《华夏酒报》:杜康的历史文化底蕴深厚,业内外人士都早有所闻,但杜康酒的品质到底为啥好,还有不少人不是很清楚。
苗国军:白酒行业流传着一句话,叫“水是酒之骨,曲是酒之魂”,酿酒用的高粱等原料基本大同小异,关键在于用什么水酿造,用什么曲发酵。杜康酒所选之水,取自杜康河中间的一段杜康泉,1990年,国家地矿部、卫生部等四个部委的13位专家专门做过化验,发现它是属于高出国家标准的天然矿泉水,富含锶、锌、钾、偏硅酸等对人体有益的微量元素。更神奇的是,杜康泉中生有举世无双的七彩鸳鸯虾,鸭吃了水中的食物会生出双黄蛋,河边生长的柳树都“结瘤”。而经过河南医科大学权威鉴定,喝了杜康泉的杜康村村民癌症患病率为零,远低于周边其他村落,生龙凤胎的几率也远高于其他村落。
《华夏酒报》:杜康酒虽好,但如今市场上的各种杜康酒太多,消费者难以辨别到底哪些是真正的杜康酒。
苗国军:由于种种历史原因,杜康酒过去确实假酒很多,但经过我们两年多的大力整治、打击,如今市场上的假酒已经很少了。之前,杜康村内也有家酒厂,生产的酒叫“白水杜康酿酒村”,但却故意将白水拼成小小的“泉”字,颜色发暗不易被注意,而酿酒村则以小字放在角落或下方,“杜康”两个字却被刻意突出放大。经过中级和高级人民法院判决,这种做法属于对杜康的侵权行为,已经责令他们整改并停止销售。至于其他的杜康酒,多数属于开发产品,但酒水都是从杜康酒厂灌装,质量有保证,省外很多名酒如五粮液、泸州老窖、郎酒等都有类似的产品,现在只要认准杜康商标和洛阳杜康控股有限公司,基本上品质都有保证,好喝不上头。
《华夏酒报》:除了您所说的优秀品牌基因,杜康还有哪些明显的发展优势?
苗国军:我认为,支撑一个白酒企业发展壮大的核心要素有三个:品牌、团队和资本。品牌就不必再讲了,前面已经具体说过。至于团队,可能很多人都知道,如今的杜康人是由白酒行业、快消品行业以及营销咨询行业等组建的团队,这种组合既能按照传统的白酒行业规律做事,又能融入先进的营销管理理念,比如我们率先与酒仙网结盟拓展电子商务;率先利用父亲节做节日品牌营销;率先投拍微电影,以新型传播方式服务品牌;率先借助官方微博等形式与消费者互动沟通、交流;率先采用厂家直接对接各大商超,重视商超渠道运作等。另外,从资本方面讲解,杜康的背后是资金实力雄厚的大型集团,而且杜康控股自身也是新加坡和台湾的上市公司,能够借助业界资本以及资本市场募集资金、发展壮大。
《华夏酒报》:酒祖杜康的广告语“分区窖藏”,虽然是一种新提法,但让人比较费解,听说杜康最近正在考虑新的广告诉求?
苗国军:是的。分区窖藏诉求的是白酒酿造工艺,它在酒祖杜康销售的前期能起到一定的积极作用。但随着市场的发展,酒祖杜康也将面临品牌升级问题,比如要对它重新定位,对广告诉求也要及时调整,从而推动杜康更好更快地发展。目前,我们正在广泛接触各界精英,力求在9月底之前,找到既符合酒祖杜康的品牌定位,又能与消费者产生心理、情感共鸣的诉求点,目前已经有了大概的方向,预计今年11月或12月,新的品牌广告片就会在央视亮相。
论发展
杜康五年百亿是各界共识
《华夏酒报》:据说杜康也发布了自己的百亿梦想,大概是怎样的?
苗国军:简单来说,就是杜康的中长期发展规划,就是要在五年之内实现年销售收入突破100亿元,跻身国内白酒行业十强的目标。
《华夏酒报》:五年百亿,对于当前个头并不大的杜康来说,这梦想确实很大,是杜康自己提出的吗?
苗国军:我们前期也充分进行了论证,但最后的结论是认为完全有可能。对于五年百亿的提法,包括汝阳县、洛阳市甚至河南省等各级政府都很支持,汝阳县甚至专门出台了“振兴杜康百亿工程规划纲要”,将推动杜康实现百亿梦想作为经济领域的重要工作,而河南省委书记卢展工、洛阳市委书记毛万春等领导也表示了高度认可。因此,杜康的五年百亿梦想,不仅仅是杜康人的梦想,也是各界人士的共识。
《华夏酒报》:杜康提出五年百亿的信心依据是什么?
苗国军:主要是基于未来五年的宏观经济环境和行业走势、目前销售过百亿的五大品牌的成功要素,以及杜康自身难以比拟的优势研判。
概括来说,就是白酒行业的市场容量大,增长速度快,品牌集中度高,利于杜康等优势明显的白酒品牌。许多人预计,未来五年内,在消费升级等多种因素的推动下,年销售额在2000万元以上的规模企业销售收入将突破5000亿元,其中,大品牌的市场份额会越来越高,届时杜康即使实现100亿元的销售收入,整体占比也才2%,并不算多。
结合杜康自身来说,也具备像洋河、郎酒那样成为百亿企业的成功要素,如属于传统名酒,历史文化底蕴厚重无比;拥有自己的核心战略产品酒祖杜康,并且从上市以后到现在创造了令许多同行望尘莫及的销售业绩;背靠消费市场规模位居全国前列的根据地——河南,地缘、情感等诸多优势,使杜康占据河南至少20%的市场份额并非难事。
更为关键的是,自杜康战略重组后,已经摆脱了企业发展的体制束缚,焕发出民营企业的勃勃生机,另有一个由经验丰富、理念先进的行业精英组成的营销管理团队做支撑,他们在创新中结合传统、在传统中融入创新,能够让杜康这个古老的品牌在更短时间内焕发青春活力。
《华夏酒报》:五年百亿是个很大的挑战,杜康在团队和品牌建设上都准备好了吗?
苗国军:从今年开始,杜康控股就开始进行组织管理和营销变革,从组织架构到薪资待遇,从招商模式到动销方案,从产品研发到品牌营销,几乎所有环节都在进行改善优化,目的就是为杜康的快速发展打好基础。为了更好地推动杜康的品牌价值回归,今年9月底完成酒祖杜康的品牌定位后,我们将加大在央视的广告投放力度,预计明年仅在央视就将投入3亿元左右,以后每年还将成倍追加广告投入。我们要给全国的经销商和消费者传达两个信号:第一,我们有信心推动杜康复兴;第二,我们有能力实现五年百亿的目标。
《华夏酒报》:如今国内一线白酒遭遇严控“三公消费”等政策影响,这对于杜康来说是发展壮大的大好机会,如何借机吸引更多经销商共襄杜康复兴大业?
苗国军:对于经销商来说,他们最关心的是酒能不能卖出去,卖出去能挣多少钱。首先,杜康酒无论是从品牌还是品质上来说,放在全国任何一个市场都不愁卖;其次,相对于目前的一线名酒来说,酒祖杜康的利润空间更大,进入的门槛相对较低,未来的发展空间巨大,而且我们有强大的后台支撑和销售服务系统,因此,与杜康控股合作是酒水经销商赚钱做事业的良好选择。我们也将通过大型糖酒会、高端品鉴会、区域招商会等多种方式,结识更多有识之士,一起推动杜康复兴。
杜康与酒仙网签约拓展电子商务。
来源:华夏酒报