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黄淮名酒带“重味”风格形成的原因是多方面的。
今世缘相关负责人在接受新食品《苏鲁豫皖专刊》记者采访时表示,黄淮名酒带之所以会形成“重味”,并不是单方面原因造成的:“白酒行业是注重传统的行业,水源、原料、气候等自然条件的不同,能够影响某一区域中酒的风格的形成。从这方面来说,黄淮名酒带是不可替代的。它自成一派,形成了符合自己地域特点的风格。此外,还是黄淮名酒带的历史、地域等的关系是相辅相成的。”
来源:糖酒快讯
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