红楼梦糟坊头老作坊入选中国世界文化遗产预备名单

12月6日，四川省文物局在成都金河宾馆召开四川省世界文化遗产工作会议，四川省文化厅党组成员、省文物局局长王琼出席会议并讲话，来自全省各市（州）文物主管部门、四川世界文化遗产地及新入选中国世界文化遗产预备名单的遗产地代表70余人参加了会议。红楼梦酒业等10家入选国家文物局更新的 《中国世界文化遗产预备名单》遗产地单位获颁《中国世界文化遗产预备名单》证书。

红楼梦糟坊头老作坊的成功入选，为红楼梦酒业打造中国第一文化名酒再添实力，为红楼梦酒业文化营销配置上了民族文化的 “发动机”，通过深入挖掘中国世界文化遗产厚重的人文精神和丰富的文化内涵，实现民族文化和国际文化的交流、交融，让红楼梦悠远厚重的酒文化像磁石一样吸引国际社会的目光，向世界递出亮丽名片。

红楼梦酒业董事长文万彬在交流发言中说，去年初，在生产区内发掘出四川年代最久远、酿酒要素最全、酿酒作坊规模最大、出土文物品级最高的明代糟坊头老作坊遗址，中科院成都分院及时将老窖泥取样送检，并对从老窖泥中分离到的微生物进行培养，同时红楼梦酒业对遗址进行了完整保护。

来源：糖酒快讯