选酒中心桃红葡萄酒干型桃红佳美妃普罗旺斯桃红葡萄酒
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商品ID:6225256
  • 佳美妃普罗旺斯桃红葡萄酒

  • Gabriel Meffre Rose Cotes de Provence
  • 商品评分:
    90%
    评论数:5 近期售出数 148
促销信息:
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  • 类型 桃红葡萄酒 干型桃红
  • 葡萄品种 歌海娜、西拉
  • 产地 法国(France) 普罗旺斯(Provence)
  • 级别 AOC
  • 酒精度 12.5%
  • 容量 750ml
  • 口感分类 清雅
佳美妃普罗旺斯桃红葡萄酒

佳美妃普罗旺斯桃红葡萄酒

佳美妃酒庄介绍


 



        佳美妃酒庄(Gabriel Meffre)位于法国的普罗旺斯(Provence)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄其中一个,是一家具有公司性质的酒庄,现由一支的酿酒团队负责管理。
        1930年,加百利·美福先生(Mr. Gabriel Meffre)在普罗旺斯的吉贡达(Gigondas)地区购买了他的第一个葡萄园,开始种植葡萄,并于1936年创建佳美妃酒庄。
        当时酒庄用于运送葡萄酒的卡车都是具有标志性的。1950年,加百利·美福先生在荒废的迪约高原(Plan de Dieu)葡萄酒产区重新栽种了新的葡萄,使该地区再次成为葡萄酒法定产区。





        80年代初期,加百利·美福先生在罗纳河谷(Rhone Valley)产区投资了更多的葡萄园,拥有800公顷的葡萄园,成为当时拥有法国醉多法定产区葡萄园的庄主。
        除了佳美妃酒庄,加百利·美福先生还陆续收购了Chateau de Vaudieu、Chateau Raspail和Domaine du Bois des Dames等酒庄。1987年,随着加百利·美福先生的离世,他的三个子女开始接手管理佳美妃酒庄,并聘请了伯特兰·博内(Bertrand Bonnet)来管理酒庄。
        此后,酒庄开始与朗格多克(Languedoc)产区的葡萄农建立长期良好的合作关系,以获得种类繁多的优质葡萄。从1997年开始,酒庄就被管理层完全收购。此外,酒庄内设有独立的品酒室,游客可在那里品尝到美味优质的葡萄酒。




        佳美妃酒庄共有两片葡萄园,葡萄园的面积共为71公顷,位于光照充足的法定葡萄酒产区。酒庄葡萄园中主要种植的葡萄品种有歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)、慕合怀特(Mourvedre)和神索(Cinsault)等。
        其中部分老藤歌海娜的树龄已超过100年。酒庄采用可持续发展模式严格管理葡萄园,结合先进的酿酒设备和传统的酿酒技术,致力于出产能完美体现酿酒葡萄独特风土特色的优质葡萄酒。酒庄出产的葡萄酒种类繁多,结构复杂,风格强烈,品质卓越。


酒庄介绍

 

酿造工艺介绍

 

葡萄品种
  • 歌海娜(Grenache/Granacha) 歌海娜(Grenache/Granacha)是全世界“醉”广泛种植的红葡萄品种之一,尤其是在西班牙、澳大利亚和法国这些气候炎热干燥的产区。用歌海娜所酿造的酒带有非常清爽柔顺的口感,果味浓郁,尤为讨人喜欢。由于这种葡萄果皮很薄,颜色很淡,非常容易酿造,因此在通常情况下,歌海娜常被用来和其他葡萄品种进行混酿,有时也用来酿成桃红葡萄酒。歌海娜的特点有:深紫色,含糖量高,果实结实,密度高,香气浓郁,含黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒与甘草味,自然酒精度可达18%,酸度低,单宁中等。
  • 西拉/设拉子(Syrah/Shiraz) “西 拉”是一个古老的酿酒葡萄品种,关于它的起源,充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种,世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表,在英语里称其为“Shiraz”,他喜 欢温暖、干燥的气候,以及富含砾石、通透性好的土壤,其酿造的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,适宜于陈年;具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉 酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此,适配的菜品广泛,更多的可以搭配烧烤。西拉深色,高单宁,酒体重。有紫罗兰,巧克力,烟草,咖啡等香气。性格粗糙, 像葡萄酒中的牛仔,豪迈粗犷。
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