“泸州老窖全系列酒都盈利，这是白酒企业中做得相当有特色的。”近日，在位于四川泸州市南光路的泸州老窖总部大楼办公室里，泸州老窖集团兼泸州老窖股份董事长谢明对本报记者说。
今年一季度，泸州老窖股份成了一线白酒生产企业中增幅下调的企业。一季报显示，1-3月，泸州老窖股份实现营业收入近31亿元，比上年同期下降3%，归属于上市公司股东的净利润11亿元，比上年同期下降近12个百分点。
这和去年泸州老窖创造的历史辉煌形成鲜明对比。年报显示，刚刚过去的一年，泸州老窖股份公司累计销售白酒19万吨，销售收入突破百亿大关，近120亿元，同比增长37%，成为销售规模仅次于贵州茅台、五粮液的第三大白酒生产企业。其归属于上市公司所有者的净利润也高达44亿元，同比增长50%以上。
但今年一季度，国窖1573和其它高端白酒一样出现销量下滑。谢明在接受本报记者专访时首次对外界宣称：“未来两三年，泸州老窖哪怕是同过去的高速增长相比有所放缓，我们都能保证实现企业既定的发展目标 。”
“现在企业不是追求走多快，而是追求能走多远。”谢明说，到2016年，泸州老窖集团实现1000亿元的目标不会变。
千亿目标不变
记者：从地方政府和企业的角度来看，泸州老窖集团作为中国白酒排前列的大集团，在未来的发展路径上，如何思考品牌定位，市场定位和国际定位？
谢明：到2016年，泸州老窖集团实现1000亿元的目标不变，泸州老窖集团通过金融控股和股份公司专注酒业，实现资本和产业发展双轮驱动，1000亿目标中70%围绕酒的相关产业。股份公司将保持过去十年的发展态势，保持两位数的增长。集团现控股证券公司、商业银行、小额贷款公司以及房地产公司等。除了金融控股，集团下属的泸州酒业集中发展区有限公司打造的白酒金三角核心腹地，形成了中国白酒的产业集群，这是泸州老窖外延控制力的发展方式。
现在泸州老窖的市场占有率6%-7%，千亿目标实现后，泸州老窖的市场占有率将达到12%。
在国际市场上，中国白酒走出去要破题，所以老窖去年设立了泸州老窖国际发展（香港）有限公司，标志着泸州老窖全球化战略正式启动。香港公司股东很强大，港中旅、招商局、香港中远公司是我们的股东。香港公司从不同的消费文化、白酒标准国际化、国际化营销人才等方面进行了全新思考，香港公司当年成立，当年核算，当年盈利，今年的目标是翻一番。
加大低端酒供应量
记者：这一轮白酒降价你怎么看？
谢明：消费环境发生变化，产品价格波动是正常的。从长远来观察白酒行业，我的观点是，中国白酒是老百姓情感和物质双重消费的属性没有改变，中国消费者对白酒的偏爱程度不会改变。宏观经济下行抑制了高端消费、高价消费，加上出台三公消费，财务公开对政府支出这块更加透明，但八项规定限制的是公务活动。商务活动、老百姓的消费习惯没有发生变化，只能说消费者的消费理性回归了，现在这种回归也是正常的，长远看，对行业的发展有利。
一个企业产品应该有高价、中价和低价，满足不同消费层级的消费需求。随着社会的发展，消费的升级，有部分人对高价产品有追求，但是我们同时要照顾最低收入人群。拿泸州老窖来说，我们的产品70%以上是满足了中低收入人群对中国白酒的偏爱。泸州老窖二曲酒10元/瓶，一斤装的，1年就卖掉8万吨！
记者：作为塔基部分，二曲酒会不会削减？
谢明：不会，低价位酒还要加大产量。伴随着白酒金三角的打造，行业资源向原产地、向品牌企业集中，低价酒消费也能享受到名酒企业的质量保障，消费者集中度在加快。虽然塔基部分利润点不高，但我们全系列酒都盈利，靠的是规模化、标准化运作。
记者：泸州老窖集团总裁张良曾说，泸州老窖计划新增一万亩土地，规划10万吨原酒产能。但现在全行业来说，白酒产能过剩。你怎么看？
谢明：我对白酒的产能理解不一样。中国的白酒到底产能过不过剩，与中国白酒固态自然生物发酵有关，土壤、气候、水质等地域性资源决定了白酒品质，中国白酒行业的集中度在逐步提高，逐步向优势产地和优势品牌集中，每个企业的发展定位也不一样。保证食品安全是企业存在和发展的底线，我们应该明明白白告诉消费者，产品质量看得见，企业才走得远。
“腰部”发力应对白酒降价
记者：现在高端酒销售持续下滑，那么1573的销售下降对公司利润影响有多大？白酒的深度调整可能两三年，牺牲掉1573的利润能不能够来弥补？
谢明：过去1573在公司的利润占比很高，现在占比下降。未来两三年，泸州老窖哪怕是不能维持过去的高增长，我们都能保证发展目标。第一，白酒金三角概念打造出来了。中国传统白酒强调环境才出好酒。白酒金三角自2008年提出，经过5年的打造已见成效，集中发展的概念起来了。第二，调整势在必行。虽然高价位酒卖得高，但是给国家税收的贡献也高，包括消费税和增值税。企业产品提价，是满足国家税收得罪了消费者，三年前我就说过这话。中价位酒表面上价位低，但税收相对也少一点了，只要我走量，企业同样可以扩大销售规模。
记者：泸州老窖股份具体采取了哪些调整措施？
谢明：我们正通过腰部发力即老窖特曲等中档产品来弥补高价酒的损失。整合资源，把特曲过去的规格合并，把特曲系列旧的品牌进行整合，对经销商提高集中度，比如推出的特曲老酒，其价位正好符合消费趋势。通过这样的产品结构调整，我们同样能保持健康发展。
记者：就厂商关系而言，企业有没有发生新变化？
谢明：过去营销靠品牌拉动市场推动，卖酒的打广告，经销商请促销小姐靠提成推销，这种模式现在已经不适应了。第一个转变是打广告的钱不如让利给消费者，培育消费者忠诚度。第二就是新的厂商关系，都是战略同盟，共赢共生。泸州老窖股份从2006年通过定向增发，把经销商变成股东，形成战略合作关系。第三就是厂家提前研究消费趋势变化，比如个性化的定制酒，现在我们做得最好。
来源：糖酒快讯
