger Voss认为2012年波尔多“醉”出色的表现可以用3个P来总结:Pomerol for magnificent Merlot, Pessac-Léognan for notable whites, and Pauillac for stellar Cabernet Sauvignon。波美侯的梅洛,贝萨克-雷奥良的干白,和波亚克的赤霞珠。

2、木桐就是波亚克的赤霞珠的代表。该酒庄的董事总经理Philippe Dhalluin在接受采访时说:“These wines are very structured,, The dry summer meant that the Cabernet Sauvignon grapes had thick skins. So despite the rain at harvest time, we were able to wait before picking with no problems.”这些酒非常有结构,干燥的夏天意味着赤霞柱有着很厚的皮,所以尽管采摘季节比较多雨,我们却能等到气候有利时再采摘。

3、WE葡萄酒爱好者杂志给出了96~98的高分,将其选入他们杂志Pauillac, Saint-Julien and Saint-Estèphe Red Wines的TOP10之首。Roger Voss的酒评: This powerful, impressive wine is comprised of 90% Cabernet Sauvignon. It's seriously structured, with loads of black currants and dark tannin, and revels on the finish with the juicy, fresh acidity of this vintage. A fine Mouton, this is the first vintage produced in the chateau’s new cellar. —R.V.

4、RP评分95~97,一级庄里也是得分较高的。也有人认为这个年份的出色表现可能得益于他们全新建造的酒窖。

5、1855波尔多列级名庄一级庄。不需多说了,配额酒之一,宜早出手。
 

期酒订购提示Reminding

1、期酒闪购价为香港提货价,不含税金,但包含了波尔多 到香港的国际运费。如您到也买酒香港公司提货,则不需再缴纳任何费用。

2、如您想要该酒配送到中国大陆您的指定地址,则需要在配送前再交纳税费(目前总税率为48.2%,具体 需按照提货时的税率计算)。计算公式为 = 现在的价格*(1+提货时总税率)。该酒可配送之前,会有客服跟您确认 配送地址和税金事宜。从波尔多到上海的运费,不需再缴纳。但如果该酒经您确认,先配送到香港,您再要求转到大 陆,则需要再支付香港到大陆的运费。

3、波尔多的期酒,会分批装瓶提货,每个酒庄装瓶提货的时间不同,我们将该酒装瓶后,再致电您沟通配 送事宜。提货时间预计在2014年下半年开始到2015年不等。您的酒款,不管什么时候可以开始配送,均可以在也买酒 或也买酒合作方的专业恒温恒湿仓,免费存储到2015年12月31号。

4、也买酒直接与波尔多少数几家顶尖Negociant合作,拿到价格为市场一手交易价,提供给消费者的价格在当下非 常具有竞争力,通常具有较强劲的升值潜力,但历史上依然出现过降价的记录,请消费者谨慎购买。

5、目前您选购的酒,由也买酒香港公司负责销售,如您需要发票,请致电400 820 8060,将为您开具香港发票。如 您的酒品“醉”终缴纳税金,转为大陆提货,我们将回收香港发票,再为您提供大陆的全额发票。

       购买之前,请您仔细阅读《订购期酒条款和风险提示》。购买该产品并进行了支付,表示您阅读并同意 了也买酒的订购期酒条款。

2012年份评估参考

关于2012年份,大家众说纷纭。我们收集了几个对2012年分的权威点评,供大家参考。

1、波尔多大学葡萄和葡萄酒科学研究中心发布了2012年的年份报告。成就一个伟大的年份,有五大气候因素,2012年满足了其中的几条,同时部分葡萄品种更有利,比如梅洛和用于酿造干白的葡萄。总的来说,2012年是一个可以酿造出伟大干白的好年份,梅洛表现也非常出色,赤霞珠的表现则可能要视不同酒庄而定,总的来说是一个可以酿出好酒的年份。点击查看详细年份报道

2、葡萄酒评论家罗伯特帕克RP,也发布了他和他们团队对400多款葡萄酒的评分,部分酒庄给出了高分。点击查看RP评分

3、葡萄酒爱好者Wine Enthusiast驻波尔多的评论家Roger Voss也发表了他的5天品酒日记。他觉得2012年,在之前大家不是特别看好的前提下,品完酒之后,觉得是一个充满惊喜的年份。点击查看RV的品酒笔记

4、 《东膳西酿》作者李志延则认为2012年年份酒的品质令人惊喜,大部分高端酒庄只精选了“醉”好的葡萄酿造,有一定程度的减产,但品质依然相当好,维持了波尔多的品质标准。点击查看李志延品酒笔记

关于2012年份,对消费者来说,更好的消息是,这个年份期酒的价格回归理性。和2011年相比,波尔多一手交易价,分别有不同程度的降价,但酒的品质的总体评价优于2011年。这也是2012年的期酒值得入手的理由。

期酒及其运作方式

 期酒En premieur是指在酒装瓶销售之前,预先购买葡萄酒的一种方式。因购买的葡萄酒还被储存在橡木桶中,这可给予客人预先购买葡萄酒的机会。作为投资,这种销售方法通常会用于优质波尔多酒上。

2012年9月采摘的葡萄,酿制后装入橡木桶。2013年3月几大酒商Negociant即开始认购。2013年四月,几十位葡萄酒行业的专家和酒评家会聚集波尔多,进行开桶品尝并给出初步评分,供消费者参考和认购。波尔多这些中高端酒,通常需要在橡木桶陈酿12个月到24个月不等。陈酿装瓶后,再会配送到消费者的手中。2012年的期酒,通常需要2012年底到2015年初,开始配送。

