纳塔那庄园赤霞珠量产红葡萄酒

葡萄品种

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• 赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 赤霞珠形细小，深紫色，皮极厚，肉少核多，正因为如此，丹宁酸含量特高，如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁，发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫，保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅，成为朱红色，酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射，过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃，红莓香味，收成时如果葡萄未全熟的话，便会带青椒，青草，薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道，这个时候，果味与橡木的木味混成一体，异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆，朱古力，烟草。

产国介绍

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• 阿根廷(Agentina) 阿根廷是南美洲“醉”大的葡萄酒产国，葡萄园均位于西部内陆邻近安第斯山脉的地方。由“醉”北的Salta省到南边的Rio Negro长达1600千米之间，种植了21万公顷的葡萄园。不过葡萄园主要集中在生产条件“醉”好的中西部，包括门多萨(Mendoza)和圣胡安(San Juan)两省，分别生产了全国60%与30%的葡萄酒。门多萨因为距离大西洋较远，海拔7000米的安第斯山脉又阻挡了来自太平洋的水汽，有着类似沙漠般的大陆性气候，年降雨量只有200毫米，晴朗干燥，靠着春、夏两季安第斯山脉的融雪，提供了灌溉所需的水分。气候虽然炎热，但昼夜温差大，非常有利于葡萄生长。这里的环境造就了一个稳定而且容易控制的葡萄酒产区。

产区介绍

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• 圣胡安（San Juan） 圣胡安是阿根廷葡萄酒的第二大产区，位于门多萨北部，那里天气相对其他地区更为炎热干燥，是日常白葡萄酒以及浓缩葡萄汁的生产中心之一。由于圣胡安优越的地理位置，处于海拔较高的区域，因此有比较好的潜力，这里生产的葡萄酒得到很多葡萄酒爱好者的青睐。

酒庄介绍

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• 酒庄介绍 圣胡安河谷的中心地带，葡乐酒庄配备着“醉”现代化的设备以生产出“醉”优质的葡萄酒。身在安第斯山脉的山脚，地处Tulum， Zonda 和Ullum 河谷， 海平面线上650到800米的葡乐酒庄内，各种纯正的葡萄种类可以享受得天独厚的大自然的雨水与阳光。赤霞珠， 马尔贝克， 希拉，伯纳德，德罗-门西内，诗南， 长相思，赛美蓉，特浓情，等各种葡萄都可以在我们的酒庄内被发现。

酒庄介绍

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• 酒庄历史 Don Carlos Putruele 出生于一个阿根廷移民家庭。1950年，他来到了圣胡安开始了他的葡萄种植生意。随着生意的发展，他在1958年在Tulum 河谷创办了自己的红酒庄园。在80年代，酒庄开始使用“醉”新的技术革新以使自己的产品始终保持在“甚佳”酒庄行列。现在，葡乐家族继续发展着自己的种植技术，追求卓越，面向全世界，生产“醉”优质的产品一直是不懈追求的目标。

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