选酒中心白葡萄酒干白跃进系列珍藏赛美蓉长相思白葡萄酒(跃进系列混酿白葡萄酒)
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商品ID:5195919
  • 跃进系列珍藏赛美蓉长相思白葡萄酒(跃进系列混酿白葡萄酒)

  • Flying High Semillon Sauvignon Blanc
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  • 类型 白葡萄酒 干白
  • 品牌中英文 布莱根(Brygon Reserve)
  • 葡萄品种 65%赛美蓉(Semillon),35%长相思(Sauvignon Blanc)
  • 年份 2012
  • 产地 澳大利亚(Australia) 西澳(Western Australia)
  • 级别 澳大利亚红5星级酒庄
  • 酒精度 12.7%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 番石榴,哈密瓜,蜜露
  • 色泽 透明浅黄金色
  • 酒体 中低
  • 口感分类 清爽
  • 获奖情况 1、WineState评为澳洲葡萄酒40强 2、2012年皇家墨尔本国际葡萄酒展 铜奖
  • 建议醒酒时间 即开即饮
  • 适宜品尝温度 8-10℃
  • 搭配菜肴 海鲜,水果,甜点
  • 橡木桶陈酿 0

                          友情提示 本商品发货时,年份随机发货;由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。

酒品荣誉&酒品介绍

跃进赛珍藏白葡萄酒《WineState》杂志将其评为澳大利亚葡萄酒40强并为该杂志高度推荐品牌,2012年皇家墨尔本国际葡萄酒展 “铜”。跃进系列赛美蓉长相思富含热带水果和番石榴的质感,香味诱人;富含哈密瓜和蜜露的优质特性,口感轻快爽朗。
    小皮老师权威点评

      Flying High 跃进系列

      系列介绍Flying High 跃进系列中文有多种意思,包括雄心壮志,雀跃的, 欢愉及期待的心情及登顶(事业或心态)的意思, Flying High 酒庄将这些归纳在一起并定义为跃进系列,主要针对2次大战后女性走出家庭(含家庭主妇)并进入社会工作,及被社会看重倚赖后雀跃的心情, 同时也是女权主义在现今社会上的抬头的一种进步象征,不再背负着传统的重男轻女观念,一个平等的时代,一个大跃进的时代。在现今社会上我们现在也可以看到很多女性于各个领域上的成功(登顶)不输于男性的成果。
        获得荣誉
        • 在詹姆斯.哈利德2012~2013澳大利亚葡萄酒指南的新版本中,布莱根典藏葡萄酒业收到了荣誉的评级“五星级葡萄酒庄”,“澳大利亚十大“醉”佳新酿酒庄”以及““醉”佳价值” 等荣誉称号,这对我酒庄所获得的惊人成就起到了进一步的支持作用。
          于2011~2013世界国际酒展上赢得多达200多枚奖项,因此布莱根典藏葡萄酒业已在酿酒业精英的水准。
          在2011~2013年的巡回酒展上,布莱根典藏葡萄酒获得了四个极富声誉的奖项, 其中包括““醉”佳红葡萄酒奖”,并击败了世界上某些具有代表性的品牌。
          布莱根蜂鸟西拉,瑟威尔CSM于2012年在20多年历史的伦敦国际葡萄酒大赛 International Wine Challenge拿下两面金牌在大型、竞争激烈的世界葡萄酒展上,只有优良的葡萄酒业能获此众多殊荣。
        获奖书面文件

