近日，由荆州市总工会、科技局、人社局、荆州市职工技术协会联合举办的首届职工科技创新成果和合理化建议评选活动圆满结束。以湖北白云边股份有限公司常务副总经理、总工程师熊小毛为第一完成人的科技成果《浓酱兼香型白云边酒发酵生产关键技术的研究及应用》荣获“荆州市首届职工优秀技术创新成果三等奖”，受到通报表彰。
作为白云边科技队伍的领军人物，熊小毛在白云边从事科技工作30多年，为白云边的科学研究、技术开发、质量管理工作以及全国浓酱兼香型白酒生产、技术标准的制定做出积极的贡献，先后荣获“全国劳动模范”、“中国酿酒大师”等殊荣。
在熊小毛的带领下，白云边科研团队与湖北工业大学、武汉工业学院联合攻关，历时6年时间完成《浓酱兼香型白云边酒发酵生产关键技术的研究及应用》科研项目。该技术成果于2008年成功应用在白云边酒业生产中以来，为企业新增利税3.1亿元，总计节约粮食14467吨，节支总额约8000 万元，创造了显著的经济效益。该项目研究技术成果的推广应用对推动酿酒产业结构调整文章来源中国酒业新闻网和可持续性发展，增强我省酿酒产业的竞争力，具有深远的社会意义和经济战略意义，该项目曾荣获湖北省科技进步三等奖。
同时，白云边公司动力车间张云龙提出的《白云边三期废水处理工程（600吨／天工艺路线的优化改造）》、酿一车间艾庭勇提出的《白云边酿造车间冷却进水管技术改造》两项建议荣获“荆州市职工合理化建议优秀奖”。
来源 中国酒业新闻网。
