云鹤庄园芙森甜白葡萄酒特级
- Domaine Weinbach Gewurztraminer Furstentum Alsace Grand Cru
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- 类型 白葡萄酒 甜白
- 品牌中英文 云鹤庄园(Domaine Weinbach)
- 葡萄品种 琼瑶浆(Gewurztraminer)
- 年份 0000
- 产地 法国(France) 阿尔萨斯(Alsace)
- 级别 AOC
- 酒精度 13.0%
- 容量 750ml
- 香味分类 明显找到无花果,柑橘和蜜瓜的甜美香气,而在不断变化的香气中,你还会惊喜的发现到杏仁,玫瑰精油,康乃馨和栀子花香
- 色泽 酒液呈较深的稻杆色,带有明亮的通透度
- 酒体 中
- 口感分类 饱满
- 建议醒酒时间 即开即饮
- 适宜品尝温度 10-12℃
- 搭配菜肴 单独饮用或者搭配大部分的中餐
酒品介绍
葡萄酒种类:甜白
产地:法国(France) 阿尔萨斯(Alsace)
葡萄品种:琼瑶浆(Gewurztraminer)
级别:AOC
酒精度:13%
规格:750ml
香味:明显找到无花果,柑橘和蜜瓜的甜美香气,而在不断变化的香气中,你还会惊喜的发现到杏仁,玫瑰精油,康乃馨和栀子花香
色泽:酒液呈较深的稻杆色,带有明亮的通透度
搭配菜肴:单独饮用或者搭配大部分的中餐
建议醒酒时间:即开即饮
“醉”佳品尝温度:10-12℃
酒品介绍:入口柔滑怡人,回味悠长,令人印象深刻。如果正巧您在寻觅一款有奢华感琼瑶浆,带有如蜜糖般口感的葡萄酒,我们向您推荐这一款,相信在近10年她的表现都会令您满意。
橡木桶陈酿:无
酒品介绍
- 云鹤庄园芙森甜白葡萄酒特级 在这款甜美诱人的葡萄酒中,你可以明显找到无花果,柑橘和蜜瓜的甜美香气,而在不断变化的香气中,你还会惊喜的发现到杏仁,玫瑰精油,康乃馨和栀子花香。 入口柔滑怡人,回味悠长,令人印象深刻。如果正巧您在寻觅一款有奢华感琼瑶浆,带有如蜜糖般口感的葡萄酒,我们向您推荐这一款,相信在近10年她的表现都会令您满意。
葡萄品种
- 琼瑶浆(Gewurztraminer) 琼瑶浆(Gewurztraminer)又名特拉密。原产中欧(德国南部、奥地利及意大利北部),欧亚种。,它的葡萄皮为粉红色,带有独特的荔枝香味。用它做的酒,酒精度很高,色泽金黄,香气甜美浓烈,有芒果、荔枝、玫瑰、肉桂、橙皮、甚至麝香的气味。它的酒体结构丰厚,口感圆润。 琼瑶浆嫩梢红带绿色。幼叶绿色附加酒红色。一年生枝褐色。成龄叶片小,圆形,叶柄洼开张窄矢形,秋叶红色。两性花。果穗中等大,圆锥形。果粒着生紧,粒小,近圆形,粉红~紫红色。所酿之酒浅黄色,果香浓郁,柔和爽口,酒体丰满。
产国介绍
- 法国(France) 在全世界所有产国中,法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格,也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧“醉”多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。
产区介绍
- 阿尔萨斯(Alsace) 阿尔萨斯位于法国东北部,向东隔着莱茵河和德国交界,无论人文或地理环境都与德国相近,表现在葡萄酒方面也不理外。这里虽然有法国概念的特级葡萄园,但承袭自德国的品种和酿酒观念反而对葡萄酒的影响更加深远。夹杂在两个文化之间,阿尔萨斯发展出自己独特的风格。多数阿尔萨斯白葡萄酒都被酿成不甜的干型,不进行乳酸发酵以保有清新的果味。有些酒庄会特意提早结束发酵,让酒中残留一点糖分以增添圆润的口感。由于天气寒冷,这里种植白葡萄品种为主,大多酿成清淡型的红酒。相反,白葡萄酒品种多达十种,其中有五种被列为优质品种。
品牌介绍
- 酒庄介绍 云鹤酒庄是阿尔萨斯“醉”为顶尖的酒庄之一。如今的庄主是法勒姐妹(Faller)凯瑟琳(Catherine)和劳伦丝(Laurence),法勒劳伦丝被称作是世界上“甚佳”酿酒师之一。可以说云鹤庄园展现了现今芳香型白葡萄酒的“醉”高水平,其佳酿应该在您的之列中。
品牌介绍
- 酒庄介绍 云鹤庄园(Domaine Weinbach)坐落在雄壮宏伟的斯伯格(Schlossberg)山脚下,被葡萄藤和玫瑰围绕,一条小溪蜿蜒其间,故酒庄名取名为“酒溪”(weinbach)。庄园历史悠久,“醉”早由天主教圣方济会托钵僧人建立。该酒庄是这一地区的主宰,其影响力很大,以至于附近的葡萄园都争相模仿它的酒标来提升自身的形象。
品牌介绍
- 酒庄介绍 庄园内“醉”具有历史的便是托钵僧园(Clos des Capucins),庄园内不少的葡萄酒都由产自这块地的葡萄酿造,而余部分来自先拥有者法勒家族 (Fallers’)拥有的一些特级田,包括位于托钵僧园山脚下的斯伯格(Schlossberg),Furstentum和Mambourg,另外还有坐落在Furstentum山脚下的Altenbourg。
品牌介绍
- 酒庄介绍 葡萄园内土层中丰富的矿物质,多样性的土壤,葡萄的独特特性与周围环境相互平衡融合,使得庄园出产了一系列佳酿。140公顷地都采用有机种植,同时也会运用到生物动力学的概念,更倾向于晚收低产。使用古老的椭圆形木桶进行发酵,不经过乳酸发酵,7 个月后灌瓶。