以往期酒需要整箱购买并有配额式认购(比如买A必须同时买B),也买酒首度开创单瓶认购模式,让消费者可以轻松提前锁定自己的心爱美酒。

权威品鉴
什么是期酒

期酒是指葡萄酒的早期购买,装瓶之前便开始销售,是法国人的专有名词。因购买的葡萄酒还被储存在橡木桶中,这可给予客人预先购买葡萄酒的机会。作为投资,这种销售方法通常会用于优质波尔多酒上。期酒的定价会在每年的葡萄采收后,大概5月初至6月底左右。在传统上,每个酒庄会分配一定数量的葡萄酒给到少数的酒商销售,而酒商卖给各国的进口商及代理商,“醉”后卖到消费者。

城堡简介

1853年,富有的银行家Baron Nathaniel de Rothschild买下了木桐酒庄,并正式改名为Chateau Mouton-Rothschild。十五年后他的堂兄也买下了旁边的拉菲庄,拉菲庄Chateau Lafite - Rothschild的姓氏Rothschild跟木桐一样。但是在1855年波尔多酒的评级中木桐并没有拉菲那么幸运进入列级名庄“领衔”级,它只排在第二级的“领衔”名。为此他们家族花了118年的时间和努力才争回了“领衔”级的荣誉。木桐庄园与拉菲庄园同属于罗富齐家族所有,木桐(Mouton)法文原意是指“羊”,这是因为庄园所在地以前是“醉”适合放羊人牧羊的山坡,所以称之为“羊庄”。

庄园发展
1855年Chateau Mouton Rothschild只位列于“甚佳”二等园,但是自从1922年争强好胜的Philippe Rothschild男爵接管了庄园以后,他便向着一等园的称号开始不懈的努力。Philippe男爵的努力没有白费,1973年Chateau Mouton Rothschild终于晋升为“甚佳”一等庄园。
木桐酒的风格比较另类,风格介于拉菲和拉图之间,特别是它的酒香十分独特,带有浓烈的莫加咖啡香味,喜欢咖啡的朋友会特别钟爱。在一些较优的年份,木桐酒的酒身相当丰厚,且回味悠长,酒质纯净,没有杂质,给人很优雅的感觉。但如果碰上较差的年份,酒的风格会变得平庸,毫不突出。木桐的酒缺乏稳定性,好的时候给人以惊喜,不好的时候又很平庸,因为这种特性让酒客们对它又爱又恨。
木桐的酒标 木桐庄园直至1973年才破格升为一级庄园,其拥有者极有生意头脑,木桐正酒每年都会邀请一位世界的艺术家,为其设计当年的酒标,由于酒标极具艺术性,所以不论酒本身好坏,瓶子已经具有收藏价值。特别是1973年的酒瓶,当年邀请的是画家毕加索,而这一年也是木桐庄园晋升为一级庄园的年份,因此具有特别的收藏价值。
知名酒商 Sobovi给yesmywine的信(大意):

 

Sobovi是波尔多知名的Fine Wine酒商,很荣幸能与也买酒成为合作伙伴。我们专注于为世界各地提供法国知名酒款。我们将视您为“醉”重要的VIP, 提供与您各种名庄酒,并且竭诚欢迎您到波尔多来参访,我们会热情招待您。

配餐建议

建议搭配:红肉类、熟食、奶酪

年份&适饮期
年份:2012年份
橡木桶陈酿:12个月

葡萄品种

品种:梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)

产国介绍

法国(France)

在全世界所有产国中,法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格,也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧“醉”多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。

产区介绍

波尔多(Bordeaux)

波尔多是全世界“醉”、也是法国“醉”大的优质葡萄酒产区,117500公顷的葡萄园全部位于波尔多市所在的吉伦特省(Gironde)内,分属于60个不同的法定产区,多达1.25万家酒庄与400多家的酒商,每年出产约6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的“甚佳”葡萄酒所建立起来的。而且波尔多是少数对酒庄进行分级的葡萄酒产区,这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。 波尔多特别以生产风格高雅、古典均衡,同时有相当耐久的红酒闻名,通常以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多,却风行全球的品种为主,再添加其他品种调配酿成。而这些以波尔多(Bordeaux style)和波尔多调配(Bordeaux Blend)为名的葡萄酒,正是全世界“醉”主流、也“醉”受欢迎的红酒类型。除了红酒,波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。

等级介绍

波尔多梅多克1855分级列级酒庄之4级列庄(4th GCC en 1855)

1855年,法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒,于是,他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒,并对酒庄进行分级。波尔多商会把责任委托给一个葡萄酒批发商的组织Syndicat of Courtiers。
1855年4月18日,Syndicat of Courtiers根据当时波尔多各个酒庄的声望,和各酒庄葡萄酒的价格,确定了58个酒庄,命名为列级酒庄(Grand Cru Classe)。
1973年,该等级进行了一次修订,列级酒庄已经增加到61个,其中一级庄5个,二级庄14个,三级庄14个,四级庄10个,五级庄18个。

波尔多列级名庄GCC全球直采项目酒款,均符合以下标准

我们的列级名庄酒具备了以下成本优势,才能确保全国“醉”低价:
A. 从法国波尔多一级酒商以“醉”优的成本价直接进口葡萄酒
B. 从2010年开始采购期酒,并拿到了一手价格,保证了成本优势
C. 每一批列级名庄酒都能在较短的时间内售罄,缩短仓储和资金成本

从法国知名的一级酒商直接进口,恒温空运直达中国,全面质检后存储在我们专业的恒温恒湿仓,中间没有任何不明环节让酒的品质受到威胁。
的品质保障,请安心选购。
注:法国波尔多中高端酒绝大多数均通过一级酒商代理销售,酒庄一般不直接销售。

列级名庄酒会

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