贝尔莱在米其林三星餐厅：Arzak

酒庄历史

贝尔莱（Beronia)名字的灵感来源于伯尼基人(Berones)的传奇，他们是公元前三世纪“领衔”批驻扎在里奥哈的凯尔特人(celtic)。这批勇士部落在上里奥哈(La Rioja)种 植庄稼、蓄养牲畜、同时创造出许多诗歌与金属作品，他们称这块土地为贝尔莱(Beronia),这就是我们为酒庄取名为贝尔莱的原因，我们的本意是："The Land before Rioja."

里奥哈十二big酒庄之一
连续三年被《Wine Spectator》评为世界百big酒庄
在里奥哈开创使用混合型橡木桶：法国橡木桶加美国橡木桶的酒庄，引领里奥哈风格橡木桶风潮。
贝尔莱品牌近年来被Robert Parker创办的《Wine Advocate》评分90以上。
国际葡萄酒赛事上得奖无数

贝尔莱酒庄成立于1973年，距今已40年历史，占据着上里奥哈较好得地块、海拔较高，庄园内葡萄藤皆为老藤，从葡萄的采摘到装瓶严格把控质量，出产的葡萄酒浓郁复杂，是典型的 里奥哈风味。贝尔莱酒庄独立拥有20公顷葡萄酒，并且拥有850公顷长期控制权。葡萄园里85%种植西班牙旗舰性葡萄品种-丹魄（Tempranillo）。贝尔莱酒窖里拥有29，000个橡木桶，每年要采购3000个 新橡木桶，平均每个橡木桶使用年限仅4年。

Matías Calleja

Matías Calleja 是贝尔莱酒庄的酿酒师及总监。他担 任酿造技术总监一职已有13年之久，且拥有超过25年的酿造经验。

酿酒工艺

Beronia酒庄秉承传统的优雅而稳健的红酒制作工艺，红葡萄酒占据其总产量的95%，品种众多，另外还有两种白葡萄酒种：维尤拉和木 桶发酵维尤拉。其勇于革新的精神和先锋派的作风体现在其培育的不同葡萄种类上：西班牙早熟葡萄和马苏埃洛干红葡萄酒，凭借这一点，该酒庄成为了里奥哈地区制作这种陈酿红葡萄酒的酒庄。

                           &nbs p;贝尔莱葡萄酒在也买酒举办的盲品会上战胜拉菲、木桐、玛歌、力士金等名庄酒。

香味：肉味、欧亚甘草
搭配菜肴：红肉类食物、意大利面食

品饮贴士
年份：2011年份
橡木桶陈酿：10个月
“醉”佳品尝温度：14-16℃

西班牙(Spain)

在欧洲传统葡萄酒产国中，西班牙是近10年来酿酒水准进步“醉”快的国家。现在，西班牙变成了全欧洲“醉 ”前卫的葡萄酒产国，其酿酒传统在新的观念以及新的酿酒技术的带动下，不仅酿酒水准大幅提升，而且出现了许多新兴的、具有浓厚地方特色的世界型新产区，也成立了非常多的新兴酒庄，成为 旧大陆里的新大陆。西班牙是全世界葡萄种植面积“醉”大的国家，超过百万公顷，但是因为严酷干燥的生长环境和比较粗放式的种植方式，葡萄园的平均产量非常低，每年约生产35亿升葡 萄酒，是全球第三big葡萄酒产国。

里奥哈（Rioja）

里奥哈是西班牙“醉”著名的葡萄酒产区，以出产经美国橡木桶培养的红酒而闻名，除了莓果香气，经过橡木桶陈 酿的里奥哈红酒通常带有香草，烤面包，奶油和咖啡等橡木桶香。里奥哈不仅产红酒，也产一点白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。虽然西班牙新兴产区辈出，但里奥哈由于优异的品质和合理的价格，仍旧是西 班牙“醉”著名的产区，年产2亿瓶葡萄酒。随着时代的变迁，现在里奥哈的风格比过去变得更多元，也出现了更多国际风味的“甚佳”酒款。里奥哈位于西班牙北部，在Ebro河的 两边，它拥有63，500公顷的葡萄园，有三个产葡萄酒区域：Rioja Alta，Rioja Alavesa，Rioja Baja。里奥哈“醉”典型的葡萄品种是田普兰尼洛（Tempranillo），占总葡萄品种的70%， 余下的葡萄品种有歌海娜（Graciano）和马苏埃拉（Mazuelo）。里奥哈产区被美国snooth网站评选为2011年度“醉”佳葡萄酒产区。