红楼梦酒业入选《中国世界文化遗产预备名单》

11月16日下午，在第四届中国品牌年度发布会上，红楼梦酒业以其不可复制的独特品牌和品质优势，获得了专家和评委的青睐，是继茅台、泸州老窖之后入选CCTV中国品牌年度发布的中国第三个白酒品牌。

在11月17日召开的全国世界文化遗产工作会议上，宜宾红楼梦酒业槽房老作坊入选国家文物局更新后的《中国世界文化遗产预备名单》。

11月16日下午，第四届中国品牌年度发布盛典在北京大学百年讲堂落下帷幕，2012中国年度品牌名单最终揭晓，24个企业及3个城市成功入选，一年一度由中央电视台、央视网联合打造的品牌盛典见证了中国品牌的成长与集体崛起。

虚拟经济降温明显，实体企业更受青睐

如家酒店首席执行官孙坚、博雅干细胞董事长许晓椿、华晨汽车董事长祁玉民、红楼梦酒业董事长文万彬、小米科技董事长雷军、依文集团董事长夏华、世导集团董事长邱丽霞、银鹭集团董事长陈清渊、首创股份董事长刘晓光、华彬集团董事长严彬、通威集团董事局主席刘汉元、云地矿珠宝总经理张映玲、西安外事董事长黄藤、金嗓子董事长江佩珍、天津聚龙集团副董事长张娅、完达山乳业董事长王景海、远东控股董事局主席蒋锡培、杭州锦江集团总经理王元珞、周大生董事副总裁向钢、加多宝品牌管理部副总经理王月贵、宝时得总裁高振东、北京现代常务副总经理李峰、7天连锁董事长郑南雁、海盈国际董事长王伟刚分别代表各自品牌参与“品牌论剑”，并分别发表各自品牌感悟。

一年一度的中国品牌年度发布截至2012年已经成功举办四届，100多位中国企业界标志性人物代表各自品牌在百年讲堂摘得中国品牌界的“奥斯卡”奖。与2011年电商大热相比，今年的入选品牌，主要集中在酒店、珠宝、汽车、食品饮料等行业。业内分析人士认为，这充分体现了消费升级、经济发展方式转变和中国经济结构深度调整等特点。

红楼梦酒业以其不可复制的独特品牌和品质优势，获得了专家和评委的青睐，是继茅台、泸州老窖之后入选CCTV中国品牌年度发布的中国第三个白酒品牌。

在11月17日召开的全国世界文化遗产工作会议上，宜宾红楼梦酒业槽房头老作坊入选国家文物局更新后的《中国世界文化遗产预备名单》。

对于《中国世界文化遗产预备名单》重新洗牌的原因，国家文物局副局长童明康介绍，主要出于三方面考虑：一是各地申报世界文化遗产的热情持续高涨，多个省市向国家文物局申请将一些价值突出、申遗潜力大的文化遗产项目列入预备名单；同时，世界遗产委员会关于世界遗产的申报要求越来越严格，文化景观、文化线路、工业遗产等新的遗产类型日益受到重视，原有的预备名单中新型遗产数量较少；另一方面，相当一部分原预备名单项目地方政府未予重视，申遗工作没有实质性进展，不具备近期申遗的基本条件。

为此，宜宾红楼梦酒业槽房头老作坊作为遗产价值突出、保护管理状况良好的遗产项目，此次入选国家文物局更新后的《中国世界文化遗产预备名单》。

四川宜宾红楼梦酒业集团位于闻名遐迩的“万里长江第一城”、中国历史文化名城、中国酒都、美酒圣地——宜宾的西北郊，酒厂坐落于岷江河畔、丹山岩下。这里群山环抱，山青水秀，绿荫连绵；气候温润，空气湿润，雨水充沛；土壤肥沃，土层丰厚，粘软适度，回潮性好，非常适于多种酿酒微生物的生长；更有丰富的“丹山碧水”的地下良泉，水质纯净、甘冽，富含多种对人体有益的微量元素。因此，形成了十分适于酿造美酒的得天独厚的绝佳的生态酿造环境。 

川酒甲天下，精华在宜宾。

作为中国酒文化发祥地之一的宜宾，位于锦绣天府四川盆地南缘，川滇黔结合部，长江、金沙江、岷江三江交汇处，处于中国名酒金三角中心（红楼梦酒厂距宜宾中心城区15公里）。这里物宝天华，人杰地灵，三江之水所赋予的灵气和得天独厚的水质、土壤、气候条件，为酿造“红楼梦”酒、“梦”酒营造了一个无与伦比的天然环境和人文环境。三千年来宜宾更是酿风弥盛，名酒辈出，酒文化渊远流长，酿造技艺博大精深。历朝历代多少文人墨客、名流雅士，对宜宾的佳景、美酒赞不绝口，并留下众多赞咏宜宾美酒的诗词歌赋和大量的酒文化遗迹。如杜甫的“重碧拈春酒，轻红擎荔枝”；黄庭坚的“试倾一杯重碧色，快剥千颗轻红肌”；范成大的“我来但醉春碧酒，星桥脉脉向三更”等，便是对宜宾美酒的真实写照。

作为前身为国家重点二级企业的四川宜宾红楼梦酒业集团有限公司，建厂已有30多年，改制已有5年。现拥有陈年老窖1208口，年产优质五粮浓香型曲酒近一万吨；员工近千人，其中技术职称人员占90％ 。拥有高精度的气象色谱分析仪器和先进的电子天平及成套的检测设备和大型先进的灌装生产设备。公司多年来始终坚持走质量效益型发展道路，高度重视质量工作，通过ISO9001：2000质量体系任认证和QS质量安全体系认证。

为了更有效促进企业的技术创新与科技成果转化，进一步提高企业的产品质量和新产品研发能力，力争将红楼梦酒打造成中国传统文化白酒第一品牌，红楼梦酒业还与在生物工程、食品科学和工业设计等学科领域享誉业界的全国重点大学——江南大学联合成立了江南大学红楼梦酒业研发中心。 为进一步提升红楼梦酒业的产品质量、人才素质和品牌影响力，助推红楼梦酒业实现新的腾飞。

所生产的“梦”、“红楼梦”“红楼梦金钗酒”等系列产品以优良的品质深受消费者喜爱，并荣获诸多各级各类表彰和荣誉。 其中，“红楼梦”商标于2009年被认定为“中国驰名商标”，并于2009年荣获“联合国官方指定用酒”殊荣；“梦酒”于1987年荣获“中国文化名酒”称号，并于1990年被四川省政府评为“四川名酒”，于2001年起被评为“四川省著名商标”。还先后荣获“首届中国食品博览会金奖”、“92香港国际食品博览会金奖”、“第五届亚太国际博览会金奖”等荣誉。

梦酒、红楼梦酒、十二金钗酒，皆精选优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料，汇丹山碧水之神韵，聚酒都宜宾数千年人文精髓，萃取华夏上等五谷纯粮精华，依托集团强大的科研基础和先进的生产技术、检测设备，传承数千年的酿酒古法和精湛工艺，沿用科学合理的配方，汲取清甜甘冽的地下良泉，经老窖双轮固态发酵，清蒸混入，缓慢蒸馏，按质摘酒，分级贮存，经多年陈藏，方得醇香。中国著名白酒专家沈怡方、高月明、高景炎、曾祖训、等12位专家品尝后均给予了梦酒、红楼梦酒高度的评价，具有“无色透明、窖香幽雅、陈香舒适、醇甜绵柔、圆润爽净、香味协调、余味悠长、风格典型”的特点。
 

来源：糖酒快讯