嘉榭古堡桃红

酒品介绍

葡萄酒种类:干型桃红
产地:法国(France) 普罗旺斯(Cotes de Provence)
葡萄品种:西拉(Shiraz), 神索(Cinsault) 歌海娜(Grenache)
级别:普罗旺斯法定产区 A.O.C
酒精度:12.50%
规格:750ml
香味:细腻的花香和果香
色泽:优雅的淡红色
搭配菜肴:开胃酒，生牛肉片，寿司，咖喱龙虾，浓味鱼肉汤，匹萨，意大利熏火腿等
建议醒酒时间:15分钟
“醉”佳品尝温度:8-10℃
酒品介绍:闻之有细腻的花香和果香，口感柔和，花香浓郁
橡木桶陈酿:无

葡萄品种

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• 西拉/设拉子（Syrah/Shiraz） “西 拉”是一个古老的酿酒葡萄品种，关于它的起源，充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种，世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表，在英语里称其为“Shiraz”，他喜 欢温暖、干燥的气候，以及富含砾石、通透性好的土壤，其酿造的葡萄酒单宁突出，结构紧实，抗氧化能力好，适宜于陈年；具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉 酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此，适配的菜品广泛，更多的可以搭配烧烤。西拉深色，高单宁，酒体重。有紫罗兰，巧克力，烟草，咖啡等香气。性格粗糙， 像葡萄酒中的牛仔，豪迈粗犷。

葡萄品种

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• 歌海娜（Grenache/Granacha） 歌海娜（Grenache/Granacha）是全世界“醉”广泛种植的红葡萄品种之一，尤其是在西班牙、澳大利亚和法国这些气候炎热干燥的产区。用歌海娜所酿造的酒带有非常清爽柔顺的口感，果味浓郁，尤为讨人喜欢。由于这种葡萄果皮很薄，颜色很淡，非常容易酿造，因此在通常情况下，歌海娜常被用来和其他葡萄品种进行混酿，有时也用来酿成桃红葡萄酒。歌海娜的特点有：深紫色，含糖量高，果实结实，密度高，香气浓郁，含黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒与甘草味，自然酒精度可达18%，酸度低，单宁中等。

葡萄品种

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• 神索（Cinsaut） 神索（Cinsaut），又名仙梭，辛索，来源于法国，数个世纪以来神索就和法国南部朗格多克地区的葡萄酒行业一起成长。神索主要用于和佳丽酿等葡萄酒勾兑，但有时也用于生产单品种红葡萄酒。神索的皮薄，果实比其它红葡萄酒品种大得多，甚至可被当作鲜食葡萄，神索葡萄酒具有单宁含量低，酸度不高，有成熟的浆果气息，略带草莓酱和李子的风味。

产国介绍

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• 法国（France） 在全世界所有产国中，法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格，也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家，同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒，但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国，而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
  法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然，一方面得益于深厚的葡萄酒传统，同时又有着西欧“醉”多变的自然环境，濒临大西洋和地中海，靠海又深处内陆，加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔，南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统，在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种，酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点，让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。

产区介绍

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• 普罗旺斯(Provence) 普罗旺斯产区位于法国东南部的地中海岸边，有典型地中海式气候与高低起伏的石灰岩地形。温和的气候不仅吸引了北方的观光客，也非常适合葡萄的生长。公元前600年，腓尼基人曾在此种植葡萄，成为法国“醉”古老的葡萄园。普罗旺斯的葡萄品种非常多，以隔邻罗纳河谷产区南部的品种为主，同时还有来自波尔多的赤霞珠、长相思与赛美蓉，本地特有的红葡萄堤布宏（Tibouren），来自意大利的芭芥（Barquet），以及在本地称为侯尔（Rolle），种类非常多元。普罗旺斯丘（Cote de Provence）是本地“醉”主要的区域级法定产区，有1.8万公顷葡萄园，这里以生产全法国“醉”的玫瑰红葡萄酒为主，很适合配沙拉或是添加醋与蒜的料理。此外也出产一点红白葡萄酒。其他区域级法定产区还包括位居西边的艾克斯丘（Coteaux d’Aixen Provence）,生产较多的红酒。此外还有瓦华丘（Coteaux Varois），以及偏北部山区、气候凉爽的皮耶维尔丘（Coteaux de Provence）。

产区介绍

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• 法国葡萄酒的分级介绍 2009年08月，为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式，法国葡萄酒的级别发生了一个改革：AOP，IGP,VDF将顶替之前使用的AOC,VDP,VDT。AOC/AOP在法文中意思是“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，不可和别地葡萄汁勾兑。AOC/AOP产量大约占法国葡萄酒总产量的35％，正标必须有AOC或AOP标示，并标出产地。

酒庄介绍

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• 酒庄介绍 普罗旺斯的葡萄园从地中海沿岸一直延伸到尼斯腹地。在这片崎岖的土地上，酿酒师们个性十足。嘉榭庄园的葡萄，享受着地中海微风的轻抚而茁壮成长，酿制的美酒，以出众的品质而受人瞩目。

获奖情况

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• 获得荣誉 MEDITERANNEE VDP de Provence Red 百分百普罗旺斯地中海 VDP Concours national des vins de pays
  VDP国家竞赛
  CHÂTEAU GASSIER Cotes de Provence AOC Rose 2003 Vinalies Nationales 2004 Prix d'excellence
  2004年国家酒类竞赛 奖
  《世界报》le monde 报道
  《普罗旺斯报》la provence 报道。

卫检证书

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• 原装原瓶 纯进口佳酿 也买酒只出售原装纯进口葡萄酒，左侧出入境检验检疫证书中可以看到数款来自 嘉榭的佳酿。

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