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  • 木桐酒庄干红葡萄酒2012(名庄)

  • Chateau Mouton Rothschild 2012
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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 其他
  • 葡萄品种 赤霞珠(Cabernet Sauvignon),美乐(Merlot),品丽珠(Cabernet Franc),小味多(Petit Verdot)
  • 产地 法国(France) 波尔多(Bordeaux)
  • 子产地 波亚克(Pauillac)
  • 级别 1st GCC en 1855
  • 酒精度 13.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 黑醋栗,咖啡豆,黑菌,香料和香草橡木
  • 色泽 深红
  • 酒体
  • 口感分类 饱满
  • 建议醒酒时间 2个小时
  • 适宜品尝温度 16-18℃
  • 适用场合 商务用,收藏用,送礼用
  • 搭配菜肴 奶酪、肉类
  • 橡木桶陈酿 12-18个月
城堡简介

 

1853 年,富有的银行家Baron Nathaniel de Rothschild买下了木桐酒庄,并正式改名为Chateau Mouton-Rothschild。十五年后他的堂兄也买下了旁边的拉菲庄,拉菲庄Chateau Lafite - Rothschild的姓氏Rothschild跟木桐一样。但是在1855年波尔多酒的评级中木桐并没有拉菲那么幸运进入列级名庄1st Cru,它只排在2nd Cru。为此他们家族花了118年的时间和努力才争回了荣誉。木桐庄园与拉菲庄园同属于罗富齐家族所有,木桐(Mouton)法文原意是指 “羊”,这是因为庄园所在地以前是适合放羊人牧羊的山坡,所以称之为“羊庄”。

庄园发展
1855年Chateau Mouton Rothschild只位列于2nd Cru,但是自从1922年争强好胜的Philippe Rothschild男爵接管了庄园以后,他便向着1st Cru的称号开始不懈的努力。Philippe男爵的努力没有白费,1973年Chateau Mouton Rothschild终于晋升为1st Cru。
木桐酒的风格比较另类,风格介于拉菲和拉图之间,特别是它的酒香十分独特,带有浓烈的莫加咖啡香味,喜欢咖啡的朋友会特别钟爱。在一些较优的年份,木桐酒 的酒身相当丰厚,且回味悠长,酒质纯净,没有杂质,给人很优雅的感觉。但如果碰上较差的年份,酒的风格会变得平庸,毫不突出。木桐的酒缺乏稳定性,好的时 候给人以惊喜,不好的时候又很平庸,因为这种特性让酒客们对它又爱又恨。
木桐的酒标 木桐庄园直至1973年才破格升为1st Cru,其拥有者极有生意头脑,木桐正酒每年都会邀请一位世界著名的艺术家,为其设计当年的酒标,由于酒标很具艺术 性,所以不论酒本身好坏,瓶子已经具有收藏价值。特别是1973年的酒瓶,当年邀请的是著名画家毕加索,而这一年也是木桐庄园晋升为1st Cru的年份,因此 具有特别的收藏价值。
配餐建议

建议搭配:红肉类、熟食、奶酪

年份&适饮期
橡木桶陈酿:12-18个月

葡萄品种

品种:梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)

产国介绍

法国(France)

在 全世界所有产国中,法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格,也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新 兴葡萄酒产区不再 刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河 谷风格以 及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧“醉”多变的自 然环境, 濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了 “醉”适 合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄 酒。

产区介绍

波尔多(Bordeaux)

波 尔多是全世界“醉”著名、也是法国“醉”大的优质葡萄酒产区,117500公顷的葡萄园全部位于波尔多市所在的吉伦特省(Gironde)内,分属于60 个不同的 法定产区,多达1.25万家酒庄与400多家的酒商,每年出产约6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的“甚佳”葡萄酒所建 立起 来的。而且波尔多是少数对酒庄进行分级的葡萄酒产区,这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。 波尔多特别以生产风格高雅、古典均衡,同时有相当耐久的红酒闻名,通常以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多,却风行全球的品种为主,再添加其他品种调配酿 成。而这些以波尔多(Bordeaux style)和波尔多调配(Bordeaux Blend)为名的葡萄酒,正是全世界“醉”主流、也“醉”受欢迎的红酒类型。除了红酒,波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。

等级介绍

1st GCC en 1855

1855年,法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒,于是,他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波 尔多葡萄酒,并对酒庄进行分级。波尔多商会把责任委托给一个葡萄酒批发商的组织Syndicat of Courtiers。
1855年4月18日,Syndicat of Courtiers根据当时波尔多各个酒庄的声望,和各酒庄葡萄酒的价格,确定了58个酒庄,命名为列级酒庄(Grand Cru Classe)。

 

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