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碧尚女爵堡:法国菩依乐村的另类佳作

2012-07-12 17:22

碧尚女爵堡位于法国名村菩依乐村,在17世纪前,碧尚女爵堡的园地只是一片树林。后来园地由Longueville家族拥有。1646年 Longueville的独生女嫁给Bernard dePichon,该园地成为她的嫁妆,因此园地的名称就有了两个家族的姓氏Pichon Longueville。

  1694年庄园主的儿子Jacgues与大酒庄老板Rauzan家族的女儿结婚。因为有岳父大人的鼎力支持,Jacgues开始在园地种上葡萄树,逐步建成一个著名的酒庄。碧尚女爵堡位置优越,它紧靠拉图庄园和邻村圣祖利安的雄狮庄。碧尚女爵堡一直保持稳定的高水准,在很多葡萄酒行家的心目中,女爵堡是公认的超级二级名庄。到18世纪中期,碧尚女爵堡已在名气和价格上与武当王、龙船、宝嘉龙和古奥等不相伯仲。

  碧尚女爵堡既有深度陈年的潜质,又有较年轻可欣赏的天份。成熟的女爵堡柔中又带有少许刚,非常精致,而价格一般只要一级名庄的一半,值得一试。

  碧尚女爵堡(红):碧尚女爵堡现由路易王妃集团拥有。该酒柔中带刚,清新芳香,混合着黑醋栗、紫罗兰、香草和肉桂的香味;单宁成熟柔滑,余韵悠长,即使不陈年饮用亦不影响其韵味。

  碧尚(菩依乐):此款酒采用了庄园里树龄较轻的葡萄酿造,传承了原来的庄园风格,酒体柔和优美。

  贝纳德庄园红葡萄酒:柔和酒香中带有丰富的果香,口感有成熟的浆果、樱桃和雪松的味道。酒体复杂而多层次,略带橡木和烘焙咖啡的味道,后味持久,令人回味。

来源:今日惠州网

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