            詹姆斯.哈利德
            • 詹姆斯.哈利德是一位受人尊敬的国际葡萄酒代表作家和评论家哈利德是《澳大利亚葡萄酒指南》的作者,该书是国际上畅销的葡萄酒指南。
              除此之外,澳大利亚领先的报纸:《澳大利亚人报》以及世界上许多杂志、书籍和 电台广播均对哈乐迪进行了专栏和专门报道。 《澳大利亚葡萄酒指南》中只对好的葡萄酒酿酒厂进行评论,而且,这些酿酒厂的分数 需高达87分或者更高。
              在作为澳洲著名的葡萄酒作家的同时,詹姆斯还是澳洲权威的葡萄酒讦论家。自1977 年以来,他曾多次受邀担任各种知名的酒展主席,包括悉尼皇家酒展、维多利亚葡萄酒展 、阿德莱德葡萄酒展以及在堪培拉举办的全国葡萄酒展等。除此之外他还经常在英国、美 国、南非及新西兰等国举办的葡萄酒展上担任评委。
              这位知名的酒评家把品酒工作理解为 “就像我们试着去描述人生的意义一样”。 同时,布莱根典藏葡萄酒亦被评为 “五星级葡萄酒”,该荣誉称号只授予 生产质量极好的、优质葡萄酒的酿酒商。
            玛格丽特河
            • 维亚普山位于气候较为温暖的北部地区,它是玛格丽特河次区域的超高点,该区域内的葡萄园和酿酒厂在全世界享有盛誉。事实上,许多该区域中 “醉”好的葡萄酒庄园均位于此,并生产丰盛的果实以及具有特殊的香气、 复杂性以及高质量的、享有盛誉的葡萄酒。受印度洋影响,玛格丽特河地区是地中海气候,具有绵延温和的峡谷景观,并且因生产高质量的 红葡萄酒和白葡萄酒而闻名于世。
            葡萄采收
            • 葡萄采收葡萄酒酿造工艺中“醉”为关键的一步即为收获酿酒葡萄(葡萄收获期)。 布莱根典藏葡萄酒是在夜晚采收,彼时,凉空气能将葡萄果实冷藏。该收获方法能保持酸性、提供适量的糖分并且浓缩出新鲜的水果味道。
            葡萄酒酿造
            • 目前“醉”先进的技术和传统的葡萄酒酿制方法在此完美结合。 布莱根酒庄酿制工艺中的每一步均采用计算机严格监测,并进行 感官评估。整个生产过程均采用严格的温度控制,对白葡萄酒 进行厌氧处理和桶内发酵,令由温度控制的桶内储藏内 的红葡萄酒和白葡萄酒慢慢成熟。木桶发酵的葡萄酒在法国和美国橡木中储藏多达18个月, 以便使和橡木进行“醉”高完美复杂性融合。
            配餐建议
            刺身 沙拉 甜点

            葡萄品种

            • 赛美蓉(Semillon) 赛美蓉以生产贵腐白酒著名,葡萄皮适合Botrytis cinerea霉菌的生长,此霉菌不仅吸取葡萄中水份,增高赛美蓉糖份含量,且因其于葡萄皮上所产生的化学变化,提高酒石酸度,并产生如蜂蜜及糖渍水果等特殊丰富的香味。赛美蓉如今主要产在智利、法国的西南部和澳大利亚的猎人谷(Hunter)。它的酸度低,但酒体和酒精度比霞多丽高,用它来做甜酒比做干酒好。它的柑橘类气味很明显,有时候可以品尝到少许蜂蜜、无花果和雪茄的味道。赛美蓉肥得像油一般的丰富,颜色能达到较深的金色,它的皮薄,很容易发展成贵腐霉。贵腐霉(Noble Rot,Botrytis Cinerea)虽然很难看,但做出的甜酒非常甘美,还带有植物的蜜甜味。这是需要特殊的气候条件的,比如潮湿的早晨和夜晚、阳光明媚的下午等,太干的地区根本做不出来。

            葡萄品种

            • 长相思(Sauvignon Blanc) 别名:白索维浓、苏维浓,原产法国,是法国古老的酿酒品种。长相思所产葡萄酒酸味强,辛辣口味重,酒香浓郁且风味独具,非常容易辨认。青苹果及醋栗果香混合植物性香(如青草香和黑茶鹿子树牙香)“醉”常见,在石灰土质则常有火石味和白色水果香。长相思在卢瓦尔河谷的表现很有特色,由于气候凉,酸度高得让舌头打卷-当然这是很结实有力的酸。这种香气很清爽,有醋栗树叶子、荨麻、草、柚子皮、白色水果、矿石等气味,特别是年轻的酒。

            产国介绍

            • 澳大利亚(Australia) 澳洲已经是一种葡萄酒类型的象征,不论是“醉”具代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒,都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质,几乎成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是非常可口的葡萄酒,而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念,影响着全球许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之外,现在澳洲也出现了非常多样的产区与葡萄酒风格。

            产区介绍

            • 西澳(Western Australia) 西澳主要的葡萄酒产区都集中在西南角。6年前西澳葡萄酒产量只有占全澳洲的1%,今天西澳葡萄酒的产量已超过4%。如此的快速成长主要还是澳洲葡萄酒大厂介入西澳葡萄酒市场所带来的。西澳洲是澳大利亚面积“醉”大的州,纵横整个大陆西部三分之一的土地。不过,葡萄产区却几乎完全集中在其西南部。这些地区包括靠近州府佩斯的天鹅地区,以及在更南面的皮尔、吉奥格拉非、黑林谷、潘伯顿、满吉姆、大南部地区和玛格利特河。二十年前,玛格利特河以经典的河流和海水交接处的冲浪地带而闻名。然而,企业家们克服了这个地区在地理上与外部隔绝的局限,开发了众多的葡萄园和葡萄酿酒厂,使这里不仅在国内为人所知,更在世界范围扬名。这个地区以出产充满活力的Sauvignon Blanc(长相思)、Cabernet Sauvignon (赤霞珠)和Zinfandel (仙粉黛)而闻名。
            四重品酒程序、确保口感悦人、品质卓越

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