李渡酒业一期技改工程竣工典礼

2011年

11月25日上午，李渡千年酿酒技艺非物质文化遗产传承人桂吉根把刚刚出甑的新酒斟满酒杯，献给在场的领导和嘉宾，标志着李渡酒业扩大酿酒技改工程正式竣工，这是继成为第十八届金鸡百花电影节唯一指定白酒后，李渡酒业发展的又一喜讯。副市长刘建洋，县委书记曹吉清，华泽集团总裁颜涛向酒甑内投入酒糟，约十分钟后，新酿的李渡酒汩汩而出。县领导王安仂、吴来忠、许方清、胡建华出席竣工投产仪式。县委常委、宣传部长杨春主持仪式。

   李渡酒业相关负责人告诉记者，李渡品牌具有深厚的历史根基，传承着李渡镇上千年的酿酒技艺，具备酿造高品质白酒的潜力。2008年10月份，国内酒业巨头华泽集团收购李渡酒业。作为国内顶尖的酒业品牌运营商，华泽集团在收购李渡酒业后，将“传承千年技艺、用心酿造好酒”作为企业发展的首要任务，要把这一千年传承的酿酒技艺发扬光大，酿造出江西人民都喜爱的白酒。

   5月29日，华泽集团斥资4000万元启动李渡酒业一期技改工程，此次先期竣工的扩大酿酒技改工程是其中的一个项目。该工程竣工投产，李渡酒业酿酒能力将翻两番，整体产能将突破2万吨，千年老窖开始焕发勃勃生机。记者在现场看到，虽然生产在火热进行，烟囱却只冒出淡淡的白烟。李渡酒业总经理邓湘涛告诉记者，李渡酒业的技改不仅局限于生产能力的扩大，还投资近300万元新建了污水处理设备，更换了锅炉设备。李渡酒业要立志做百年企业，做环境友好型企业。据悉，在不久前闭幕的第十八届中国电影金鸡百花电影节上，李渡酒历经层层筛选，最终被确定为电影节唯一指定白酒，“李渡王1308”在电影节宴会上一经亮相，立即以其浓郁的江西风格和高贵的品质，引起了与会各界人士的关注，获得了广泛好评，为南昌本地白酒赢得了赞誉。

来源：华夏酒报